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[秀秀私房菜]

大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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子杰爱维尼

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楼主
发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子; A; E0 l$ r, v' h6 }5 X+ B: b) Q
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...
5 j. \: X2 q6 x# K1 t
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
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sevensunb

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板凳
发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子! L, B* j- R  H# m2 r
3 S' `6 ^5 C& M% F4 z

4 U+ D/ o+ r6 l  U为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

' a/ |8 O6 Z3 Q# e! Q8 E' B- y6 \8 E看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时真心不是故意滴啊!
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sevensunb 的帖子+ c# B3 I; m! c2 i; r  k7 s: O
, Q& ^$ }' _, @- s. d/ I/ |
, x5 N1 [/ d' I0 ]0 O  N# k5 z: S$ L) T
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

# W5 r: U' o* F3 ^; l0 q嘻嘻，谢谢我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈
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503477082

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子4 L- \3 o, r0 N$ w- J' O# `; |
' X; N( k4 p5 {3 T+ E4 E% `
( ^$ W) V( g) V& o2 @
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

7 G8 Y' U9 h- N- `+ |. D+ ]看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 503477082 的帖子
* ]' K; b/ C. r" Z; d
3 @- j- o2 f& O
* `3 A- A8 @! Y) w看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
6 N' V+ O/ P, q4 I9 F' u
其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lion161 的帖子: S3 F8 K3 n# j0 U5 D
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

' }5 }4 I& a' @5 X% g1 Z谢谢啦！真的很香很香
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扬扬妈妈爱你

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 扬扬妈妈爱你 的帖子9 s! y! e$ P! x+ u. a* y& j
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...
  F& R. Q0 Q! N5 m/ S+ S1 A
哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很
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我是梅梅

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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子杰爱维尼

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子3 n1 }9 B+ Y& N" z
看着挺香的

( h, J0 u- E7 s( L- J香的很
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dhy99402

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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，回头拜师学艺啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dhy99402 的帖子
# q0 N  ~9 k1 ]真香，回头拜师学艺啊

' R2 h' k; [( v; \6 H* J' g0 o哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色确实好
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
! m4 b) @. E& B" S! w颜色确实好

( }; G$ C- `$ R5 X8 x2 F谢谢版主夸奖
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sevensunb 的帖子' o/ S+ K9 h' @8 V' J( h

. r/ m1 {: p' l; l7 N# _: C+ l; R, h0 }. `9 z/ b1 X7 w
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...
: a& T' Q4 Y& D: v  J
一直惦记着你养的花。。。
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轩麻麻。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有时间试试看！！！流口水了。。。。。
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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喜欢你的就餐环境！
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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来
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