自己烧的泰式咖喱鸡，味道还不错哦，有图有真相！ - 美味厨房

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孩子特别爱吃鸡，每次出去吃饭，他总是少不了要点一盘跟鸡相关的菜。尤其是上次吃了咖哩鸡之后，他老嚷着还要去吃。前不久在超市的宣传单上看到了这道菜的图片，绝的挺赞的，就决定试试，今个自己买了材料在家烧了，味道还是很不错的哦。
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　　材料：鸡块（我买的整鸡回来切的），椰浆一罐，红咖喱酱一罐，一个土豆，一个胡萝卜，半个洋葱全部切丁，青椒切丝
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　　做法：锅内倒入橄榄油，油热后倒入洋葱炒至油香后倒入鸡块在炒，炒至鸡块表面变金黄色后放入土豆，胡萝卜丁在炒然后再加入咖喱酱炒，然后加入热水不需要漠过鸡肉，然后倒入少量椰浆开小火20分钟，然后加少量盐，糖调下味，建议先少放点，不然过咸汤就不好喝了，然后再放入剩下的全部椰浆和青椒在煮5分钟就可以了。

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