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楼主
发表于 2012-12-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-12-20 11:22 编辑
' p8 N, X0 _4 p  Z) ]0 t0 u
/ G  w2 r( S% L8 q# @
番茄家烘焙用品妈网暗号团进行中,8款超值圣诞套餐供您选择 http://www.xamama.net/thread-755662-1-1.html
又要过圣诞节了,圣诞饼干是必不可少的,传统的姜饼饼干里是加了玉桂粉、姜黄粉的,往年总嫌麻烦,今年安琪出来姜饼预拌粉,这真是个好东西,只需要加鸡蛋和蜂蜜就好了,超简单,我迫不及待的试了。
刚开始和面团的时候,女儿不停的说,什么味道啊,好难闻啊!因为里面有姜黄粉孩子闻不习惯,但是做好后,女儿吃的最美,直说好吃呢,呵呵!
先上成品图吧
* V7 i7 u. a, _, L7 t7 m
下面上步骤了,超简单的步骤啊
原料:姜饼饼干面团材料:安琪伊士特姜饼预拌粉350g1盒,鸡蛋一个,蜂蜜85g
彩绘糖霜材料:糖粉200g,蛋清1个,柠檬汁10ml,色素彩糖若干
1.% B& ?! s& y+ U! k( Q6 f
姜饼预拌粉倒入盆中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀
* Z+ w, Q5 ]0 C8 _3 i+ ]
2." Y: A; k/ ~7 G1 ^! O' v  c
加入85g蜂蜜,揉成面团,盖上保鲜膜,冷藏1小时以上。

/ g2 m) {, w9 Q. C1 T' q
3.4 P; L: {/ j( P  n5 s  l/ L
冷藏好的面团拿出来,擀成厚的6MM的薄片,用饼干模切成图案。面团比较粘,可以加适当面粉防粘。
4.
" ~) G8 P5 V1 w! ]4 X5 w- P进烤箱上小火180度烤10分钟,注意别烤糊啦,我一共烤了4盘。

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蓬絮| + 88 + 88 心动吗?快带着自己家里小朋友一起来吧!.

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-12-19 11:13 编辑 ! e+ A4 j) Q; z; o2 v

! P: I8 m" v2 V5.       下来做糖霜了,蛋清和糖粉放入盆中,用打蛋器稍稍打发,加入10ml柠檬汁。稀稠可以自己调,要稀点就多加些柠檬汁,要稠点就多加些糖粉,自由掌握哈/ b& {+ f5 ?& k2 ]6 K* r/ ^: Z

" W5 X4 C- q4 t. ^& s1 v6 S9 g& M" W1 P* z9 L# z; G8 [
! ^2 z8 T( k; `- j6 g- @
! v0 B+ |- h" B8 n; o
6.       打好的糖霜分几个小碗,加入不同颜色的色素,装入裱花袋就可以自己给饼干上色了。
  s! d; O4 u2 C3 n, M7 u' L
; s" [3 a7 J* r- s( t' A: O
9 e% a* x2 d9 x- H& i' Z3 R% l! G; h
( J2 y& X1 o4 E& b
7.       孩子最喜欢的就是上色了,女儿发着烧,贴着退热贴,开心的不得了,各种胡整,一片狼藉啊,她自己做了一多半,画到* u' Y/ q& r9 u

5 d1 o. Y5 t, n% _/ e' b
. N1 a- ?4 Q5 f7 l4 e! C5 G8.       晚上做的太晚了,第二天装袋子拍的照,准备带到幼儿园分享给小朋友; l9 J; w. H% n' R

. u5 `. m3 i! r

  ?# y8 _9 J- n; g! S1 s 6 A0 ~5 r; a9 _& ~
# k1 Q8 r% f( |! Z
- E: }7 N- Q. @  i' I

+ |! |0 Q- Q' c, B老公按捺不住,做的派大星,嘿嘿

4 z+ l' b, @1 q* P, P" L
% X5 I! e7 Z# y2 \# S/ u' R+ o- w; @3 f
/ `# s9 ?9 x/ k. \& M8 y' s

; V% e+ J7 m+ h6 ]8 _$ ?" m! W0 Z4 \6 ]- w- E3 }; i9 q. R( `
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五颜六色好有圣诞气氛
蔚妈

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真好看!
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太美了

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怎么都这么厉害,太棒了,我什么都不会做

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亲 包装袋和食用色素哪里买的呢

点评

诺诺妈0319  亲,我店里就有呢,现在和妈网有合作的暗号团您可以看看哈 http://www.xamama.net/thread-755662-1-1.html  发表于 2012-12-20 11:24
小王子

上小学

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感觉好高难度啊,正考虑圣诞节给宝宝准备什么礼物呢?这个可以采纳

点评

诺诺妈0319  和孩子一起做,然后送给小朋友,孩子超级开心呢  发表于 2012-12-20 11:25
双宝妈

上大学

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看着好美啊。

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好有气氛啊,做的不错哦!

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做得太好了,真羡慕呀,明年圣诞节我也给宝宝做,今年估计我这水平是练不会了。

点评

诺诺妈0319  很简单的  发表于 2012-12-20 11:25
小妖

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两个字,真棒!
小妖

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学习了

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好漂亮呀,真的很羡慕会做甜点的宝妈们真厉害。
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亲 包装袋和食用色素哪里买的呢
亲,我店里就有呢,现在和妈网有合作的暗号团您可以看看哈 http://www.xamama.net/thread-755662-1-1.html
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感觉好高难度啊,正考虑圣诞节给宝宝准备什么礼物呢?这个可以采纳 ...
和孩子一起做,然后送给小朋友,孩子超级开心呢
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做得太好了,真羡慕呀,明年圣诞节我也给宝宝做,今年估计我这水平是练不会了。 ...
很简单的
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回复 诺诺妈0319 的帖子: S* \4 [% \. N0 a: ~6 C% m, w
# s0 Y8 R; v# l; v+ j
亲,材料是实体购的还是网上购的?

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诺诺妈0319  我自己店里的,实体店在东郊车管所附近,网店地址可以点击我的签名上的连接  发表于 2012-12-20 11:32
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番茄自制美食【圣诞彩绘姜饼饼干】和孩子一起DIY的饼干 ...
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