[手机记录精彩生活一]~用电饼铛教你做陕西烙凉皮，更加简单。 ...

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闲来没事躺床上玩妈网，很多妈妈站短宝妈希望在教烙凉皮的做法，很多妈妈们没有制作凉皮的工具，那宝妈教你 ...

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1 S) ^- e* \! r0 }+ g3 l坐等

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% T' Y+ j% p6 j. t$ k9 y
呵呵，你不一起吗

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" f* B7 [6 o% d( l
4 \) F5 a7 h. W6 O# g2 Z1 `- h
和面，依然和的硬些

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/ Z: ~+ k0 U& S# J+ u2 B; ~1 N, @
揉好，醒上一会，现在准备大锅

回复 Bella^_^ 的帖子7 i+ H, @9 i( x! `0 C  M
! f, j, E8 W/ Y8 `

  v8 ]# f1 [& s' ^' Y7 S. i3 i. W+ Q用来盛洗面的水。

回复 Bella^_^ 的帖子' f+ W% p6 `& u7 i/ i! J
: v; ]$ D$ I  W0 F& V9 I" S: m( _% T" F$ F
7 _' b1 T. R; n. j. X
开始洗面

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' f9 s" ]' u; k5 W洗面就是在水里揉面，揉出的面水倒入准备好的大锅里待用

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7 N; `! S5 t$ K: E8 g# u5 o* a) W+ R5 a
! M& X6 c( g! ?1 N% R8 q( o2 [: L
这步是否已明白

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/ H2 M4 b6 S3 h) l
/ X3 T) V2 J/ B' d  C2 U$ Y% b/ I% T0 m' _/ w6 Z6 A0 _% e
每次洗出来的面水都要倒入大锅里

回复 Bella^_^ 的帖子% z/ v2 V3 j, S9 t; g: t$ Q* M% q8 \

4 ^# t9 a5 M1 f" q2 \/ b" S" I3 w+ i1 N1 N2 `' v
洗到这，面很稀。继续捏，揉，直到洗出面筋来为止

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- G9 m2 |! u+ z2 Z, X0 M& a
% ?, Z  W& Z2 k7 r2 d$ u" j; C) c+ y5 ]
面筋基本形成，但还不是真正的面筋，继续洗

回复 Bella^_^ 的帖子% s$ U( \% D/ t1 ~6 y/ t

6 _1 @8 [9 \- }( {- l+ c: \) C# V1 v6 K: ]7 p3 r
洗好的面筋，8 Q3 H. X& v, y/ S% p6 `# c! m# z
洗好的面筋任性很大的1 D4 |  c6 S8 L" l- x
你提溜起来面上都是有亮度的

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, M0 k9 U/ m8 j. a$ z; V6 b* P( J  t( [  J, ~
# E! ]7 ^& k6 W6 T
满满一大锅，盖上盖。明天做烙凉皮啦

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# [! y% s# W5 ~& ?* p! C, m没有了？？

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7 @- Z, C; w% F' z) }; i/ s; T学习