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楼主
发表于 2014-4-20 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。
  r8 ]) p/ a- F1 T" N( [8 ?大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
& B" w" N/ U, X1 y* ^% h+ t# z食材:槐花一斤     面粉2两(也可根据个人喜好添加)   盐少许
& y$ g( s- S% q1 O过程:1把槐花里的杂质树叶挑拣干净,清洗过后控水(中午控水,晚饭做刚好。否则水太多,蒸出来不好吃)
2 v  ^* u9 `( k- D) w7 i' J# t7 H2把面粉均匀地拌在槐花里,使每颗槐花都沾上面粉,撒少许盐。(也可根据个人喜好添加其他调料)
/ @( ?$ u1 T+ ?+ N! Z* s, f3上锅蒸15分钟
5 n5 _* Q9 n* g7 R1 N4蒸好后还可根据个人喜好调些辣椒,蒜汁拌着吃。我喜欢原味的。有股花香。没吃完的第2次炒着吃也很不错滴!
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回复 豆豆0831 的帖子
% A1 h! N$ m0 w. [6 J4 A今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。
1 }9 m# k; \. f- O大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。3 z9 A4 B' O5 g/ M' l
食材:槐 ...

5 E4 P! T6 w0 E* y( d淘干净后控水后,用食用油拌一下槐花,打个鸡蛋也可以,油拌过后在放面粉,这样会更好吃一些,我今年吃两次了,明天要蒸那个罂粟叶子,最美味了
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美味啊!

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不错。下次按你教的做一次

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回复 腾然妈 的帖子9 \! L1 a+ @0 g( l+ L9 W) l" K
美味啊!
/ y' F+ O; d5 c5 E* u* o
是呀,

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我今天还看见人家在树上摘槐花呢

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我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯

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嗯,每年这时候,路过南门附近的护城河边,总能见到很多老头老太太摘槐花!

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回复 我很爱我的孩子 的帖子2 ^$ U: L8 Z9 K' a7 G3 h. K
我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯{xiguamamaquan2 ...

4 D3 l. b+ |+ O* t快要开的花骨朵蒸着也好吃。有淡淡的甜味!

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蒸好了放锅里炒一下味道更棒哦, 小时候吃得了,怀念啊!

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我平时剩下的第2次就是炒着吃,确实很美味

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我们那边都拿这喂猪

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回复 张小娟爱 的帖子
' r+ V, ^. C4 x$ e5 Z) ~我们那边都拿这喂猪
" ~/ E# T2 Q! c2 M1 _* v2 p2 Z
你是来踢场子的吗?

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个人素质很重要

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是啊,也可以炒鸡蛋,我们这边也摘给猪生吃,人也能吃我也知道,甜甜香香的味当菜真吃不习惯

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好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢!

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回复 糖糖20140815 的帖子
8 N+ w" B3 V- N$ p0 J9 a  j好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢! ...
1 \5 r( h$ d/ v4 ~- p
现在市场上都有卖。5元一斤

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味道是什么样的呢

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馋死我了,要吃
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美味的槐花饭!
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