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楼主
发表于 2014-4-20 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。
) r$ o' ~3 r# ?! Q大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。  `5 A* n( z0 I" K9 q" S
食材:槐花一斤     面粉2两(也可根据个人喜好添加)   盐少许1 G3 r* _/ S5 o# G- z* m6 a) s
过程:1把槐花里的杂质树叶挑拣干净,清洗过后控水(中午控水,晚饭做刚好。否则水太多,蒸出来不好吃)
$ b; V( }$ F$ @) t( u, G6 c3 `2把面粉均匀地拌在槐花里,使每颗槐花都沾上面粉,撒少许盐。(也可根据个人喜好添加其他调料)
3 E7 B0 {6 n9 a* @) q1 N6 ?3上锅蒸15分钟  o; m9 K1 S8 y+ j: w: P/ I2 s5 v- T7 I
4蒸好后还可根据个人喜好调些辣椒,蒜汁拌着吃。我喜欢原味的。有股花香。没吃完的第2次炒着吃也很不错滴!
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回复 豆豆0831 的帖子+ P. \( f$ {( ]% `& t5 C
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。/ F1 J- y8 B0 _
大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
! a. S9 F7 k. E, F2 J9 H. {食材:槐 ...

, T8 _: F: h6 }! s9 O. f4 U  F- K淘干净后控水后,用食用油拌一下槐花,打个鸡蛋也可以,油拌过后在放面粉,这样会更好吃一些,我今年吃两次了,明天要蒸那个罂粟叶子,最美味了
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美味啊!

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不错。下次按你教的做一次

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回复 腾然妈 的帖子
" @8 e: x# B0 g, M美味啊!
' B7 J) m- N, n! l* o4 A) V7 V
是呀,

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我今天还看见人家在树上摘槐花呢

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我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯

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嗯,每年这时候,路过南门附近的护城河边,总能见到很多老头老太太摘槐花!

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
1 ]8 S9 C/ G7 K) k; Y. c我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯{xiguamamaquan2 ...
' R1 A7 h4 u  p& A; a, T$ o
快要开的花骨朵蒸着也好吃。有淡淡的甜味!

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蒸好了放锅里炒一下味道更棒哦, 小时候吃得了,怀念啊!

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我平时剩下的第2次就是炒着吃,确实很美味

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我们那边都拿这喂猪

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回复 张小娟爱 的帖子8 U7 s: h1 E- Y$ ~. h$ _* _
我们那边都拿这喂猪
, c; f9 o8 W; W
你是来踢场子的吗?

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个人素质很重要

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是啊,也可以炒鸡蛋,我们这边也摘给猪生吃,人也能吃我也知道,甜甜香香的味当菜真吃不习惯

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好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢!

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回复 糖糖20140815 的帖子
4 ^2 s( ]7 F; q6 N好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢! ...

, S5 S. |- K! d3 s/ B" t8 p现在市场上都有卖。5元一斤

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味道是什么样的呢

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馋死我了,要吃
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美味的槐花饭!
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