大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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子杰爱维尼

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楼主

发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝

主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了

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子杰爱维尼

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沙发

发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子3 t* q4 C* M6 V8 U" N c
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
9 W; d2 ] o c' x! u( ^0 I+ _% `9 p1 q. G
3 o O$ t8 F8 T L* O
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

- T) M% P8 O& v! H
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢

我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时

真心不是故意滴啊!

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子: M/ h& O* ^% h
9 B/ t- ]+ k' O0 F8 x
1 O- _- ?( l' C1 v: J- R* j" G
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

3 E( Q4 _1 o p5 H, d. ~
嘻嘻，谢谢

我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
. O8 B2 m: Y: Z' J
" b, X$ o; L4 \4 X( i
' Y& e$ v8 b$ V$ Y, \为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

% [/ U! |- R+ ~& z/ ?
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

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国庆他爸

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Medal No.11

6^#

发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 503477082 的帖子2 k" f4 t8 V$ q+ U6 p% P! Z

/ f) }& f- k/ m) t* e: }& N
+ Y% r2 j, e- j# A看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子
. [9 C% Y# a# P! r* ]! b- r- a; }看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

7 K9 K# b- H3 t7 \/ w2 Z! C
谢谢啦！真的很香很香

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扬扬妈妈爱你

幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扬扬妈妈爱你的帖子' p ?2 [$ |; @ ^- v8 z0 K
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

2 u. n! \: c! w z6 X2 `* B
哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
0 G0 e0 e0 ^- i4 _4 R6 L看着挺香的

, ^5 E) b5 M d& C; n
香的很

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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，回头拜师学艺啊

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dhy99402 的帖子
2 T* ~/ c. ~' _$ H1 \& |0 c真香，回头拜师学艺啊

, b& k) h9 E7 K3 Y3 f. m, p
哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色确实好

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子3 s) M% n+ B* ^$ Z' x* v4 J
颜色确实好

4 p- m6 M6 V. H5 o! x) c4 l
谢谢版主夸奖

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子& _2 ^- K: J' m6 R5 g0 |
* |+ @' l$ R) D. B

" o3 w2 L, v \6 J$ P4 k8 N* R0 f看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

一直惦记着你养的花。。。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试看！！！流口水了。。。。。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢你的就餐环境！

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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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