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梅菜扣肉：% V+ J+ ]* T! f
梅菜提前泡发洗干净，切碎，五花肉切片在干锅里面捡一下出出油，待用
" r$ t8 E; b U" L炒梅菜，其实就是调味，加入鸡精盐，还有个酱油还是啥的没注意，翻炒均匀，然后放到盘子里面放入高压锅蒸30分钟，蒸锅蒸得一个小时，出锅翻盘即可。摆盘蒸的时候记得先摆肉在摆菜，这样翻盘后肉在上面
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发表于 2012-11-15 09:33
