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超市买的杏鲍菇洗净 切片在水里泡一会 油热后把杏鲍菇捞出 下油锅煸炒(下锅事要小心油溅出来烫伤) 翻炒后 倒点黄酒 再放一勺耗油再加上一点老抽翻炒,这时颜色和味道就很好了(用了耗油味精盐都不用放) 颜色上了之后就可以出锅 杏鲍菇QQ的 很有嚼劲 味道还不错哦! ' E0 j# {" Q' }( y% ?
' G% y& I7 K; c$ f1 q+ t& {5 d4 d& I }+ s1 W b# H
大家可以试着做做看。+ r% p: a5 p( H4 ^, j( F U8 _2 y
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