清蒸鲈鱼——儿子大爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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当当妈妈-2005

小柚子

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Medal No.11

推首页了

楼主

发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由当当妈妈-2005 于 2012-4-7 19:35 编辑 : V2 r4 W( L9 {2 K
( a+ J! f1 ^# x9 p7 t1 s" t% j
清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！" n+ Y, v; y: G& {
儿子超级爱吃！1 P: o% \% h8 X2 x( ]' ^
做法在8楼，比较简单，有没有说清楚的，请亲多见谅！

# }8 @/ H) E7 D/ p+ C8 J* _! K
( u9 u7 {: R' V) Z3 i5 Z9 R3 e
6 ]3 U1 M' \. ]

" r6 h& V5 \4 c z! v; N8 J% a4 M

点评

颖澜澜清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！发表于 2012-4-7 18:17

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 15	+ 10	不错哟~把做法加上就更好了

总评分: 经验值 + 15 金币 + 10 查看全部评分

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幸福小屋在西安

幸福小屋在西安

幼儿园中班

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沙发

发表于 2012-4-7 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！我家果宝也好这一口，学习了。

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳

发表于 2012-4-7 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香~~~~~~

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梁佳睿妈妈

梁佳睿妈妈

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地板

发表于 2012-4-7 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没做法

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-4-7 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。

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馨馨妈

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6^#

发表于 2012-4-7 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！) `6 q4 [( i# o! [! g4 |
儿子超级爱吃！

清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！

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7^#

发表于 2012-4-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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当当妈妈-2005

小柚子

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Medal No.11

8^#

发表于 2012-4-7 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梁佳睿妈妈发表于 2012-4-7 15:30
& R E+ `% d( f5 T4 X怎么没做法

亲，想要做法，很简单。在鱼市上上买新鲜的鲈鱼，最近鲈鱼便宜13元一斤，让人家给你收拾好，回到家你冲下，然后给鱼全身抹上一些盐，肚子里放上葱和姜，在盘子里放上三根长点的葱，再将鲈鱼放在葱上支撑好，腌制十来分，放蒸锅上蒸，基本上一斤蒸上个8分钟就可以，取出蒸好的鲈鱼，将能看见的姜和葱用筷子去掉，汤也尽量的倒去，鱼身上放上葱丝和姜丝，用油锅热油，趁热一泼，倒上李锦记的蒸鱼豉油，好了！美味的清蒸鲈鱼就上桌了！

点评

坤宝妈@xa 开水上锅，7-8分钟发表于 2012-4-20 14:18

diqiupeople 是冷水上锅蒸还是水开了再蒸？每次我做的样子都不好看出锅时鱼身都开了。。。。发表于 2012-4-14 10:44

dafengfeng2008 和我的做法一样一样的，就是每次我总觉得鱼身还是没有入味。发表于 2012-4-9 17:12

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当当妈妈-2005

小柚子

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Medal No.11

9^#

发表于 2012-4-7 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞宝贝妈发表于 2012-4-7 16:43
L: Q2 \# T( d; F今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。

B w& j( g0 c j) X6 {* l
是，我现在很少在外面吃了，外面的在好，也有老板的追求利润在里面，也用廉价的调味品。还是自己做的好！

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Medal No.5

10^#

发表于 2012-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶了！6 f) G4 d ~, u3 S" w
美味啊……

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11^#

发表于 2012-4-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试看。。。

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当当妈妈-2005

小柚子

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12^#

发表于 2012-4-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复墩子侯的帖子

没问题的，做好了宝宝吃，鲈鱼的DHA很丰富的，孩子吃了好聪明的！

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珠珠妈

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发表于 2012-4-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复当当妈妈-2005 的帖子) Y+ S1 m) }1 O
4 R. A1 R0 i1 X% i
看着就想吃！

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14^#

发表于 2012-4-9 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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快乐兔子妈妈

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15^#

发表于 2012-4-9 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，真香。

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16^#

发表于 2012-4-9 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ有详细做法吗？

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17^#

发表于 2012-4-9 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸的时候鱼里加水吗？

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当当妈妈-2005

小柚子

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发表于 2012-4-9 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

空空07 发表于 2012-4-9 12:30 2 L X4 p! \" E$ [$ R
蒸的时候鱼里加水吗？

不加水，蒸完之后会出水，把水到了就可以了

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

19^#

发表于 2012-4-9 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我也喜欢吃

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当当妈妈-2005

小柚子

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20^#

发表于 2012-4-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天之娇子发表于 2012-4-9 14:05
. X; ?! F9 @ t$ S6 Y$ K; ~这个我也喜欢吃

吃了美容养颜，永远年轻哈哈

点评

天之娇子呵呵！主要是味道鲜美刺还少~~~ 发表于 2012-4-9 14:10

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