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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
8 H5 v, L. F' G% L) d5 E皮：买了一块五的馄饨皮8 L4 M# @" I/ n I8 f
不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．, }* t; v* I2 y/ K" f3 L4 i5 [2 W
8 J: E4 ^ A& g# c+ L9 m& [ 先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。
' g. F5 D2 y: ^/ Z7 c. |1 f/ @$ z/ Q' e4 u& s5 V/ ^
先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
3 X1 ?. o, K0 E; U) X: C, F! A1 A7 U$ _- f! f$ _+ o. X
[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
