陈坏坏

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# S/ P0 W! C, W* F' F              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊
. D: E9 p2 g7 @* k" h% D           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
6 Y5 k3 ?" {# k( z3 t3 c0 C           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。) H: @) }. D6 A  j3 z: x! Q# u, l
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          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。5 c' t. ~7 D1 R4 _4 w6 J  U
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美莹美玉

7 Z; c+ T. W; e) [8 T1 n/ X. [5 {4 q8 q2 t
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34
9 }( b: p$ T* ~; S我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

( @+ _/ ^, e- A: n更正过啦

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46 " F+ c. r& u$ A
吃过南七饸饹

. e4 w" H9 @6 C% m- f1 Y那个是渭南的

陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。. F8 s1 X9 A+ l4 R
      
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陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54
" \! h: I0 `( M那个是渭南的

  K# E& G7 _" r- A' ~+ i% _$ w* X以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23
( u3 o  a6 {: y9 e9 g# C3 D以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

& k  S, E; L6 x; R  _
管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

大象他妈

1号去过了

melody_qj

河洛我爱吃