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楼主
发表于 2014-4-20 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。+ q; I3 U# b( s# O/ ^3 |
大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
- i* V1 O+ j9 R3 \食材:槐花一斤     面粉2两(也可根据个人喜好添加)   盐少许8 Y+ F% G5 }5 ^
过程:1把槐花里的杂质树叶挑拣干净,清洗过后控水(中午控水,晚饭做刚好。否则水太多,蒸出来不好吃)0 ~+ y0 f6 i- q' X( w5 q# J
2把面粉均匀地拌在槐花里,使每颗槐花都沾上面粉,撒少许盐。(也可根据个人喜好添加其他调料)
; D9 ~5 X, z, ?" b2 K/ `3上锅蒸15分钟
" T7 B! z3 M- k6 F+ N* M4蒸好后还可根据个人喜好调些辣椒,蒜汁拌着吃。我喜欢原味的。有股花香。没吃完的第2次炒着吃也很不错滴!
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回复 豆豆0831 的帖子. k/ [/ \0 P( f$ \
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。
6 D# ?: V6 f$ r( v0 g5 b, A大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
* ^' M: w5 X% Y2 M" k食材:槐 ...
6 ?0 @7 u* G/ A; ~+ R7 g
淘干净后控水后,用食用油拌一下槐花,打个鸡蛋也可以,油拌过后在放面粉,这样会更好吃一些,我今年吃两次了,明天要蒸那个罂粟叶子,最美味了
紫色香韵

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美味啊!

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不错。下次按你教的做一次

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回复 腾然妈 的帖子
+ k$ g& Z  t( i+ B! Q8 i8 W' w美味啊!
) ?- ^- X5 l( _3 Y8 h' z; E; _
是呀,

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我今天还看见人家在树上摘槐花呢

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我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯

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嗯,每年这时候,路过南门附近的护城河边,总能见到很多老头老太太摘槐花!

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
. s! S( r% y6 h3 ?9 N  N$ j# v我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯{xiguamamaquan2 ...
) Z0 U% }: b) Q, V1 c9 f8 Z
快要开的花骨朵蒸着也好吃。有淡淡的甜味!

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蒸好了放锅里炒一下味道更棒哦, 小时候吃得了,怀念啊!

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我平时剩下的第2次就是炒着吃,确实很美味

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我们那边都拿这喂猪

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回复 张小娟爱 的帖子
: M. A% ~" q- o! l) r$ o我们那边都拿这喂猪
6 c, O+ h# j( J3 D1 A
你是来踢场子的吗?

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个人素质很重要

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是啊,也可以炒鸡蛋,我们这边也摘给猪生吃,人也能吃我也知道,甜甜香香的味当菜真吃不习惯

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好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢!

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回复 糖糖20140815 的帖子0 q7 {, }$ F6 Z: ~, X5 S
好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢! ...

% a/ r0 q7 {) Q/ ~" |现在市场上都有卖。5元一斤

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味道是什么样的呢

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馋死我了,要吃
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美味的槐花饭!
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