大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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子杰爱维尼

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楼主

发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝

主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了

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子杰爱维尼

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沙发

发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子. a' Q" S- r: g) v: x) A
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子 u% _7 I0 b/ ?- Q2 y
5 m, {9 {" d7 h) J) R" K! _- X1 @
2 }, x- P. X8 P* `4 R& f1 f
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢

我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时

真心不是故意滴啊!

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子杰爱维尼

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地板

发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子- } i& M {1 k. C- Q

2 E% C/ b2 m$ Z% R7 O4 [$ [/ p* n( E8 U5 G6 A- z! {/ {" L/ O0 ]
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

嘻嘻，谢谢

我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子! f; ~/ n+ a1 n" K
4 z: }9 d. @: ^+ G q/ Y7 `, q" v
, `4 g7 u, D* t
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

& f4 _" D* I1 u8 K/ t
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

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国庆他爸

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Medal No.11

6^#

发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 503477082 的帖子
6 d" H/ \( D- W
! U I( l* o( L7 N
" L9 I6 V% C6 X看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子; X) {7 M# c% K
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

谢谢啦！真的很香很香

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扬扬妈妈爱你

幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扬扬妈妈爱你的帖子
0 z+ P, r4 w: f( a8 P" Q宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子1 `9 P2 L) t+ y8 l* ^" k& i0 |
看着挺香的

6 K8 E% ? J/ A: b; V$ `9 [
香的很

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Medal No.11

13^#

发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，回头拜师学艺啊

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子杰爱维尼

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14^#

发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dhy99402 的帖子# I6 K7 p+ e/ Y3 {" a, L/ I4 y9 x0 z
真香，回头拜师学艺啊

) J' n; w+ c; ]" ]1 z. _, f7 k
哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色确实好

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
6 B. [+ n5 I- Q( w颜色确实好

谢谢版主夸奖

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子
$ x+ E6 w- v) E- V- e0 |! n2 a# C$ J- U& y

* d) V0 l9 m `% m8 g看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

一直惦记着你养的花。。。

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18^#

发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试看！！！流口水了。。。。。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢你的就餐环境！

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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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