超好吃的老干妈豆豉鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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紫色香韵

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楼主

发表于 2013-7-26 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

姐们们，好久没发好吃的了，有想我了没？今天就给大家来个超好吃的老干妈豆豉鱼，其实那天做了，准备给发上来的，结果手机坏了，不能照相了，今天就给大家补上哦！话不多说，上做法。首先，材料，草鱼一条，老干妈豆豉一瓶，这是最最主要的，然后就是葱姜蒜，草鱼切花刀然后用盐腌制，鱼两面都均匀的涂抹盐，还有鱼肚子里，然后给鱼做给盐巴按摩啦，呵呵，再然后倒入料酒，放葱姜蒜，用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏腌制，，先腌鱼，3小时后再来。

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亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

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俊熙麻麻。

幼儿园托班

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沙发

发表于 2013-7-26 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复腾然妈的帖子) V8 D6 g: B+ r
姐们们，好久没发好吃的了，有想我了没？今天就给大家来个超好吃的老干妈豆豉鱼，其实那天做了，准备给发上 ...

关注！

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板凳

发表于 2013-7-26 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快来

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手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2013-7-26 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是直播？

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发表于 2013-7-26 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
/ n+ C* K* k7 ~6 p$ j% t l还是直播？

嗯，是的哦！呵呵，我家小宝最喜欢我的这道菜了，一次能吃半条呢！

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俊熙麻麻。的帖子
0 L" ?* X* K% {& S, ]- m
3 I% t% {8 q$ O" Y) C) X+ w- y" G6 s& _5 a N; D1 G4 L) N3 ~. |
关注！

! ~* E, C; X, O J
谢谢关注哈！

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子/ G, |5 Y* d- I! ]( W
快来

鱼腌好了就来了哦，呵呵，这会准备做薯条呢！

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发表于 2013-7-26 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖还没腌好

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ×??? 的帖子, B7 \3 E! k/ H" f/ U
挖还没腌好

中途翻个面，再给鱼做个按摩！

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发表于 2013-7-26 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播啊，已经12点了，是不是正在享受美味呢" Q0 p' l: ^% m+ J- N: R* `
我肚子饿了啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-7-26 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续关注，学习下

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风景-cici妈的帖子
% I2 j$ }7 y9 Y5 B+ ]直播啊，已经12点了，是不是正在享受美味呢
$ O4 A$ ]+ o7 y6 E4 `) d1 @- x+ i我肚子饿了啊

- F0 u* a2 u) r
早上早饭吃的有点晚，呵呵，所以中午饭也就退后了

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-26 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是自己收拾鱼吗？感觉鱼不好收拾啊

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三十二号就嫁你

幼儿园托班

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发表于 2013-7-26 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

……

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云上的日子hpp

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发表于 2013-7-26 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，也可以把鱼切块，腌制后用少量油煎一下，再放下葱姜蒜炒出香味再下鱼和老干妈，加少量水焖入味，到水收干了加点青蒜就可以上桌啦。哈哈，这是湖南湘菜版的。

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复云上的日子hpp 的帖子 M$ U* |, ]; A D2 D+ t4 a
呵呵，也可以把鱼切块，腌制后用少量油煎一下，再放下葱姜蒜炒出香味再下鱼和老干妈，加少量水焖入味，到水 ...

2 B. h- W" _+ m p
嗯嗯亲说的很对哦！

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蛮蛋蛋的帖子
- v/ A; i! i. e6 s; v4 |3 G# `亲是自己收拾鱼吗？感觉鱼不好收拾啊

买的时候就杀好了，自己回来洗干净就行了！

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-26 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了！没吃午饭！

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紫色香韵

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发表于 2013-7-26 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅里放少量的油，把鱼煎至两面金黄

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