[手机记录精彩生活一]~用电饼铛教你做陕西烙凉皮，更加简单。 ...

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8 B7 u2 L' t$ M& `& m, j% R3 d- K闲来没事躺床上玩妈网，很多妈妈站短宝妈希望在教烙凉皮的做法，很多妈妈们没有制作凉皮的工具，那宝妈教你 ...

回复 爱雨菲 的帖子' X7 ~% r3 T, p" O0 {5 j
坐等

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* i4 q# g; T# s( B: x7 T
6 q2 I" M7 E% o2 `- _& f) w8 H/ x2 Q' X$ r
呵呵，你不一起吗

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' I' U* a3 O! U5 S6 c) r, \$ a' c% g4 C! Q) V& \$ B5 b

  u5 ?7 a9 F/ k' X
. A2 J; \; p: h% S% N和面，依然和的硬些

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+ W0 q, t" c8 E, {! A4 e+ q  P2 s- g: j& z3 P. R3 @7 n' {
: }/ M5 \* o% |; ]- C8 P
揉好，醒上一会，现在准备大锅

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1 r4 E" p7 i1 J: y0 v6 O0 e, y, X1 s( K4 h, o; v

/ \7 K7 J1 h' ?( {, V; Y用来盛洗面的水。

回复 Bella^_^ 的帖子0 D6 V0 Y! z7 j* Z% X

2 M: {& |. i3 u+ k7 y2 {- }8 i4 v2 h' N7 Q5 m
开始洗面

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3 @: r# b& v- `, L& m7 H' Q0 \* ], G8 A

; Y! ?0 V" b, ?! z  r洗面就是在水里揉面，揉出的面水倒入准备好的大锅里待用

回复 Bella^_^ 的帖子4 z5 L4 q# Y. {4 Y
8 [0 ]  d0 U* L3 f$ X& r+ p3 I
9 a6 ^4 y. j; j* B7 s
这步是否已明白

回复 Bella^_^ 的帖子! R# U! [- ~& H/ X5 M5 x. B2 |7 e
4 G0 q- L3 ]3 X! U

0 S! f* [: p5 q5 n  `7 P; n& y每次洗出来的面水都要倒入大锅里

回复 Bella^_^ 的帖子) l: a. u, D) W  |! V5 C# F% Z7 `
9 O7 w5 w$ _. J, {+ S9 ?; t

, ^* f$ t) l% @洗到这，面很稀。继续捏，揉，直到洗出面筋来为止

回复 Bella^_^ 的帖子; d( N. q2 A( \8 s

- x5 k  m; Y  ^
* m' {: o' n  y9 C! g# i) |+ W9 U面筋基本形成，但还不是真正的面筋，继续洗

回复 Bella^_^ 的帖子: V- b' B; ?. ?1 D5 k1 c

8 [% {" S! W2 ?! p
, q: G! R* }0 [% y& ^洗好的面筋，' U7 [1 O  B) b) v
洗好的面筋任性很大的+ ^7 [% |! s8 [9 ?
你提溜起来面上都是有亮度的

回复 Bella^_^ 的帖子" @4 X7 Z2 K% l+ H, P+ G
* R) |' {5 T) [) @' h3 w- I  T
( u! o+ u& r. p+ u
满满一大锅，盖上盖。明天做烙凉皮啦

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" y3 m( R$ F: w0 b( ~( t/ k: E/ t1 {没有了？？

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6 K; U6 x: H7 X  k学习