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[秀秀私房菜]

大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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子杰爱维尼

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楼主
发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. f; }5 l. a6 M8 l前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...
2 |6 K- ^( H! q% i# T' n- F
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
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sevensunb

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板凳
发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子& E  t' ]8 o( y7 W' t5 r
  ~2 \. Y2 Y, ~

) D9 ^+ i, F. I3 B6 g+ K为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
% C8 Q7 `1 _7 h2 {' ]/ \
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时真心不是故意滴啊!
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& q" `+ S' N, i. `! J" k% z% ]
$ W" A& ?4 l* U# |. z
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

& l5 Q3 m$ a4 m- O/ H嘻嘻，谢谢我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈
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503477082

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子0 U3 }+ d4 Y$ E+ u! F( _/ q9 E2 E
% b5 j7 f7 }. S

6 J: @) g5 n1 D6 o  ]; P为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
3 M& F# s( D. G7 D
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 503477082 的帖子! c* |3 m* K6 k9 ?4 |9 w! ?* I

/ |5 D$ y9 @  U1 v
# T+ D8 G& {2 h3 I9 Y8 R看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

8 u, Y- q. X. V  f3 G8 t9 T, E其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: m3 Y( V, d& Y: s看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...
  P- n  f+ q, l. A& p/ V2 o% @& H
谢谢啦！真的很香很香
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扬扬妈妈爱你

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ g) v1 S) w! w" t+ s宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...
: o7 E4 F% T# i5 a) f2 S5 U1 R
哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很
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我是梅梅

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子
3 B3 i, N) Z" L0 w3 O看着挺香的

+ ]7 l3 t8 J6 y+ l; }7 D# z9 n& C香的很
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dhy99402

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Medal No.11

13#
发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，回头拜师学艺啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dhy99402 的帖子2 d! B0 F& j1 O% U5 N
真香，回头拜师学艺啊
/ H' `+ Z9 j7 L) x; b4 b
哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

15#
发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色确实好
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子杰爱维尼

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爱心活力豆
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2009-02-13 
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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  o+ w+ a- N% f: K# ?0 S2 z4 ?颜色确实好
9 Y" U. M5 e# j
谢谢版主夸奖
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子杰爱维尼

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爱心活力豆
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2009-02-13 
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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sevensunb 的帖子1 J" K" k: \( l9 V: a

# d( M  U, C) I) K7 Z5 V$ l# R- R# P" |
6 E# i0 N: S& ~  g! }3 d6 W+ _看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...
" V4 N. d) l' p# b
一直惦记着你养的花。。。
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轩麻麻。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有时间试试看！！！流口水了。。。。。
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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喜欢你的就餐环境！
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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来
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