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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑 7 A' o! Q, d. e3 V' Z7 K0 B
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自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲和可恨的事情是,喜欢吃的不能想吃就吃,尤其是因为“贵“!于是我下定决心,自己一定要学会这款甜品,以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露,太成功了!今天来分享,感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们,虽然我又垫底了,虽然大部分人素不相识,但是大家的心意我领了!谢谢不错吧?!我很得意的配上蛋糕(买的),这样的下午茶,很棒吧?!哈哈!其实杨枝甘露的做法一点都不难,只要有料,你也能做到哦!一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二,锅中清水烧开,放入西米。大火烧开后,不停搅拌防止糊底,小火煮到外部透明,里面有小白芯时捞到凉水里冰透,锅里换水再次烧开,把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透,控掉水分,放冰箱冷藏。

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兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:07 编辑
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回复 子杰爱维尼 的帖子, p, S# b  E7 y, n" M6 i
自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲 ...
) ?  Q8 Z* m; A5 b# G0 n2 X% ?

& E) s( {. A7 r  Q7 x2 L三,芒果去皮切块,柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分,剩余的约为三分之二用料理机打成芒果泥。

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2 S" V% Z$ N' O
- U0 x4 J: m% A1 g% ]5 E9 O三,芒果去皮切块,柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分,剩余的约为三分之二用料理机打成芒果 ...

$ h! J3 g. {! @. Q: v四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖,小火略煮,不断搅拌,直到白糖溶化,关火,盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温状态结块,不影响食用。我是一包两百二十毫升的牛奶放了约两百毫升椰浆,基本是三个人的量。五,碗底放西米,芒果泥,淋上淡奶油,倒入椰浆牛奶,最上面放上芒果块和柚子,0K!浓浓的芒果香,恰到好处的椰香,西米尤如精灵般在唇齿间的跳跃,如丝般的光滑口感。。太美啦!

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兴妍妈  最后一句广告语完美收官,很不错  发表于 2013-12-24 12:34

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很棒啊

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亲  椰浆和小西米哪里有卖的?看着很不错!

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5 y3 }2 t: c0 j8 _4 \) F4 Z# \9 n5 f( d2 ~" o
% e# c2 a# V6 x% ?3 O
四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖,小火略煮,不断搅拌,直到白糖溶化,关火,盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温 ...
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0 H, H2 q$ x2 K6 t. u$ P" X8 i. [年底了,最近一直在忙着乱七八糟的事,冬至都没包饺子,昨晚补上了,牛肉韭黄饺子,美味啊

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兴妍妈  还是这个看着热乎  发表于 2013-12-24 12:34

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7 x4 C2 O0 {9 _" K! V0 _% c很棒啊
% {2 K9 Y8 E! I  C) ]' |
哈哈,谢谢!

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% P1 J" {  U0 g7 Y* W亲  椰浆和小西米哪里有卖的?看着很不错!

8 V% y+ b+ F7 U5 f5 K都是在麦德龙买的,建议买大西米。

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兴妍妈  麦德龙还是很不错的说  发表于 2013-12-24 12:34
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流口水,想吃啊肿么办?

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兴妍妈  去她家  发表于 2013-12-24 12:35
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哇,口水流下来了怎么办!

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美味啊,馋

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看着不错啊

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那,那个啥,我请你。。试试吧,很好做的

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, }( n7 |' m; q* L7 x  A; n" J1 t$ a8 ?5 B" K
呵呵,擦擦吧,谢谢捧场哈!

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3 H  y8 M/ P6 _" p; f# x/ T' X0 [: n: ?- d8 h/ k
谢谢!美很!

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回复 乖乖哦 的帖子) {# D% H$ }0 `( x2 K7 H; c) Y

$ t2 b6 ~" v/ }真的很不错!谢谢
泡泡

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回复 子杰爱维尼 的帖子1 Z* V1 `  J0 Y1 |
* }/ x" K1 t( h5 C" z! u* v
哈哈,谢谢,我很喜欢喝这种浓郁口味的东西,但是自己似乎从来没有沾手过甜品。
3 q/ |6 p. @: l, f有时间真的来做下,就是嫌麻烦。

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回复 米粒他娘 的帖子6 G# h" z% {0 _9 I9 d. l

. N! b5 P9 E) z4 z* y我也喜欢这种口感很浓厚,果味很纯正的甜品,第一次做,有点麻烦,不过有时间有心情的时候,也是一种乐趣哈。

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哈哈好诱人呢 甜品我也不喜欢 吃了喝了嘴里发酸 还怕胖 但是看着别人吃着喝着那个带劲呀
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