身边的很多MM们都不喜欢寒气袭人的冬天。因为这个时候最容易手脚冰凉，很多女性朋友或者备孕妈妈，或多或少都有些气血不足的情况。其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。再加上立冬之后，早晚寒气更加逼人，MM们的胃口大开，运动量大大减少，不知不觉堆积起了新脂肪，有哪些饮食可以既减肥又调理呢?一起来看看吧！ # \0 p9 S- K8 A! g9 A( R; \: n0 x# @
r4 C9 V z- `! V% ~. ^- N [
8 T. N6 b2 p& V( K 专业医师说，冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。! P5 n) _# u% g# J/ h* B/ A# f
有关研究表明，人体的基础代谢占每日能量消耗的2／3,体温维持在36℃左右就是由基础代谢保证的，在气温骤降的冬季，人体热量产生加剧，基础代谢提高。此外，交感神经使人们的身体代谢正常，血液循环顺畅并保持一定温度。但是，当室内外温差过大时，交感神经反应就会变慢，代谢降低。所以，在温暖的室内，人们要适当穿少，使体感温度与外界温度的温差减小，保持交感神经活跃。 冬季减肥饮食调养有三宜：
, |2 \4 D8 r' x, j: k! e7 L一宜粥糜
$ U# g- y$ a7 ]( q/ x; V冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
c# p2 m2 o. ?. M+ h红薯燕麦粥：
材料：大米50G、燕麦4汤勺、红薯1个
做法：
1.$ [& a: F z$ o0 F
红薯去皮，洗净，切块；燕麦洗净，提前泡两小时
2.& I% B4 e: h# I8 {
烧开水，放入燕麦，煮至7成熟
3.
1 T6 M* \* e( U# n+ g4 m依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可
+ _' F- ~( z1 r. V4 H& T& ZTIP:红薯是大家十分熟悉的食物。它纤维质松软，最容易被人体消化，又具有饱腹感，
搭配ansim氨基酸等更会促进自身脂肪代谢所以常被人们当作
减肥食物来食用，而红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
* }; K+ K: S* b6 j8 P9 ?' I+ S
; ~. ^# l% [& g7 l- y二宜温热之品
& q9 x# p# Q8 r, d# S" i, _
以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、植提纤、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
& i4 L9 x: J$ z
+ J, ]9 N& u$ S当归生姜羊肉汤
) f+ h9 _/ u3 B材料：羊肉，当归、生姜片各20克，盐，料酒，酱油，味精。
- `# E1 Q. {5 y) Y7 v- \& Z: C+ L6 o做法：
1.
3 U: K' X) o+ a( G1 P1 c6 P o羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干
2.* g1 ~: k* v0 ]3 k; t
生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把水另外倒入汤锅里加热备用
3.' C' Z3 J% ~3 H1 u& F
将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
TIP:羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
0 g4 F1 U+ ^" B/ x$ [, x三宜坚果之品
$ M2 ~, A% }' M
冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。
% S- ^( ?8 Z' ^% u
6 r7 V2 L' p/ {& f0 P- q- B花生红枣粥
" d" [% r9 O2 p9 U6 A
材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
: s3 v4 J+ ~1 I0 O做法：
1.锅上火，加入水，放入花生仁煮烂
2.倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣
3.用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
! `0 f3 e3 Y1 f5 j5 hTIP:糯米富含维生素以及钙、磷、铁等元素，而花生富含丰富的蛋白质，红枣富含胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力，是立冬进补的佳品，防贫血。
发表于 2013-11-14 22:06
