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[美食DIY]

夏天的梦想，冬天实现了，初试杨枝甘露，美爆爆！ ...

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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑 - E) i' c& f! D9 J3 p; ~- W

+ J5 Z; [' E2 w8 j/ C. k自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲和可恨的事情是，喜欢吃的不能想吃就吃，尤其是因为“贵“！于是我下定决心，自己一定要学会这款甜品，以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露，太成功了！今天来分享，感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们，虽然我又垫底了，虽然大部分人素不相识，但是大家的心意我领了！谢谢不错吧？！我很得意的配上蛋糕(买的)，这样的下午茶，很棒吧？！哈哈！其实杨枝甘露的做法一点都不难，只要有料，你也能做到哦！一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二，锅中清水烧开，放入西米。大火烧开后，不停搅拌防止糊底，小火煮到外部透明，里面有小白芯时捞到凉水里冰透，锅里换水再次烧开，把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透，控掉水分，放冰箱冷藏。

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兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-12-24 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:07 编辑 / j! C4 H9 P* C8 p
回复 子杰爱维尼 的帖子' @7 ]* v' k" ]1 O/ h( \
自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲 ...

* f7 @2 ~- ?" b/ @* T3 j# m" F
5 [$ \/ f1 g, N. ~3 F9 e三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果泥。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# e) C: Y) p& b, ^. _
- G$ v6 s% y$ w/ f; u0 K- Y) G) w9 w+ H' o' a4 q' I
三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果 ...

" f7 t: z/ E/ z+ ~: X/ S四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温状态结块，不影响食用。我是一包两百二十毫升的牛奶放了约两百毫升椰浆，基本是三个人的量。五，碗底放西米，芒果泥，淋上淡奶油，倒入椰浆牛奶，最上面放上芒果块和柚子，0K！浓浓的芒果香，恰到好处的椰香，西米尤如精灵般在唇齿间的跳跃，如丝般的光滑口感。。太美啦！

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兴妍妈  最后一句广告语完美收官，很不错  发表于 2013-12-24 12:34
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亦笑了之

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发表于 2013-12-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒啊
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小雨辰

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发表于 2013-12-24 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 v( Y3 z8 b3 ^: Q3 m* K
; j. n+ L  r: M" \: S% f- g) @  y
四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温 ...

1 b/ ]& m. q2 m4 u7 I* ^$ t
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ }: }& p5 j8 E+ }# K; B* X
年底了，最近一直在忙着乱七八糟的事，冬至都没包饺子，昨晚补上了，牛肉韭黄饺子，美味啊

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兴妍妈  还是这个看着热乎  发表于 2013-12-24 12:34
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 k1 q9 I2 R7 S, Y很棒啊

! m0 M+ o  q" m  S哈哈，谢谢！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
3 q$ W+ x( l- [( U) E( R# E
都是在麦德龙买的，建议买大西米。

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兴妍妈  麦德龙还是很不错的说  发表于 2013-12-24 12:34
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米粒他娘
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发表于 2013-12-24 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水，想吃啊肿么办？

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兴妍妈  去她家  发表于 2013-12-24 12:35
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腾然妈
紫色香韵

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发表于 2013-12-24 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，口水流下来了怎么办！
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尧尧的小屋

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发表于 2013-12-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊，馋
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乖乖哦

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发表于 2013-12-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊
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子杰爱维尼

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回复 米粒他娘 的帖子
5 M+ H  U* Z( K$ w6 ~/ }7 b' P6 r! d, R. r& t3 o8 A2 k4 N
那，那个啥，我请你。。试试吧，很好做的
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子杰爱维尼

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回复 腾然妈 的帖子7 ]9 Y+ H; U+ e4 W+ N

. k( ~8 j4 K2 I% G% Q呵呵，擦擦吧，谢谢捧场哈！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尧尧的小屋 的帖子
/ u) W; |5 {0 H
  `, e6 o6 m0 A* e% ?谢谢！美很！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乖乖哦 的帖子1 m0 ^! V6 ]0 s3 S6 q! \7 d

5 N( a2 ~5 `  \4 l真的很不错！谢谢
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米粒他娘
泡泡

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发表于 2013-12-24 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 H# e/ l6 |; j9 x" t- g& T) w5 E4 e# ~
哈哈，谢谢，我很喜欢喝这种浓郁口味的东西，但是自己似乎从来没有沾手过甜品。
% |. ?# I% D+ B# y有时间真的来做下，就是嫌麻烦。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子
+ o8 K- Z/ f; b- x' s& E, o5 @" i7 y+ e7 w
我也喜欢这种口感很浓厚，果味很纯正的甜品，第一次做，有点麻烦，不过有时间有心情的时候，也是一种乐趣哈。
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-12-24 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈好诱人呢 甜品我也不喜欢 吃了喝了嘴里发酸 还怕胖 但是看着别人吃着喝着那个带劲呀
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