晓米奇

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这是偶做的酸菜肉丝炒米饭

泡菜是自己淹的

呵呵 我的牙不行

每次做这个饭

我都要加点新鲜的菜进去 把酸味减小一些
% ~- ?: F9 I0 ~% d妞特爱吃这个饭

我每次都做很多 有时候也给关系不错的同事带一些

先蒸米饭

然后洗菜

菜全部切小 肉也切小

放油 先炒肉

肉出锅后再炒菜

菜熟了后再把炒好的肉放进去

放点豆瓣酱 视情况而定 喜欢吃辣的 多放点

视口味轻重放盐

再把蒸好的米饭放进去

美味的酸菜肉丝炒米饭出锅了

小提示

米饭要新蒸的好吃

不用味精 味道相当好

多木多土

等等等

yszxm

我中午吃了那么多，现在都看到要流口水了。泡菜看起来真不错。怎么做的？给我个方子吧，我回家也泡点，我爸最爱吃泡菜。外面卖的不好，还是自己做的放心。

晓米奇

亲 这也没什么方子 水烧开了放在坛子里 放点盐 花椒 把菜放进去就行了

蓝天

不错

筱笑翛

做了一道经典炒饭啊

晓米奇

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