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[美食DIY]

酸菜肉丝炒米饭

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晓米奇

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发表于 2012-12-19 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 晓米奇 于 2012-12-19 14:02 编辑
* B1 A" a1 z+ ~  D8 @  c9 O) `- x. Q' O3 U& y
这是偶做的酸菜肉丝炒米饭
泡菜是自己淹的
呵呵 我的牙不行
每次做这个饭
我都要加点新鲜的菜进去 把酸味减小一些
! o7 \: D; R: T4 g) i3 P妞特爱吃这个饭
我每次都做很多 有时候也给关系不错的同事带一些
先蒸米饭
然后洗菜
菜全部切小 肉也切小
放油 先炒肉
肉出锅后再炒菜
菜熟了后再把炒好的肉放进去
放点豆瓣酱 视情况而定 喜欢吃辣的 多放点
视口味轻重放盐
再把蒸好的米饭放进去
美味的酸菜肉丝炒米饭出锅了
小提示
米饭要新蒸的好吃
不用味精 味道相当好

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多木多土

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发表于 2012-12-19 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等等等
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yszxm

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发表于 2012-12-19 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我中午吃了那么多，现在都看到要流口水了。泡菜看起来真不错。怎么做的？给我个方子吧，我回家也泡点，我爸最爱吃泡菜。外面卖的不好，还是自己做的放心。
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晓米奇

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发表于 2012-12-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 这也没什么方子 水烧开了放在坛子里 放点盐 花椒 把菜放进去就行了
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蓝天

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发表于 2012-12-20 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2012-12-20 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了一道经典炒饭啊
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晓米奇

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发表于 2012-12-20 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: h$ u8 G' |% e. j7 U4 d2 p, e5 O
9 M" E  E, d8 H; o' w是阿
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