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第一次在这里发贴好紧张地,因为这里会做好吃的牛人太多了,一直在关注学习。本人说实在的不太会做,可为了我家的大吃货开始了学习,这次学做了配稀饭的爽口萝卜丝,来这里分享下请妈妈们指教。
( G4 l% l7 |* f在外面买的既不卫生又不实惠,还不只都加了啥东西还是自己动手吧!废话不说来了!
9 p9 T+ {5 N# {* \, N: H先把红白萝卜切丝。(个人认为手切的要好吃些,搓出来的方便可没口感)' h4 Z: n2 \0 h1 p4 o8 Q g; h5 x
! P* x- i1 b4 m4 Z l9 g! |/ C
6 W+ e8 l% V( |5 J# `9 a+ Q a切好后放盐奄一下。
- w9 J. `9 D7 i配料姜丝少许,葱沬一些。
, X: q4 l2 M: @- t# ~* l" I% X; t, @
这中间把奄好的萝卜水要挤出去一些,不挤入味不好入。
+ ^. b# Z$ f6 ]3 V5 |3 d+ n放盆里加上辣椒面,根据自己吃辣的成度放辣椒。
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3 e; `: _4 F8 |; e* ~烧油,放些花椒(捞出)# ?9 D6 F5 T: x% n1 }
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