- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-12-21
- 帖子
- 309
- 积分
- 2324
 
- 经验值
- 2324
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-08-01
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
我的家乡在湖北省荆州市的监利县，长江从我们县经过，所以水产特别的丰富，是有名的鱼米之乡哦，从小我就爱吃鱼。。。下面我就介绍家乡美食中的一种-------盘鳝( E# t3 C6 }$ p1 H o
制作方法：
" w! ^4 F: n6 G, r: ^, e1 u 选择比较细的小鳝鱼，买回来后在清水中养两天。做的时候在锅里放油，葱姜蒜爆锅，加豆瓣酱、干辣椒，然后把鳝鱼倒进去，盖上锅盖，鳝鱼自动就卷起来了，像蚊香一样一盘一盘的，再然后加点水（少一点点水哈），盖上锅盖焖一会，美味的盘鳝就做好啦。记得我小的时候，每年家里有人过生日的时候妈妈就会做这个菜吃。所以每当家里有人过生日，我提前几天就提醒妈妈：“妈妈，你该准备鳝鱼啦！”想起小时候，真的是很幸福。顺便感谢妈妈，这么多年对我的爱一直未变。虽然女儿不会直接对你说妈妈我爱你，但是在女儿的心里，会一直永远地爱你。祝愿我亲爱的妈妈在新的一年里身体健康，笑口常开！
; K" r5 d+ j/ w" q0 W! c: e) R* { 吃的时候也是有点讲究的哦（省去300字 ），可以连骨头吃，很美味。' ^8 \5 B' z! i9 X
不过就是过程有点血腥，胆小的童鞋我先致歉了，对不起对不起，希望没有吓到你！其实我也怕怕，我不敢做的。& O) z( `/ |8 ^8 X5 I
6 d* [. f- |5 q: B+ a: B# K
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2013-1-15 15:58
