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[快乐烘焙]

哪位妈妈会做饼干 蛋糕，有时间可以教教我啊。呵呵 ...

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楼主
发表于 2012-12-12 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。

点评

小熊来去  买本书吧或是上网看，一步步按照程序走，一定会成功。我也是新手，买了书 学着做呗  发表于 2012-12-13 14:46
颖澜澜  亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风  发表于 2012-12-13 09:06
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沙发
发表于 2012-12-12 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味厨房板块，快乐烘焙，有好多妈妈做成功的方子，超详细，照做就可以了。我就是那样子的哈5 l0 G4 p/ a7 p. _

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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子7 \, B* I2 P/ X" T0 |8 s
# U& X# j. w3 m- ^" u
我是完全没做过

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颖澜澜  网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！  发表于 2012-12-13 09:07
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臭婧妈咪
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发表于 2012-12-12 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& f" @& o) H- |9 Q7 ?$ U8 E$ _) d% C3 k1 n
我也没做过，按照方子做基本都可以成功
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子5 _3 f3 ?! j- [- m1 T8 b* P- |$ }
2 t2 i& v- L; v! D, L
谢谢 臭婧妈咪
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。

点评

蓬絮|  多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。  发表于 2012-12-13 10:03
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发表于 2012-12-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风
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发表于 2012-12-13 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子
& }. ^! l5 E  Q0 O( h( i9 Q1 g4 h/ `! {; }
我是完全没做过
网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！
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蓬絮|

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发表于 2012-12-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。
多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子& ~& Y  _% k3 }
, U% c7 L3 \$ W
我什么都想学 什么都没做过 呵呵亲有时间吗 谢谢哦
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子8 h9 K: w" Z0 o0 n! x
6 @) R# x" ~" @: k# D% l' X
有才的妈妈太多啦哈哈哈 那边收费不
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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你去看君之的方子，过程，注意事项，我觉得很适合新手
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发表于 2012-12-13 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeytrry 的帖子4 n! ~2 H9 b( w5 M; @

; c: X* P' J9 f$ h1 u; @* f# x0 [谢谢哦9 Y2 l6 G, ]5 L( c

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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ n9 |' L8 D+ Y8 m& `  ]' w+ _  T
( x! B) w# Q2 _+ y# Y呵呵，不客气。话说我开始烘焙就是在妈网上一个妈妈用普通面粉烤面包。回家试了，才开始买黄油，各种模具。不过总的来说还是喜欢看君之的博客，因为需要注意什么都写得很清楚，适合操作。
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小熊来去

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发表于 2012-12-13 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
买本书吧或是上网看，一步步按照程序走，一定会成功。我也是新手，买了书 学着做呗
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发表于 2012-12-13 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" ~5 k1 C- v+ m, A  ]. Z
8 [5 b% g3 E! L, q' p要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉
( a- w2 R$ V. b
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; ^9 i+ G, J  S, q2 J0 a0 K; Z7 h2 @8 X) r# a% |5 `6 U
要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉3 S- J) j6 A" y; e; c2 l# U( I

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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, b: ?" l% N( L6 B
3 A5 u6 h- A( m; w我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) |7 X$ p, n7 T" |. {8 L7 C- J3 n; d0 M. o
我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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honeytrry
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发表于 2012-12-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 L# H  z8 b! |) @; z0 Q* j
烤箱肯定是要的，打蛋器最好也有一个。如果你只是开始做饼干，可以不要，烤箱，黄油，糖就可以了。我家的烤箱是长帝的，貌似现在比较多，给我爸妈买过9L美的的，也还行，不过只能烤馍，红薯什么的。有点太小，我家的是25L的。你可以先去补习一下，黄油，淡奶有，高筋，低筋粉相关知识再准备买工具。
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