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求助美食版厨艺高的妈妈，儿时玩的搅搅糖，谁知道怎样做呢？ ...

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白云321

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楼主
发表于 2012-10-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
锦糖，也叫搞搞糖/绞丝糖，是一种用两根木棒搅和来吃的糖，搅到把原本透明的糖变成非透明状就可以吃啦！小时候放学回家的路上总会有老伯伯在卖，几角钱就可以得到，周末去回民街看见卖的五元一份，好贵，哪位技高的妈妈会做，能教教我不？
  h: V5 y, S! n% L& i1 n% B
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点评

颖澜澜  我觉得做月饼的转化糖浆有点像这个，我做完之后，还再想，这个不就是小时候吃的搅搅糖嘛  发表于 2012-10-29 14:50
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白云321

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沙发
发表于 2012-10-29 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起来，让更多妈妈看见。) Y+ j+ ^9 h6 i, i$ h

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luxianwei517
豆妈

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板凳
发表于 2012-10-29 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，小时候常吃啊，不知道怎么做
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2012-10-29 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锦糖，也叫搞搞糖/绞丝糖，是一种用两根木棒搅和来吃的糖，搅到把原本透明的糖变成非透明状就可以吃啦！小 ...
我觉得做月饼的转化糖浆有点像这个，我做完之后，还再想，这个不就是小时候吃的搅搅糖嘛
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紫明妈妈

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发表于 2012-10-29 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我小时候吃还黏过新衣服
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东东亲娘

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2012-12-18 
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发表于 2012-10-29 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习的，看看先
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抑扬妈

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发表于 2012-10-31 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
童年的回忆，向往呀！！！11
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麒泽妈妈
娜些花儿

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发表于 2012-11-6 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶会，偶小时候熬过
, L5 K9 _  D" F- O! [, U水果硬糖若干，加水，小火慢慢熬
, |# P# t" I, _9 O9 \我那会用的是一个勺子，在蜂窝煤炉子上弄的，最后勺子熏得不成样子
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