大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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子杰爱维尼

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楼主

发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝

主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了

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亦笑了之	+ 40	+ 35	原创

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子杰爱维尼

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沙发

发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
$ O% O- R. B! R3 P4 j6 L+ s# D前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

; i J5 c+ ~0 `) q
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子1 i9 n. v9 k4 _ K9 v4 ?- ^

1 m" {$ W0 D4 E
. [1 A9 M, J i! r( o; Q1 k! C为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

$ Y& c3 r. ?4 Y/ S$ x) m: b
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢

我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时

真心不是故意滴啊!

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子杰爱维尼

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地板

发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子
$ t9 ~; C ^) ?; k8 u7 f
0 r* O3 ^7 \1 M$ D' | {, f7 l
2 ~& s# ?! I4 C看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

嘻嘻，谢谢

我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子6 j! x4 l. x0 n4 X2 }2 J% ^
$ J/ Q& ?; Y( z3 W% [/ N
, w8 ]' U" ?- D/ F) J$ e+ A
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

5 o! Q! E" M2 B& r$ E
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

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国庆他爸

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Medal No.11

6^#

发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 503477082 的帖子
7 v; s6 v& I; B+ u( n6 T
, H( C! L7 F0 B6 ]4 b& Q
2 n0 a* y8 s' R3 h* {看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

8 v8 m, Y6 q% x; K$ ?- t
其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子
8 Z2 q5 H5 t. J0 | j看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

谢谢啦！真的很香很香

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扬扬妈妈爱你

幼儿园小班

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9^#

发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扬扬妈妈爱你的帖子; n& N" f% ]7 r. s, q4 S, A2 i3 @! Z
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

* {) H( M% N/ \9 c* v9 v
哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
6 g+ m# F, V* b. ^& O看着挺香的

8 E+ G* e1 T# a( p Z1 {" [ C
香的很

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Medal No.11

13^#

发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，回头拜师学艺啊

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dhy99402 的帖子
% \) Y- `- H" g z [6 v# ~1 K真香，回头拜师学艺啊

哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛

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手机直播达人金牌吃货

15^#

发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色确实好

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子杰爱维尼

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16^#

发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
5 ~/ x* |. d& H: O颜色确实好

谢谢版主夸奖

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子
: V" _3 l3 g9 t5 C
9 x L0 ]: B& k/ C# A
l1 D8 F9 O; N* a$ k看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

2 V* @; d: L, m: u- |
一直惦记着你养的花。。。

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18^#

发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试看！！！流口水了。。。。。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢你的就餐环境！

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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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