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[美食DIY]

香炸藕丸

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zjh198016
落地无声

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zjh198016 于 2012-12-20 19:49 编辑 : K+ K; m/ c5 M' l5 x0 \

3 g* B3 h( R2 }: e) v( _, T8 D! ]3 I- E4 P
藕1斤切碎成小丁，肥瘦4：6的猪肉半斤剁碎，加3个鸡蛋，半碗面粉，小半碗淀粉，葱花、盐、生抽、老抽、耗油、干贝露、鸡精适量，将各种材料搅拌均匀。锅里放半锅油，油温8分热时调中火，将以上肉菜泥捏成荔枝大小的丸子放油锅炸，待丸子浮起颜色变金黄时捞出。外焦里嫩，藕香四溢的丸子就好了。
; r1 K2 M7 U' Z1 }) }: l6 e

点评

颖澜澜  好香呀  发表于 2012-12-21 10:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 30 看起来真不错呢，以后多多来晒哦，美厨娘。.

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-12-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
藕丸子最香啦，香脆可口。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2012-12-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
藕1斤切碎成小丁，肥瘦4：6的猪肉半斤剁碎，加3个鸡蛋，半碗面粉，小半碗淀粉，葱花、盐、生抽、老抽、耗 ...
好香呀
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果果好妈

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2008-06-21 
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灞桥区

Medal No.11

地板
发表于 2012-12-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊。
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-12-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没有这样吃过莲菜
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晒太阳的鱼36

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爱心活力豆
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2005-05-10 
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发表于 2012-12-31 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 d) }% V  O; G, K# s' @% l) q, N  B* m# O5 S. t
没这样做过藕，看着很香呢，回头试试$ }6 C, M) V6 V$ Z

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卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

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2010-02-20 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

7#
发表于 2012-12-31 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空也试试
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2013-1-1 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶~~！
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