【在线活动】甜蜜七夕已过，现将关于巧克力的讨论进行汇总。快来看看正确的保存方法吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2013-8-16 08:53 编辑

七夕已过，现将巧克力的保存方法与大家分享：

4 a4 h& Q: i2 W. t8 r# n( o
巧克力的保存，有温度和湿度的要求。# `. o9 V$ E! R/ V3 j
1、最佳温度：5°Ｃ-１８°Ｃ，设定储存温度一定要保持恒温不变。

2、最佳湿度：5０°～６０°之间。

因此，保存巧克力的方法因季节而异：

冬天是最适合品尝巧克力的季节，若大气温度低于２０°Ｃ时，只要储存于阴凉通风之处即可，因为巧克力在这种温度入口即化

夏天温度高于２５°Ｃ时，为了保有较好的品质，要用塑料袋密封好，置于冰箱冷藏室。因为一般冰箱的湿度大都在９０°以上，直接将巧克力放入会受潮。刚从冰箱取出巧克力时，让它慢慢回温至接近室温再打开，巧克力外层就不会覆盖一层水。

从商场购买巧克力，最好尽快回家并正面朝上携带。

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沙发

发表于 2013-8-13 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧克力吃多了会上火的，一般十克左右比较好吧，夏天太热会融化，放到冰箱里冷冻下，吃起来噶奔凉，很不错

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板凳

发表于 2013-8-13 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhang_0206 的帖子
* e) F. S8 n9 @9 Q# j
很有经验啊

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发表于 2013-8-13 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 abby嘉人于 2013-8-13 12:33 编辑 # J c* i5 H8 i2 o8 | `6 q; `2 v! \

满嘴蛀牙的孩子伤不起啊，想吃不敢吃，只是在忘记巧克力味的时候怀念下，但是在情人节要是有人送，还是会吃的。甜蜜下嘛~

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发表于 2013-8-13 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
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是啊，有人送的话还是不要拒绝了

幼儿园小班

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发表于 2013-8-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小气包小气包

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发表于 2013-8-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超级喜欢吃，就是怕胖吃得少

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发表于 2013-8-13 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我比较喜欢吃好时的果仁巧克力，不大，不用担心一次吃太多，还有果仁，对身体好哦。最重要的是，巧克力有让人心情愉快的功效。一般室温下保存巧克力就好，不过气温超过25度就得放冰箱里冷藏了。超过35度就巧克力就化啦！

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发表于 2013-8-13 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧克力吃多了会长胖的,能量多,,不过我不怕胖,希望有人送我啊

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发表于 2013-8-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃白巧克力,郁闷啊,手机妈妈圈密码总是错误,早上还上去了,

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发表于 2013-8-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小气包小气包的帖子

那今天就不要错过啦

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发表于 2013-8-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复尹飒的帖子

就是，有次去超市摸着货架上的巧克力都软了

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发表于 2013-8-13 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 helent 的帖子
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少吃点没事

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发表于 2013-8-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子( m" Q) w! x+ E
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手机妈妈圈密码总是错误,早上还上去了,亲谁管这啊,能帮我说下吧,在线等着发帖子啊

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发表于 2013-8-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 helent 的帖子

今天吃到心仪的白巧克力没

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发表于 2013-8-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子 Z2 G2 I2 ~& d w8 B

谢谢亲

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发表于 2013-8-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
) S& z5 C( E3 t/ O
没有啊,哈哈

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发表于 2013-8-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手机妈妈圈密码总是错误,早上还上去了,亲谁管这啊,能帮我说下吧,在线等着发帖子啊

小小，小美

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发表于 2013-8-13 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢黑巧克力，，苦苦的，不过哺乳期不敢吃，怕对宝宝不好，，

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回复小小，小美的帖子

吃黑巧克力好像不会发胖

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