身边的很多MM们都不喜欢寒气袭人的冬天。因为这个时候最容易手脚冰凉，很多女性朋友或者备孕妈妈，或多或少都有些气血不足的情况。其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。再加上立冬之后，早晚寒气更加逼人，MM们的胃口大开，运动量大大减少，不知不觉堆积起了新脂肪，有哪些饮食可以既减肥又调理呢?一起来看看吧！
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专业医师说，冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。
v$ w+ o8 p' h/ y 有关研究表明，人体的基础代谢占每日能量消耗的2／3,体温维持在36℃左右就是由基础代谢保证的，在气温骤降的冬季，人体热量产生加剧，基础代谢提高。此外，交感神经使人们的身体代谢正常，血液循环顺畅并保持一定温度。但是，当室内外温差过大时，交感神经反应就会变慢，代谢降低。所以，在温暖的室内，人们要适当穿少，使体感温度与外界温度的温差减小，保持交感神经活跃。 冬季减肥饮食调养有三宜：
# R3 ~8 O& j0 |( J% x( G一宜粥糜
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冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
+ [9 E* J0 ?# R* Y6 B3 z3 J9 v8 |红薯燕麦粥：
材料：大米50G、燕麦4汤勺、红薯1个
做法：
1.# A7 a* f$ x z0 V
红薯去皮，洗净，切块；燕麦洗净，提前泡两小时
2.
* |6 E: B l" K/ O m0 a, Y* V烧开水，放入燕麦，煮至7成熟
3.
( |! h6 R" f% n! l! d( o9 x0 n依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可
, S: c6 e" z/ r9 D* C! ATIP:红薯是大家十分熟悉的食物。它纤维质松软，最容易被人体消化，又具有饱腹感，
搭配ansim氨基酸等更会促进自身脂肪代谢所以常被人们当作
减肥食物来食用，而红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
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) \2 G' P( @ Z0 a1 a: u二宜温热之品
9 ? C i9 w- m6 f, U+ g以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、植提纤、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
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) `% I: u" {& p当归生姜羊肉汤
4 ^: Q) N: H2 @+ c2 P材料：羊肉，当归、生姜片各20克，盐，料酒，酱油，味精。
1 y) i0 I x9 X# ]2 D4 n做法：
1.
2 \6 R" F6 c3 t1 e5 E羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干
2.
3 l0 O6 p# ^# ]5 p) r1 N" O. D生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把水另外倒入汤锅里加热备用
3.
% @: e/ Q1 p; P/ _1 v0 A将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
TIP:羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
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三宜坚果之品
! l- l2 ]5 S9 r$ _ c冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。
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花生红枣粥
: _, i* S+ S L* ~6 [, H6 E$ D' o材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
8 Q0 T3 q2 d J4 q做法：
1.锅上火，加入水，放入花生仁煮烂
2.倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣
3.用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
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TIP:糯米富含维生素以及钙、磷、铁等元素，而花生富含丰富的蛋白质，红枣富含胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力，是立冬进补的佳品，防贫血。
发表于 2013-11-14 22:06
