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本帖最后由 目的地 于 2013-3-12 22:04 编辑
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基围虾 6个 干淀粉 若干 鸡蛋 1个 盐 芝麻盐 花生油 2 Z1 a5 g0 M% g! q$ I4 X+ ^
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基围虾去头 剥去尾巴以上虾皮 把尾部留下 用盐腌下入味 沿着虾的背部片开 把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上 使虾全身都沾匀干淀粉 用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片 敲好的虾排放入打好的鸡蛋液中 均匀蘸匀蛋液 虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色捞出来 * {; F9 t' h5 ` G# V# w: V9 \; N/ t
炸好的虾排放入盘中洒上自做的芝麻盐 试做完成。是否好吃呢？请看下图 哈哈哈
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发表于 2013-3-12 20:17
