本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-12-20 11:22 编辑 . G* c9 o4 r2 R3 d( ^9 W
* `2 T, e" K1 S( c0 }
又要过圣诞节了，圣诞饼干是必不可少的，传统的姜饼饼干里是加了玉桂粉、姜黄粉的，往年总嫌麻烦，今年安琪出来姜饼预拌粉，这真是个好东西，只需要加鸡蛋和蜂蜜就好了，超简单，我迫不及待的试了。 刚开始和面团的时候，女儿不停的说，什么味道啊，好难闻啊！因为里面有姜黄粉孩子闻不习惯，但是做好后，女儿吃的最美，直说好吃呢，呵呵！ 先上成品图吧 , v5 |+ q- I& o6 ^5 Q" I6 i
下面上步骤了，超简单的步骤啊 原料：姜饼饼干面团材料：安琪伊士特姜饼预拌粉350g1盒，鸡蛋一个，蜂蜜85g 彩绘糖霜材料：糖粉200g，蛋清1个，柠檬汁10ml，色素彩糖若干 1.
9 A3 {- y6 U- O! h5 \姜饼预拌粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
a" i5 m$ K/ K' N, c, c
2.
) J% |) v. S) m5 f: H" Y3 X' O9 }3 Q加入85g蜂蜜，揉成面团，盖上保鲜膜，冷藏1小时以上。
9 e7 w) G) K. L6 p) U! Z- i3 d& N6 d3.
( L! \, e7 I8 r. z: Z! v& p冷藏好的面团拿出来，擀成厚的6MM的薄片，用饼干模切成图案。面团比较粘，可以加适当面粉防粘。
4.
2 @+ Y+ A) r( ~2 Y& i0 r/ ]进烤箱上小火180度烤10分钟，注意别烤糊啦，我一共烤了4盘。
| 
发表于 2012-12-19 11:10
