王子灯灯

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一直都在哦。 * a. U  g8 p; \2 \; c% r* `. J) U
       五一假期原来同个项目的同事带她家女儿来西安找我玩，她说她家娃挑食的厉害问我咋治，好吧，让我这几天做吃的看看她是咋个挑食法。$ x, X8 i1 F( P9 J' D' e! l& @2 [
       本想带她们出去吃西安美食，问起先吃啥，那姐姐竟然让带她们去吃麻什， 这饭还是我来做吧，绝对比外面卖的有代表性，上次新疆一朋友来在外面吃的砂锅麻什，回去就发微博说陕西那麻什徒有虚名，说是捏的面疙瘩。这次一定得打破他们对麻什的看法，做一顿热乎乎的香喷喷的花样麻什，我到要看看那丫头挑不挑，顺便和大家分享下简单快速的做法。
7 x( J( \& Y" r: [3 \  U) s     和面后利用醒面的时间准备要烩的菜，下雨呢懒得出去买菜就把家里能用到的菜翻出来炒到一起，西红柿切碎熬汁，最好烫下西红柿把皮剥掉，我着急没去皮，小丫头嘴挑吃进去就把皮吐出来了。
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; K9 w2 j- x" e' O) A( \3 P& S   面醒一个小时就找出家里有密集花纹的东西开始搓麻什，搓麻什的面和硬了搓的多了会把大拇指搓出泡，很费劲，和的软了搓起来各种沾，搓的花纹也会很快消失，所以搓麻什的面应该比平时擀面条的面稍微软一点，切片搓成长条后一点一点撕着搓（细致方法我去年发过一个帖子有细说），
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漂亮吧？这是乐扣密封桶底垫的那东西，揪的小面疙瘩放上面用大拇指摁住轻轻往前一搓，接着再用其余四个指头顺手拨到成品区，一个接一个很快就搓出一大片。我好多工具，就这个最省力最花而且搓出来卷一起，是空心的，煮好，烩一锅，调好味，开吃时咬一口麻什卷里噙着的汤汁就会流到舌头上，味蕾一下子就会被打开，美滋滋的吃的很是舒坦。
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: D. N" }( A4 Z9 y8 P3 j. ]# g+ _& d$ ?( _* t4 W/ `' ]) [( z
用擦菜丝的擦板。
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% N( M, D- [, Y( X1 B7 H6 w) _用电饭煲的舀饭勺。+ O$ Q& t) m4 J$ \; Z: t

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) L. {. j7 l6 B用叉子。
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1 O" U  _, `' }* R) D/ Q# ~0 }0 R7 J/ s6 m/ I( g9 B) V
用寿司卷帘。: _. W, t$ k; i( Q3 ?; V: u
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$ b) x* h4 L+ v0 H, A, n( y也可以用干净的草帽、一次性梳子、竹子笊篱……凡是花纹比较密集的东西都可以当工具搓。
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说娃不爱吃叶子菜，说娃不吃面食，说娃不吃蛋黄，我这一碗她不吃的都有，可是娃不停的说“好漂亮，好美味”，吃完一碗还要吃第二碗，经“诊断”不是娃不爱吃，而是家长没给娃用心做饭，从小和父母在工地待着，吃的食堂的挂面我都吃怕了，娃能爱吃面吗？食堂师傅做的味道重，油大，辣椒多孩子吃着腻肯定就吃一次不想吃第二次。呵呵，被我说的她不吭气，后来说她回去买个多功能锅以后自己学着给孩子做吃的。
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& B# V( y" s" b从她们29号来到今天，这几天的早餐我全准备的面食，孩子吃的很饱很开心，去回民街买的吃的也不吃，晚上回家就要吃早餐剩的东西。 可爱的生长在太原的湖北姑娘，登登很喜欢的小姐姐哦，很友好的让姐姐玩他的玩具，给姐姐喂吃的，孩子有个伴真好，这几天好像一下子长大很多，很欣慰哦。
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宸乖6

你太有才了
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亦笑了之

用心做的美食，孩子就会爱上

滋润的金鱼

看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器

濡妈妈

这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。

深海小鱼2012

看着好有食欲呀
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闹闹妍玥

跟我做的一样好看，好吃！就是我从没想过可以利用厨具搓出这样多花色的麻食，学习了！
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/ r; B) x) E3 [( `用心做的美食，孩子就会爱上

) w: C! g  z$ I, u9 F. z- o  \, Q
是的。
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回复 宸乖6 的帖子0 g& O  v# e/ K( Z: T
你太有才了

0 R$ p; Y" Z- c7 T/ O8 r 有吗？爱吃就爱折腾着做。
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王子灯灯

回复 滋润的金鱼 的帖子: H- T1 B  c4 Z" M! k6 s
看了此帖才发现原来厨房到处是++++++++搓麻食神器

" |% P  l) ?3 Z" ~是的
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回复 濡妈妈 的帖子
; o* v+ n% q# t) R这麻食真香，一家吃麻食能带动全城跟进。

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sunny1217

太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了
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果果1219

很赞，好看又没味
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2 l$ M8 h: u8 v; K5 D! R太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

9 Y3 R/ T0 o  {呵呵，我这是闲人爱折腾。
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王子灯灯

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- ^0 @% X; v" f4 s太细心的妈妈，我们麻食就是直接搓了

+ s. f1 \4 D5 S
忙的话也直接案板上搓
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蓬絮|

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一 ...

又一新技能大帖，感谢登登妈~