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楼主
发表于 2013-9-2 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2013-9-2 16:34 编辑
% R. b+ K4 w' @1 l. W6 M8 y4 U9 W7 N" A- m: X
   
    无意间,碰到这样无色素、无公害的户太八号葡萄,多买点,除了吃,还可以做酒。
    顶着烈日进地剪,园主要求:一棵树挨着一棵树剪,做酒也无所谓外形长相好看与否了,齐剪就是,绿的都熟了。几十亩地,就剩下两行有,其它都被剪光了,估计再过两三天,就清园了。

1 x6 P0 l! z6 {4 ?

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本帖最后由 天之娇子 于 2013-9-2 16:36 编辑   ]8 |; o' ?* ~4 C( w
, ~: Z+ I0 K; ?5 o. @
做酒前,先一颗颗摘下来
7 F% P' i9 I4 A) m  U

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天之娇子  下次来,酒熟了给你留着  发表于 2013-9-2 16:37

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洗干净
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晾干

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本帖最后由 天之娇子 于 2013-9-2 16:29 编辑
; u$ S% ~- G# x0 W
9 q$ H" }( z- y% U4 X! `6 \
坛子洗净,再用开水烫后,晾干备用
葡萄一颗颗捏烂,放入坛中
按比例放白糖,10斤葡萄 3斤糖
0 @9 N( Z, R: h# l

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密封放到温度高的地方,过几天看一下,如有气体,放一下,继续密闭。

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我都流口水了
下次来,酒熟了给你留着

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那是一斤还是1公斤的价格啊?

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天之娇子  1公斤  发表于 2013-9-3 08:50

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回复 天之娇子 的帖子  t2 X. ^5 y4 d% M! j% B3 A
本帖最后由 天之娇子 于 2013-9-2 16:36 编辑 ; K% Y$ Q- E. o

: k6 G7 D) ~: d# R; y& J- N* u做酒前,先一颗颗摘下来

& O' }. L0 l  c9 T* {我家也做了,现在家里还屯有07年以后各年份的酒,建议用剪刀带把剪下葡萄更好,这样洗的时候不容易进生水。
雪蛙娃

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我妈以前也酿的,现在变懒了都

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那是一斤还是1公斤的价格啊?
1公斤

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这绝对纯天然又健康

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我妈也做,只是要用剪刀剪葡萄说不容易进水,好像也不能装的太满,要是发酵会把瓶子弄烂的

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收到,谢谢!

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哇,想做呀!听说也可以放冰糖的是吗

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天之娇子  我们放的白糖,冰糖没试过  发表于 2013-9-3 16:53

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哇,想做呀!听说也可以放冰糖的是吗
我们放的白糖,冰糖没试过
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