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[美食DIY]

夏天的梦想，冬天实现了，初试杨枝甘露，美爆爆！ ...

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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑
9 z$ x- B; ?5 v. a5 G) n
. ^# |  A* \+ a+ c) p3 Z自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲和可恨的事情是，喜欢吃的不能想吃就吃，尤其是因为“贵“！于是我下定决心，自己一定要学会这款甜品，以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露，太成功了！今天来分享，感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们，虽然我又垫底了，虽然大部分人素不相识，但是大家的心意我领了！谢谢不错吧？！我很得意的配上蛋糕(买的)，这样的下午茶，很棒吧？！哈哈！其实杨枝甘露的做法一点都不难，只要有料，你也能做到哦！一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二，锅中清水烧开，放入西米。大火烧开后，不停搅拌防止糊底，小火煮到外部透明，里面有小白芯时捞到凉水里冰透，锅里换水再次烧开，把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透，控掉水分，放冰箱冷藏。

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兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:07 编辑 . ]$ B/ q+ Z2 `
回复 子杰爱维尼 的帖子( e$ [3 p' e  {) S( i6 Y
自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲 ...
( Z% q. R: L0 D! }, j

( S& U; r% M) Y, F* n0 f三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果泥。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子4 Q7 d: ~- D1 m; O3 d4 u# u

9 z; W; _+ s4 r2 \: }4 @7 j% v/ P) L$ t1 n1 R# Y
三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果 ...

2 D# g2 B9 C2 h; ~, M1 y四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温状态结块，不影响食用。我是一包两百二十毫升的牛奶放了约两百毫升椰浆，基本是三个人的量。五，碗底放西米，芒果泥，淋上淡奶油，倒入椰浆牛奶，最上面放上芒果块和柚子，0K！浓浓的芒果香，恰到好处的椰香，西米尤如精灵般在唇齿间的跳跃，如丝般的光滑口感。。太美啦！

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兴妍妈  最后一句广告语完美收官，很不错  发表于 2013-12-24 12:34
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亦笑了之

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发表于 2013-12-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒啊
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小雨辰

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发表于 2013-12-24 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子, R5 e! p' d# s( @" j% O
2 C: v& a+ @/ h2 G/ C- f/ G* N

- s# b7 Z$ j+ P. X) `: W四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温 ...

6 u! S1 q; x- F- Z' E3 c: ]: c. R; r
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ t+ N% @- i; o! U  S8 `& x
年底了，最近一直在忙着乱七八糟的事，冬至都没包饺子，昨晚补上了，牛肉韭黄饺子，美味啊

点评

兴妍妈  还是这个看着热乎  发表于 2013-12-24 12:34
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ A9 `% {1 e, L) f
很棒啊

( G9 ~5 U! z$ }0 {5 p% Q哈哈，谢谢！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 S+ y  A$ v5 H: X/ e4 x" m亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
8 B# ?+ O3 d3 p% P
都是在麦德龙买的，建议买大西米。

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兴妍妈  麦德龙还是很不错的说  发表于 2013-12-24 12:34
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米粒他娘
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发表于 2013-12-24 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水，想吃啊肿么办？

点评

兴妍妈  去她家  发表于 2013-12-24 12:35
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腾然妈
紫色香韵

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发表于 2013-12-24 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，口水流下来了怎么办！
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尧尧的小屋

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发表于 2013-12-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊，馋
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乖乖哦

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发表于 2013-12-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊
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子杰爱维尼

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! Q+ ]6 v! X1 I' D& c. E. P, I9 T5 m1 F/ E% j' g
那，那个啥，我请你。。试试吧，很好做的
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子杰爱维尼

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% E% U* M. i8 S* n2 B0 c; ]! S7 b) S6 V( W  L9 O3 p& C
呵呵，擦擦吧，谢谢捧场哈！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尧尧的小屋 的帖子
& O+ ~0 m3 K, N# L0 ~& U  w5 n
* U% _- S& u9 P) }4 x# M, d" o& M# f. S谢谢！美很！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乖乖哦 的帖子3 q0 L8 ?2 F5 N+ A1 i0 i7 U7 [
2 H% ~5 [3 f5 B4 D( f  n) `, v
真的很不错！谢谢
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米粒他娘
泡泡

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发表于 2013-12-24 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子, b% G5 }. j+ ?1 n1 Y8 `2 p& ]7 n
% @6 J; X3 |7 e' x1 q
哈哈，谢谢，我很喜欢喝这种浓郁口味的东西，但是自己似乎从来没有沾手过甜品。
; P  E. X' y4 \% ]  B, Y有时间真的来做下，就是嫌麻烦。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子
6 R! \' ^9 D* ~% q& T. Y
) r/ ~  Z6 O% u' _+ Z我也喜欢这种口感很浓厚，果味很纯正的甜品，第一次做，有点麻烦，不过有时间有心情的时候，也是一种乐趣哈。
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-12-24 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈好诱人呢 甜品我也不喜欢 吃了喝了嘴里发酸 还怕胖 但是看着别人吃着喝着那个带劲呀
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