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番石榴/ C4 @( ~; J" `; r
番石榴是一种略带涩味的热带水果,口感微酸,越吃到中心位置越有一丝丝甜味。
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为什么它们是健康的呢?
( }2 \/ {9 g. B% n. S; [4 U红番茄素是可以抗前列腺癌的抗氧化剂。番石榴比起番茄和西瓜等其他植食物,含有较高量的番茄红素。另外,一杯番石榴浆可以提供688毫克的钾,比等量的香蕉提供的量要高63%。而且番石榴几乎是最高纤维的食物:每一杯里含有近9克的纤维。
2 n* r( t/ i+ n- D! q5 e7 W; i# E如何吃它们呢?
; _( O3 `7 s( {4 p9 A吃下整个水果,从外壳到种子。番石榴的浑身都是可食用的且有营养的。仅仅是外壳含有的维生素C都要比新鲜的桔子的含量高。
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