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本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-5-28 08:57 编辑 9 T1 K$ F* Q: _* T& w+ b: E
- y2 E5 B. g. }/ p天气渐热,开始跟着妈网学做凉皮,之前做了次烙面皮,很成功嘿嘿,也发帖了,感觉很不错,但是觉得比较费时间,周边没有卖锣锣的,就和同事在网上买的,回来周末试了下,真的很方便,而且很劲道,大赞7 |5 ^1 D6 J3 ]& B# z
买的26CM的,放在炒锅里刚好. a# J" ^: P7 a# Q+ L$ I7 ?
. C+ ~9 }' C1 ~ ?# n
# Z2 x1 ]- L/ L- X# V P7 ^9 ^5 Y0 B" n' G7 O
盖锅盖,等起大泡后就掀锅盖出锅了
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8 _9 g$ v$ v& g1 Y; {放在凉水里冰一会,好拿出来1 ^; U. N8 S( G5 v- h7 v3 R( r
) V- B6 N( F# A- t/ Z3 y% s
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. u% P8 \5 d" h怎么样?又薄又亮,还是自己家做的放心,无添加- ^/ {# m1 J& z3 u3 s4 n7 t% T
- y: a7 g8 F5 G) Q
( e- O" A2 f! x: ~3 R& E) G) E5 O9 I& F0 R9 ?7 r& Q H5 {
成品,呵呵忽略一只正拿东西的手,边做边拍,大家懂得 : T& s2 q6 M3 q0 T: P: K
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自己做的凉皮透亮,而且劲道,大家有时间都试试吧
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