陈坏坏

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2 g" Q* X- X$ @6 I              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊- _  {" ~' X2 r
           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
2 v5 q0 W8 Q+ X! g- y( w           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。+ O5 _3 i6 M1 t* q1 x5 o2 k
           
- V- m3 T+ a/ I5 T          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。
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美莹美玉

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我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34 ( N; T+ _1 S$ [4 h8 k! C* w* l
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

8 r5 s8 k7 n( ]* Y# d  z3 m8 ]
更正过啦

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46 : ^; Q" f# p  d+ ?! b0 v/ h; f
吃过南七饸饹

. o* p  c# v+ R6 t: Y& W- V1 f2 z& v那个是渭南的

陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。
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陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 / B! N) n9 j- f7 _
那个是渭南的

" j" a3 B0 W6 k/ d7 Y8 J
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23
/ u- W+ v) K. P- Q2 a. J3 s以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

* p9 G' u! O3 I( t+ u3 _3 E
管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

大象他妈

1号去过了

melody_qj

河洛我爱吃