亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【五一小长假美食鉴赏】花样麻什招待远方的客人
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 53 | 浏览: 5867 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

【五一小长假美食鉴赏】花样麻什招待远方的客人 ...

  [复制链接]
王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

楼主
发表于 2015-5-2 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一直都在哦。 7 p7 v. a+ F$ y
       五一假期原来同个项目的同事带她家女儿来西安找我玩，她说她家娃挑食的厉害问我咋治，好吧，让我这几天做吃的看看她是咋个挑食法。
& t' I) `* y5 Q       本想带她们出去吃西安美食，问起先吃啥，那姐姐竟然让带她们去吃麻什， 这饭还是我来做吧，绝对比外面卖的有代表性，上次新疆一朋友来在外面吃的砂锅麻什，回去就发微博说陕西那麻什徒有虚名，说是捏的面疙瘩。这次一定得打破他们对麻什的看法，做一顿热乎乎的香喷喷的花样麻什，我到要看看那丫头挑不挑，顺便和大家分享下简单快速的做法。
. c8 z) w( X& h$ M1 ^     和面后利用醒面的时间准备要烩的菜，下雨呢懒得出去买菜就把家里能用到的菜翻出来炒到一起，西红柿切碎熬汁，最好烫下西红柿把皮剥掉，我着急没去皮，小丫头嘴挑吃进去就把皮吐出来了。 & Y: _: D+ l* B9 u3 d+ G& ^
' v' g# R3 B/ o7 z3 R3 h2 j
# b/ ]7 l1 ?* Q: g# R4 x6 X: y
   面醒一个小时就找出家里有密集花纹的东西开始搓麻什，搓麻什的面和硬了搓的多了会把大拇指搓出泡，很费劲，和的软了搓起来各种沾，搓的花纹也会很快消失，所以搓麻什的面应该比平时擀面条的面稍微软一点，切片搓成长条后一点一点撕着搓（细致方法我去年发过一个帖子有细说），
, _8 L- a: ]4 Y# L) O" A7 R
$ B: ^, y- _5 ^- _; s5 Z! ?
. ~. T% C1 U3 B0 B- k
. O: }, C* ]# g0 h7 \! N
来自[妈妈网iPhone版]

点评

蓬絮|  又一新技能大帖，感谢登登妈~  发表于 2015-5-3 15:08
已有 1 人评分金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 活动加分

总评分: 金币 + 88   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

沙发
发表于 2015-5-2 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮吧？这是乐扣密封桶底垫的那东西，揪的小面疙瘩放上面用大拇指摁住轻轻往前一搓，接着再用其余四个指头顺手拨到成品区，一个接一个很快就搓出一大片。我好多工具，就这个最省力最花而且搓出来卷一起，是空心的，煮好，烩一锅，调好味，开吃时咬一口麻什卷里噙着的汤汁就会流到舌头上，味蕾一下子就会被打开，美滋滋的吃的很是舒坦。
来自[妈妈网iPhone版]

点评

月如|  【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html 欢迎宝妈来育儿版参加~~  发表于 2015-6-10 17:07
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

板凳
发表于 2015-5-2 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  m* l) E! H( X8 j# y

* E3 P# K4 y* M6 L5 x* Z用擦菜丝的擦板。, ?7 o$ D0 r2 g- S# i. n: G4 w. D
9 D. i, C& ], k# s
用电饭煲的舀饭勺。
" ^% |" [  ]. h4 C# W  z
. [" u( R1 j9 l2 q; U5 k2 [" u2 `$ V: c: R% N
用叉子。* F1 V. G# [1 T+ _; J* d- m: s7 C

% _2 R% {! ]0 d7 E
* z& b! a' P2 ]$ ^+ {用寿司卷帘。. \1 L! J9 E* K$ ?6 }4 o7 x
+ t) _& c- Z- e& \5 T

" W  Y/ S* N- y& C; ~$ C也可以用干净的草帽、一次性梳子、竹子笊篱……凡是花纹比较密集的东西都可以当工具搓。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

地板
发表于 2015-5-2 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 N4 V. ?; m. g2 U: ~
' Z) _+ }  M( Z  \( R5 z  g$ @; s; x6 C  R$ l

2 L; A9 B, X  ]* \/ c0 y5 j. T
+ m* p+ Y! N& K% ?7 W. a! S+ @# K" J3 q" h

+ g6 ?. i0 ^, f' R' e8 J/ F: ~+ T. w. W" h

* J+ _7 S# @, t7 T说娃不爱吃叶子菜，说娃不吃面食，说娃不吃蛋黄，我这一碗她不吃的都有，可是娃不停的说“好漂亮，好美味”，吃完一碗还要吃第二碗，经“诊断”不是娃不爱吃，而是家长没给娃用心做饭，从小和父母在工地待着，吃的食堂的挂面我都吃怕了，娃能爱吃面吗？食堂师傅做的味道重，油大，辣椒多孩子吃着腻肯定就吃一次不想吃第二次。呵呵，被我说的她不吭气，后来说她回去买个多功能锅以后自己学着给孩子做吃的。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

5#
发表于 2015-5-2 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 z# ?  z$ t0 v3 W% a4 a6 @' W
; B: E. N1 W  [) a! j3 i9 F/ g
: x/ V+ S, X5 F- z4 ]6 c5 l2 T  Z) l% M3 i8 Z! |; L9 J
6 d" r4 m% ^1 R" Q8 C7 O/ L% T

& x& F9 p/ m7 G: n; F- D( @; N+ J# F6 E从她们29号来到今天，这几天的早餐我全准备的面食，孩子吃的很饱很开心，去回民街买的吃的也不吃，晚上回家就要吃早餐剩的东西。 可爱的生长在太原的湖北姑娘，登登很喜欢的小姐姐哦，很友好的让姐姐玩他的玩具，给姐姐喂吃的，孩子有个伴真好，这几天好像一下子长大很多，很欣慰哦。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

宸乖6

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1407  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2015-5-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有才了
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2015-5-2 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用心做的美食，孩子就会爱上
回复 引用

返回顶部

滋润的金鱼

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18798  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2015-5-2 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器
回复 引用

返回顶部

濡妈妈

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42785  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
9#
发表于 2015-5-2 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。
回复 引用

返回顶部

深海小鱼2012

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17111  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
10#
发表于 2015-5-2 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

闹闹妍玥

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16345  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2015-5-2 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟我做的一样好看，好吃！就是我从没想过可以利用厨具搓出这样多花色的麻食，学习了！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

12#
发表于 2015-5-2 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子6 g/ k2 A0 H7 }& M9 l
用心做的美食，孩子就会爱上

, j, X" ?7 b; ~是的。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

13#
发表于 2015-5-2 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宸乖6 的帖子
- w. U- }9 u- R你太有才了
5 i2 P" {, o9 w$ Z& Z& R* F
有吗？爱吃就爱折腾着做。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

14#
发表于 2015-5-2 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 滋润的金鱼 的帖子
; v% {% c% r/ Y- `" Y4 A看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器

* `# c9 N. L) K. T是的
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

15#
发表于 2015-5-2 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 濡妈妈 的帖子3 u* B0 F& @& z3 p) g. B
这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。
  |" k* ^( P2 {# _; T

来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

16#
发表于 2015-5-2 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

果果1219

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23041  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-12-19 
地区:
长安区
街道:
17#
发表于 2015-5-3 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞，好看又没味
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

18#
发表于 2015-5-3 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子
4 Y' J5 i6 t5 N7 i太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

8 t# b" k$ @' a0 t4 g7 h呵呵，我这是闲人爱折腾。
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

王子灯灯

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49837  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2014-03-11 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

金牌吃货

19#
发表于 2015-5-3 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子
; {" O# w  P4 ~) K' S3 G6 P- `太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

! ^& g! A+ {% b2 U忙的话也直接案板上搓
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
20#
发表于 2015-5-3 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一 ...
又一新技能大帖，感谢登登妈~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【五一小长假美食鉴赏】花样麻什招待远方的客人 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部