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发表于 2012-9-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 AbiteofUK 于 2013-1-9 20:46 编辑

1. 自己是两个宝宝妈妈(女儿5岁多,儿子10个月),贴这断奶计划是为了兑现自己注册妈网时的承诺:分享育儿经验;
2. 自己没那个奶粉厂商聘请我帮忙打广告,所以拍砖的不要;
3. 自己宝宝吃英国牛栏,没有推荐奶粉的意思,所以争论奶粉好坏的不要;
4. 自己是英国牛栏妈妈俱乐部的一员,有机会得到该计划,所以版权不是我的;
5. 自己抽空翻译的,并没逐字逐句,但大体意思应该表达清楚了,要表扬的话请大大地;
6. 自己只是觉的这计划不错,见仁见智,希望妈妈们喜欢。

英国牛栏5步断奶计划

从喂第一勺子到一日三餐糊状食物
100多年以来,我们知道宝宝断奶时的乐趣、无奈和一团糟
所以我们准备了这一个断奶计划
利用简单的 5 步,建立起宝宝第一勺子到一日三餐糊状食物的饮食习惯
            【前言】
第一步 【推荐 10 种宝宝食物】
第二步 【建立有规律的早餐习惯】
第三步 【广泛加入水果、蔬菜到宝宝食谱中】
第四步 【鱼、肉和其他含蛋白质、铁的食物】
第五步 【培养宝宝一日三餐习惯】
【如何使用本计划】
1. 阅读本计划
2. 准备必要的工具
3. 准备购买清单
4. 准备和使用本计划中的食谱
5.  使用喂养图表
6. 宝宝准备好就进入下一阶段
7. 和宝宝一起分享这令人激动的时刻
关于宝宝的健康和快乐,没有一个问题是小问题。

【什么是断奶?】
宝宝从奶为主食到混合奶和固体食物饮食的一个过程
【断奶重要吗?】
1. 宝宝6个左右,奶已不能满足其胃口,可以考虑断奶计划了
2. 逐渐培养宝宝的快乐,健康的饮食习惯
3. 教会宝宝如何用勺子,吞和嚼食物
4. 让宝宝适应新口味和食物
【断奶需要多长时间?】
1. 对个体没有具体的时间表,一般6-8星期完成初步断奶的5步计划
2. 形成一日三餐糊状食物习惯后,断奶计划应该继续直到3餐主食+2顿零食(宝宝12个月
3. 断奶时没必要赶时间,步骤是可以重复的,关键的宝宝准备好下一步
【我什么时候开始断奶?】英国健康指导是宝宝 6 个月左右!

1. 宝宝六个月,从母体带来的铁含量低了,需要从食物来补充
2. 如果你决定在此之前断奶,最好等到宝宝17个星期(4个月)时胃能消化固体食物
3. 如果你决定在宝宝6个月前断奶,请咨询医生建议何时最好
【宝宝不满足奶为唯一食物的信号】
1. 吸拳头
2. 抓食物,表现出对成人食物感兴趣
3. 把东西往嘴里塞
注意:尽量等上述信号都出现,因为单个信号象吸拳头并不代表宝宝饿了
【必要的断奶设备】
1. 几个色彩斑斓的碗和勺子
2. 口水链子(Bibs,不知如何翻译)
3. 锅
4. 搅拌器

5. 小的容器
【食物准备、存储和安全建议】
1. 准备我们推荐的 10 中食物
2. 冷冻(不是冷藏)多余食物可以节省时间
3. 如果宝宝对某种食物过敏,请咨询医生
【注意:】
1. 宝宝知道你的表情,所以笑很重要的
2. 在断奶阶段,宝宝的奶仍旧是主要的营养来源
3. 耐心、爱和实践是成功的关键哦


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五步断奶计划-【第一步】宝宝的第一勺子食物


第一步 宝宝吃第一勺子食物

目标:

1. 培养宝宝习惯用勺子
2. 推荐 10 种宝宝食物
断奶第一步介绍10种宝宝糊状食物,让宝宝适应食物多样化(不挑食)
1. 10 种宝宝食物= 宝宝米饭+9 种水果和蔬菜
2. 水果和蔬菜是健康饮食的关键组成部分,所以要从开始就培养宝宝习惯它们
3. 培养宝宝习惯用勺子。宝宝只会伸舌头吸奶,现在要教会他用舌头把食物送入嘴中
【注意】
1. 时间:选择宝宝不太累,不要在宝宝吃饱奶后
2. 地点:宝宝熟悉、放松的环境,尽量不要分散宝宝注意力
3. 微笑
4. 可以混合以下食谱并混入宝宝常用的奶,以便宝宝适应口味
5. 让宝宝玩他们的食物
6. 先为一点点看其反应
7. 如果宝宝要勺子,给他
8. 避免含糖零食和饮料如饼干、果酱、面包干和浓缩果汁


【如何喂宝宝?】
1. 开始于一小勺混入宝宝常用奶的婴儿米饭
2. 逐渐过度到推荐的 10 种食物
【 要:】
1. 给宝宝微笑和鼓励
2. 多尝试几次宝宝不喜欢的食物,需要时间让宝宝适应,不要轻言放弃
3. 冷冻多余食物,节省你的时间
4. 给宝宝一杯冷开水


【不要:】
1. 加入糖和盐
2. 给宝宝加糖的饼干和面包干,以避免宝宝期待甜的零食
3. 宝宝太累或太饿的时候给宝宝固体食物
4. 给宝宝过多食物。如果宝宝表现出吃饱信号:扭开头,闭上嘴,不耐烦
1. 在这阶段宝宝营养还是以奶为主,不要担心其营养不足
2. 使用下面的记录表
1. 记录(食物,喜好,日期,备注)试过的10 中推荐食物,看宝宝的喜好程度
2. 推荐10种宝宝食物


【婴儿米饭】(可以煮得软的米皆可,老外常吃的是那种煮不软的米)【苹果】【梨】【香蕉】【西兰花】【胡萝卜】【红薯】【防风草】(Parsnip, 不知如何翻译)【菠菜】【鳄梨】(Avocado, 不知如何翻译)
【宝宝食谱】婴儿米饭
成份:
1. 宝宝通常吃的奶
2. 一平勺子婴儿米

方法:
1. 参考米包装上的烹调方法,在碗中混合一勺子米饭和宝宝常吃的奶
2. 搅拌直到成糊状
3. 加入米饭或奶如果有必要的话

(注解:米饭蒸或煮烂就行,也可以是我们的粥,只不过里面是奶不是水而已)

【宝宝食谱】苹果糊
成份:
1. 一个苹果(脆苹果准备要时间多一些)
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
1. 苹果去皮和核,切 4 块,每块分 8 - 12小片
2. 加 5 勺子水(75ml),中火加热,起泡时搅拌
3. 直到苹果变软(用筷子可以轻易穿透,一般要10-15分钟)
4. 如果苹果粘锅,加点水降温
5. 把苹果放到容器中
6. 加入另外 4-5勺子水或者奶(75ml)
7. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加更多水或奶
【宝宝食谱】梨糊
成份:
1. 一个梨(所有类型的梨皆可,只是烹调时间不同)
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水
3. 4勺子水

方法:
1. 梨去皮和核,切 4 块,每块分 3 小片
2. 加 4 勺子水(75ml),加盖,小火加热,起泡时搅拌,一般要10-12分钟
3. 起锅放到小容器中
4. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加更多水或奶

【宝宝食谱】香蕉糊
成份:
1. 半个香蕉(确保皮不绿)

方法:
1. 香蕉去皮切片
2. 香蕉放入碗中,用叉子碾成糊状
3. 香蕉可多可少,但吃剩下不要留给宝宝再吃
【宝宝食谱】西兰花糊
成份:
1. 100g西兰花
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
1. 西兰花洗净,蒸 8-10分钟,直到变软(用筷子或叉子可以轻易穿透)
2. 把西兰花放到容器中冷却
3. 加入另外 2-3勺子冷开水水或者奶(40ml)
4. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加更多水或奶

【宝宝食谱】胡萝卜糊
成份:
1. 一个中等大小胡萝卜
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
和做西兰花糊一样,洗净去皮切片,我就不翻译啦,注意是【蒸】就行
【宝宝食谱】红薯糊
成份:
1. 250g红薯
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
和做胡萝卜糊一样,洗净去皮切小块,我就不翻译啦,注意是【蒸】就行

【宝宝食谱】Parsnip糊
成份:
1. 1 或者 2 个Parsnip
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
和做红薯糊一样,洗净去皮切片,我就不翻译啦,注意是【蒸】就行
【宝宝食谱】菠菜糊
成份:
1. 50g菠菜
2. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
和做苹果糊一样,洗净就着菠菜上的水在锅里炒2-3分钟,我就不翻译啦,注意是【炒】就行

【宝宝食谱】Avocado 糊
成份:
1. 1/4 个熟透的Avocado

方法:
和做香蕉糊一样,我就不翻译啦
如果有钱没时间就买牛栏现成的糊状食物好了
1. 如果宝宝试过我们推荐的食物,可以考虑开始培养有规律的早餐习惯在宝宝早上奶后
2. 如果宝宝没有尝试断奶,不要着急,等一星期在试



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五步断奶计划-【第二步】培养宝宝早餐习惯



第二步 宝宝早餐

目标:

1. 培养宝宝早餐习惯


宝宝适应在第一步介绍10种宝宝糊状食物后,可以引入有规律的【淀粉】类谷类早餐以提供额外的能量和营养

【如何喂宝宝?】
1. 早餐对宝宝很重要,
早上宝宝吃完奶后,可以尝试一些新东西:混合奶和谷类食物(cereals)
2. 在此阶段,宝宝早餐应该是质地细腻和味道简单


【注意】

1. 时间:选择宝宝吃完奶后,不然宝宝太饿而不能享受早餐
2. 温度:食物为房间温度
3. 给宝宝喂水,让宝宝习惯吃饭时喝东西
4.
给宝宝勺子,让他自己吃
5. 宝宝刚开始吃一点点没关系,关键是培养好的饮食习惯

宝宝对食物喜欢可能会每天不同,不要轻言放弃。可以继续给宝宝在第一步中的糊状食物,并逐渐加入不同口味的早餐食物

【 要:】

宝宝6个月后,每天仍旧需要 500-600ml的奶提供营养

【不要:】
6个月以下宝宝,不要给他吃含麦面或面筋之类的早餐食物

1. 记录(食物,喜好,日期,备注)试过的食物,看宝宝的喜好程度
2. 推荐5种宝宝早餐食物


【宝宝米饭和苹果糊】【宝宝粥】【 宝宝粥和梨糊】
宝宝粥和香蕉】【麦饼干和草莓】

【宝宝食谱】婴儿米饭和苹果糊
成份:
1. 宝宝通常吃的奶
2. 2平勺子婴儿米饭
3. 第一步中介绍的苹果糊

方法:
1. 在碗中混合米饭,苹果糊和宝宝常吃的奶
2. 搅拌直到成糊状

【宝宝食谱】宝宝粥(Porridge)
成份:
1. 无面筋的麦片
2. 宝宝通常吃的奶或温开水
(英语中 Porridge 有点类似国内的麦片)
方法:
1. 在容器中混和麦片、 水或者奶
2. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加更多水或奶

【宝宝食谱】宝宝粥和梨糊
成份:
1. 第一步中的梨糊
2. 无面筋的麦片
3. 宝宝通常吃的奶或温开水

方法:
1. 在容器中混和麦片、梨糊、水或者奶
2. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加更多水或奶

【宝宝食谱】宝宝粥和香蕉糊
(和宝宝粥梨糊差不多)


【宝宝食谱】麦饼干和草莓
成份:
1. 2个熟透的草莓
2. 半个麦饼干
3. 宝宝通常吃的奶或冷开水

方法:
草莓洗净去杆切片,混和搅拌成糊就行


如果宝宝有规律的早餐后,可以在第三步引入更多的水果和蔬菜


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五步断奶计划-【第三步】 我来给大家说说宝宝食物多样性的问题



第三步 宝宝食物多样性

目标:

1. 给宝宝提供更多的水果和蔬菜


宝宝适应在第一步介绍10种宝宝糊状食物和早餐后,可以引入新的水果和蔬菜以提供不同的口味和营养

【食物多样性很重要】
1. 如果不希望宝宝长大后挑食,现在就要让他们试各种食物
2. 宝宝从出生开始就喜欢甜的,蔬菜水果有营养,和独特口味供宝宝去发现

【如何喂宝宝?】
1. 在宝宝午饭和晚饭时间,进来提供 2-3种糊状食物,但不要混起来,要让他们喜欢单独的口味

2. 本阶段你仍旧按照平常的喂奶习惯,但在这阶段完成后,让宝宝和家里吃饭时间保持一致并一日三餐给宝宝固体食物

【注意】

1. 水果蔬菜要清洗或去皮
2. 在间隙期间给宝宝喂水
3.
不要加糖,要让他们习惯食物自然的甜味

宝宝对食物喜欢可能会每天不同,不要轻言放弃,可以换不同时间在试

【 要:】

1. 可以用新鲜或冷冻的水果蔬菜
2. 尽量用【蒸】而非煮,可以保持营养
3. 如果有多种,喂的时候分开喂,以便宝宝能区别不同口味
4. 剩余的食物在冰箱中保存,冷藏或冷冻皆可

【不要:】
1. 忘记去掉水果蔬菜中的籽或核
2. 用在碗中上顿剩下的食物,以免食物变质

1. 记录(食物,喜好,日期,备注)试过的食物,看宝宝的喜好程度
2. 推荐9种宝宝蔬菜水果


【南瓜糊】瓜糊 】【梨糊】
【西红柿
】【草莓】【花菜】【豌豆】【甜菜】【芒果】

【宝宝食谱】南瓜糊
成份:
1. 宝宝通常吃的奶,或温开水
2. 450克南瓜

方法:
1. 南瓜洗净,切成两半并去籽。瓜瓤面朝上放入可微波炉碗中,并加入 4 勺子水
2. 用保鲜膜盖住并用微波炉加热 15分钟左右,直到南瓜变软。放置 5 分钟后去保鲜膜
3. 也可以用烤箱来做,瓜用锡箔纸覆盖并加100ml水
4. 等南瓜冷一点后,用勺子把瓜肉掏出
5. 搅拌直到成糊状,可加 2 勺子温开水或宝宝常吃的奶


【宝宝食谱】瓜糊
成份: 1. 香瓜、甜瓜或哈密瓜

方法:
1. 瓜去皮、去籽,切成小块
2. 用搅拌器做成糊状,如果必要可以加点米饭(水太多)
3. 一次性喂完,不要放冰箱保存

【宝宝食谱】梨糊

(和上一步中粥梨糊差不多,现在没有必要去皮)

【宝宝食谱】西红柿糊
成份:
1. 200克西红柿(新鲜的或罐头皆可,新鲜西红柿推荐熟透的)

方法:
1.  新鲜西红柿如果想去皮,在西红柿的屁股那端(花那端)划一个小十字口,放入碗中并加入开水。 1 分钟后取出后去皮
2.  新鲜西红柿切半,取籽;罐头装用大约200克
3. 搅拌直到成糊状


【宝宝食谱】花菜糊
成份:
1. 100克花菜瓣
2. 宝宝通常吃的奶,或温开水

方法:

1. 花菜瓣洗净,切半
2.  蒸 10-13分钟,直到变软
3.  冷一点后,加入 3 勺子水或者奶,搅拌直到成糊状

【宝宝食谱】芒果糊,草莓糊 等水果做法差不多
【宝宝食谱】豌豆糊(绿色那种),甜菜糊 等蔬菜做法差不多
引入更多的水果和蔬菜后,下一步将引入蛋白质含量更高的鱼、肉


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五步断奶计划-【第五步】培养宝宝一日三餐的饮食习惯



第五步 培养宝宝一日三餐的饮食习惯

目标:

1. 让宝宝习惯一日三餐的糊状食物


恭喜,如果你坚持到这一步。宝宝可以和成人一样享受一日三餐了

【一日三餐很重要】
1. 一日三餐是一个好的饮食习惯

【如何喂宝宝?】
1. 宝宝每天仍旧需要正常的奶量


【注意】

1. 可以试新的宝宝食谱,也要给宝宝前面各阶段的食谱,包括那些宝宝不喜欢的
2. 如果宝宝在晚餐时已经很累了,就在午餐时给他们吃正餐
3. 尽量避免给宝宝喂太多,当宝宝把头扭向一边,闭嘴或不高兴等吃饱的信号出现时


宝宝对食物喜欢可能会每天不同,纪录宝宝喜欢和不喜欢的食谱

【 要:】

1. 和宝宝一起吃饭,宝宝喜欢吃饭如果看到你也享受食物时,而且他们可以模仿你
2. 如果饭后宝宝仍旧没吃饱,可以给他们水果甜点
3. 给宝宝喝水在吃饭休息期间

【不要:】
1. 停止宝宝的正常喂奶,即使他们已经开始固体食物,奶仍旧是重要的营养来源
2. 打乱孩子的饮食时间,如果出门,可以带上准备好的食物到点喂食
3. 给宝宝大人的食物如冰激凌,巧克力,茶,咖啡,饼干和蛋糕等。这些食物没有营养而且会鼓励孩子喜欢不健康食物

1. 记录(食物,喜好,日期,备注)试过的食物,看宝宝的喜好程度
2. 分早餐,午餐和晚餐来纪录


【三文鱼和南瓜鸡肉、西兰花和菠菜糊

【宝宝食谱】三文鱼和南瓜糊
成份:
1. 400g南瓜,切成小块
2. 100克无皮无骨三文鱼
3. 1勺子植物油

方法:
1. 南瓜蒸 3 分钟
2. 三文鱼洗净,再一次检查是否有骨头
3. 把三文鱼放在南瓜上再蒸 5 分钟,直到鱼熟瓜软
4. 待有点冷却后,放入容器
5. 搅拌直到成糊状,加 1 勺子植物油
注意:不要给宝宝食物中加入盐、辣椒、酱油、醋等调味品,因为他们的肾还未发育

【宝宝食谱】鸡肉、西兰花和菠菜糊
成份: 1. 200克西兰花,100克鸡肉肉末,200克菠菜,1勺子植物油

方法:
1. 和前面的三文鱼南瓜差不多,还是放到一起蒸

【注意】在喂宝宝时,食物的温度最好是相当于体温,冷冻多余的食物以便减少准备时间


下一步将给宝宝更多口感的食物,用勺子捣碎而非糊状食物, 最好是从前面的食谱中开始

这个断奶计划终于翻完了,感觉这第五步就像周星星电影【武状元苏乞儿】中的降龙十八掌的最好招,就是把前面的再大一遍,哈哈!顺便把最后几页的常见断奶问题也翻一下把

问:我的宝宝是食物过敏还是不能忍受?
答:许多妈妈担心宝宝吃固体食物时过敏和其不能忍受,其实二者是有差别的:

过敏:过敏是宝宝的免疫系统对过敏物的反应,一般是在宝宝接触过敏物的几分钟内或者几天内发誓,其症状多种多样:
1. 肿胀,大多在嘴唇和舌头上
2. 打喷嚏和流眼泪
3. 长红斑,湿疹或皮肤痒
4. 哮喘
5. 呕吐
6. 腹泻
7. 过敏性反应,这种很少见

食物不能忍受:不涉及到免疫系统,一般是宝宝不能很好的消化某些食物,例如乳糖。其症状不是立刻反应的:
1. 腹泻
2. 腹胀
3. 打屁


问:为什么不要加盐到宝宝食物中?
答:
宝宝的肾还未发育完全,太多的盐会伤害它。12个月以下宝宝一天最多能有 1 克盐(0.4可钠);1岁-3岁最多能有 2 克盐(0.8可钠)。有些食物自然含有钠,尽量避免这些食物

问:为什么不要加糖到宝宝食物中?
答:
糖会对宝宝牙齿不好,并且会鼓励他们喜欢糖,长期来说有损健康
1. 尽量选择那些自然含糖的食物如水果、红薯或胡萝卜
2. 小心饭后甜点和果汁中所添加的糖
3. 尽量选择为宝宝定制的无糖食物

问:那些食物应该避免给宝宝?
6 个月前,避免:
奶酪,含面筋的食物(馒头包子等),鸡蛋,鱼,果仁类

12个月前,避免:
生的贝类食物,茶,咖啡,冷冻饮料,蜂蜜,鲨鱼,剑鱼,马林鱼
问:人工添加物会伤害宝宝吗?
答:
对宝宝的行为习惯有负面影响,尽量避免人工色素,人工调味品和防腐剂。最好是自己用新鲜食材给宝宝准备食物

问:我怎样才能安全地给宝宝准备食物?
答:
宝宝免疫系统还很弱,一点细菌都会让宝宝的肚肚不舒服
1. 准备食物前洗手
2. 使用宝宝单独的切菜板,刀
3. 宝宝餐具在用前后用后要洗净
4. 饭前宝宝的手也要清洗


问:宝宝应该给多少奶?
答:
12个月前,宝宝需要500-600毫升的奶一天,以提供必要的营养

问:需要买绿色食物吗?
答:
保证最好质量,不管是不是绿色食物;如果能支付绿色食物,最好能追踪。


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自己使用该计划的经验总结
1. 这计划看似好复杂,就像英国的建筑一样,有考量消防、货物、残障等东西,但一旦坚持读完觉的很有用;
2. 英国是鼓励宝宝水果蔬菜优先
3. 自己为了这计划是买一个搅拌器(BLENDER),是很好用,30秒搞定。国内应该也有类似的东东。

blender.jpg



4. 自己也没有试所有的菜谱,其中几个是常用的
5. 宝宝辅食自己是可以做的,我就去超市看辅食的配方回来用上面的方法准备给我家宝宝的,省钱!

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不错,帮顶
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谢了,这翻译几度想放弃,是一个妈妈追在屁股后面搞出来的,哈哈

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感谢分享
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不用谢不用谢!发前还咨询了一下怕版主给当广告给删咯
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好好学习,共同进步,
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不客气,哈哈

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不客气,希望有帮助
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好男要当兵,好铁不打钉,好女不嫁破烂王,好帖就要晒太阳 ...
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