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[美食DIY]

【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节彩绘饼干 ...

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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-24 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:46 编辑 8 n1 z" ]# q7 T$ z8 C: }) {. |

  K. H5 u8 N+ L# N
10月末是万圣节,爱凑热闹的人们当然不会放过这一节日。
今天的这个万圣节彩绘小饼干，非常独特可爱！用心去创造灵感，就会给家人带来小小的惊喜和快乐哦！可以给宝贝带到幼儿园和孩子们一同分享呢！多棒啊！赶紧来学习吧
, w5 x2 w* o7 @3 ^$ n8 X! B

6 |" |$ @' V2 q) r( d7 n6 ]5 [% {+ E
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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:49 编辑
# I; E7 z3 ^7 D5 I1 p. `* F! ], }) _6 D: D5 Q
回复 诺诺妈0319 的帖子
, X  P  W6 N& v& O% {8 @& a! g: a7 ]) C2 G
储存时间：常温密封30天
制作时间：2-3小时
成品数量：30块左右
制作难度：三颗星
使用工具：
手动打蛋器，打蛋盆， 大号揉面垫，万圣节饼干模具，实木擀面杖，油纸，一次性裱花袋
使用材料：
黄油饼干面团一份300g
各种彩绘糖霜适量

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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:52 编辑
  Y$ |# C; L; R. b7 J6 X) T6 S$ [
回复 诺诺妈0319 的帖子, r* O5 o; M5 W; \# i9 z
制作方法：
1，  黄油饼干面团（制作方法见下）擀成约为7.5px厚的面片
0 [8 W3 ?: {8 N; y/ H
2，  用万圣节的模具压出各种图案
6 H- l: U  o7 v+ Z# m

( G, n7 |) O( F0 v* l; S7 ], o
3，  将压好的饼干排列到烤盘上，放入预热好180度的烤箱，中层，大约12分钟，烤至表面金黄即可
+ R2 ^9 D- |3 W4 [

; O' ~( N/ I+ ?
4，  准备各色糖霜

' ^* u- U8 a. l8 z7 r9 ^
5，  根据自己的想象画出属于自己的万圣节饼干。需要注意的是，需要有底色的图案，必须要等底色干透之后，再给表面画其他图案，避免晕染

& p& X: {, D4 Z, f3 i
0 r9 |# c! T% C3 |8 L* B; ]4 H- A) T

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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:57 编辑 2 R6 C8 Z8 r5 i3 i: Y3 V

' g/ E$ L' t' N+ m  B/ v回复 诺诺妈0319 的帖子5 E% t1 @- p. w% z2 e) D4 y

8 M( X/ K; t4 }6 H, N7 a5 Q  i5 g/ Y
以下是黄油饼干的制作过程哟~
" [: p' z5 Y" _, ^* E
1，将面粉和奶粉一起过筛，其混合物放入盘中备用
2，将黄油和盐、糖粉放入盆中，用电动打蛋器搅拌均匀

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+ k4 {% M1 z! |0 _
3，分次加入鸡蛋再次进行搅拌，每次搅拌均匀再加入鸡蛋，直至完全搅拌均

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+ Q, x" l, Y, M) h3 Q
1 m" j5 J5 K1 |" J/ V5 i

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4，将之前过筛的奶粉和面粉加入黄油糊中，再用橡皮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的饼干面团。并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时备用

$ v. R# ^2 E! b" N9 G1 c- j
- }' l- n" M8 O" `+ b$ e
/ h9 X7 a$ v) t$ b" I. S$ b% U
2 n! u/ D( m/ O: f* [+ A1 P
4 W2 v" G" N$ B5 X$ V
% K! c' i% k. ?0 @' M& F
5，将做好的饼干面团放入冰箱冷藏半小时，取出后擀成2-3mm的薄片
8 o/ \4 G( d( C! B2 \% q8 m
  v- r0 s( @$ N. s6 o: Z7 `

# W. K. z6 C& Q& B3 _/ [% P( g+ Z- c$ s) J* H/ e5 A$ s! Z: _

% |% q. n* M0 U* P7 Z3 v5 C* a! u' \" o5 [6 r. N* }/ Q' C

- N0 j1 w6 m/ s3 {1 S$ U' T" k/ d% l  e( d) x
6，用模具压出各种图案，放入铺有油纸的烤盘中。下面给大家特别展示按压的过程，大家可要好好学习哦~
# J+ }" e" \! u) n5 d! L
; K4 _1 F3 z0 W2 ]/ x
1 s& p8 N( ?" l
, X: t6 p3 l  ?8 w
6 g  @/ W; {$ ]) D$ ?5 U3 {

1 K0 ]! o% Y# L" L" p1 z
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; l! e, S- s+ J+ F0 F
& N2 C& ]& q+ D1 h6 s. K8 f
7，另一款饼干模具的按压
+ F" \- t! h  H1 g2 U, c
6 q8 C1 X1 u0 y" o$ b  g

$ h  B# b- _# G# J/ N+ U3 Y
! h9 O) G& C( G9 S4 q" q1 }& X( _$ w: Y

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& K0 P* i- k  g9 s0 {3 s

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/ M3 w7 }& D0 D+ }  P, f0 M
5 T' |; M' B) ?# M4 w& L$ k
- m% Z! w: m  ?- L" F
, a5 [8 S/ X1 E/ x* E1 m+ p
8，烤箱预热175度，将卡通饼干放入其中烘烤15分钟左右，至饼干边缘变黄即可。冷却后密封保存

% [% Q" m$ K4 J+ `, l& \' E: I; M! W! e2 V/ f" E( X$ M, G  L
5 U/ u4 M, x& Y- V  @) G9 u8 l

- a4 u3 F& h! i, t8 r9 \* d' u
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; d9 ?* K* @8 U& k9 j9 q; F9 r3 A5 Q
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. ?9 ]- h; g5 l( h8 X
7 f. I, T  m: h; L+ b0 c1 a# J6 `' @回复 诺诺妈0319 的帖子
8 {: i+ G7 O; K, q+ O
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发表于 2014-10-26 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  亲可以登录淘宝搜索番茄美食屋哦。  发表于 2014-11-6 16:15
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发表于 2014-11-6 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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