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[美食DIY]

清蒸鲈鱼——儿子大爱

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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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7951  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 当当妈妈-2005 于 2012-4-7 19:35 编辑 % p6 B& z& s1 Z
; {& u; y* ~# N" o; ^% H& {
清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！* Y) I" P$ B6 b
儿子超级爱吃！
: O/ w- u3 G' d' D4 _做法在8楼，比较简单，有没有说清楚的，请亲多见谅！
4 o. q7 ]4 [7 {5 n8 f
1 M/ _  r+ ~# H$ N( [0 U" y1 R1 v, `4 \0 l5 ?' {

; R9 W- V+ R- }3 b) O
5 u" f1 g, I2 R8 t7 K! s$ e( p: s" {+ Y

9 L. q$ ?" D6 W7 O- s5 ?* A4 G9 }- J

+ _5 W- O3 t% C9 B3 u. @
" f9 F6 v' D( F( {) U  X, b7 h  }. j# b4 m- E3 N1 ?

点评

颖澜澜  清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！  发表于 2012-4-7 18:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 15 + 10 不错哟~把做法加上就更好了

总评分: 经验值 + 15  金币 + 10   查看全部评分

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幸福小屋在西安
幸福小屋在西安

幼儿园中班

Rank: 4

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-24 
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桃园路街道
沙发
发表于 2012-4-7 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵！我家果宝也好这一口，学习了。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-4-7 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香~~~~~~
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梁佳睿妈妈
梁佳睿妈妈

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-10-11 
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地板
发表于 2012-4-7 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没做法
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妞宝贝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2003-06-21 
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雁塔区

Medal No.11

5#
发表于 2012-4-7 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-4-7 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！
. q4 v9 O" [" v7 ?' s儿子超级爱吃！
清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！
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蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

7#
发表于 2012-4-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

8#
发表于 2012-4-7 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梁佳睿妈妈 发表于 2012-4-7 15:30
+ c* ]& n$ [/ `: ~. [怎么没做法

2 e- W* [# }+ K亲，想要做法，很简单。在鱼市上上买新鲜的鲈鱼，最近鲈鱼便宜13元一斤，让人家给你收拾好，回到家你冲下，然后给鱼全身抹上一些盐，肚子里放上葱和姜，在盘子里放上三根长点的葱，再将鲈鱼放在葱上支撑好，腌制十来分，放蒸锅上蒸，基本上一斤蒸上个8分钟就可以，取出蒸好的鲈鱼，将能看见的姜和葱用筷子去掉，汤也尽量的倒去，鱼身上放上葱丝和姜丝，用油锅热油，趁热一泼，倒上李锦记的蒸鱼豉油，好了！美味的清蒸鲈鱼就上桌了！

点评

坤宝妈@xa  开水上锅，7-8分钟  发表于 2012-4-20 14:18
diqiupeople  是冷水上锅蒸 还是水开了 再蒸？ 每次我做的 样子都不好看 出锅时鱼身都开了。。。。  发表于 2012-4-14 10:44
dafengfeng2008  和我的做法一样一样的，就是每次我总觉得鱼身还是没有入味。  发表于 2012-4-9 17:12
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

9#
发表于 2012-4-7 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妞宝贝妈 发表于 2012-4-7 16:43
' t/ B6 Z% s9 b  T0 Z; T5 n今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。
8 G1 w3 ~0 N5 _; ?; P9 d) M9 ^# `
是，我现在很少在外面吃了，外面的在好，也有老板的追求利润在里面，也用廉价的调味品。还是自己做的好！
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丝丝娘

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59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
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灞桥区

Medal No.5

10#
发表于 2012-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶了！
' K! ?5 \# ^) _美味啊……
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墩子侯

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-10-20 
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雁塔区
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11#
发表于 2012-4-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看。。。
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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7951  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

12#
发表于 2012-4-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 墩子侯 的帖子: G2 A* i( A$ v
  ^1 f2 Y4 y; ?5 u, N
没问题的，做好了宝宝吃，鲈鱼的DHA很丰富的，孩子吃了好聪明的！
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1527125073
珠珠妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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9975  
爱心活力豆
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宝宝生日
2007-07-09 
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Medal No.11

13#
发表于 2012-4-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 当当妈妈-2005 的帖子, _% \# N- B7 _5 s3 N' D& G2 g

0 i  q  n: g* ^, a4 @看着就想吃！
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筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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14#
发表于 2012-4-9 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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快乐兔子妈妈

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null 
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Medal No.11

15#
发表于 2012-4-9 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真香。
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萱果果妈

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1  
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2010-10-30 
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Medal No.11

16#
发表于 2012-4-9 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ有详细做法吗？
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空空07

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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17#
发表于 2012-4-9 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的时候鱼里加水吗？
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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7951  
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2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

18#
发表于 2012-4-9 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
空空07 发表于 2012-4-9 12:30
, |8 ^4 O: {/ P1 o; s蒸的时候鱼里加水吗？
; i# Q# v6 _3 V6 H  \7 o4 l
不加水，蒸完之后会出水，把水到了就可以了
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天之娇子

Rank: 2Rank: 2

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277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

19#
发表于 2012-4-9 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也喜欢吃
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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2005-01-16 
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20#
发表于 2012-4-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天之娇子 发表于 2012-4-9 14:05   J9 {; l: [- ?  H
这个我也喜欢吃

8 r7 N; g3 D" h* r: a- v吃了美容养颜，永远年轻哈哈

点评

天之娇子  呵呵！主要是味道鲜美刺还少~~~  发表于 2012-4-9 14:10
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