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[吃货八卦帮]

准备去清明去蓝田的吃货走起，我们一起咥美食 ...

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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-3 13:44 编辑
  t) W; e8 F6 c8 \
6 v2 }# O; K: K! e- U( f; F' u              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊0 ^, v. F* _7 r5 r, X4 e5 x! b, w1 L8 `
           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
4 Z7 l2 |6 q' G, o           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。3 b' ~& a6 U2 V# b
           
5 ^3 R& Y7 U/ Q& K) O3 k3 c: z          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。, f% E" E& M" {# F: y7 K, g5 ~
     ; m+ r6 ?6 h3 h+ Q

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雪见| + 60 看起来还不错啊，实践了才行

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发表于 2013-4-3 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-3 13:41 编辑
1 d2 k) L5 B1 j% ]* Q2 H, V. q. u& W8 c( P& E
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了
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5爱吃番茄
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发表于 2013-4-3 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃过南七饸饹
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34 0 @. V2 `' ~/ B/ W2 S
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

2 V; J. z# f* T; o$ f更正过啦
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发表于 2013-4-3 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46
1 C( Z0 K9 L% }& S0 P7 O2 y# ^5 |吃过南七饸饹
& w4 D" D- U5 b6 P* O
那个是渭南的
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。
四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）
   

点评

美莹美玉  这个香啊  发表于 2013-4-3 15:00
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。: G- O) f. i7 j+ r5 a. `: E
      ) s" h$ N9 Z1 f9 u4 d

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陈坏坏

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云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 9 h, M2 p4 S# r, N, S5 O2 \' m8 g
那个是渭南的
" h, M# U! D& q: b' ^0 U
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了
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云之阁
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发表于 2013-4-3 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23
+ \4 k# X3 w( g$ I以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

" Z: E) K! \$ \' s7 _5 u$ ^管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅
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美莹美玉
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发表于 2013-4-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...
这个香啊
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亦笑了之

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发表于 2013-4-3 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
神仙粉真想尝尝啊
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大象他妈

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1号去过了
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melody_qj

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发表于 2013-4-4 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
河洛我爱吃
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