大荔冬枣干做法详解好吃又营养

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 大荔冬枣干做法详解好吃又营养

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 975 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 大荔冬枣干做法详解好吃又营养 [复制链接]

荣丰庄园农产品

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15477
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

楼主

# n4 r- q D0 c) M

6 L" y4 Z# F+ K6 C4 {/ v; A' t
很多朋友都非常事吃冬枣，其中原因定是因为冬枣的口感鲜甜爽脆，冬枣干的做法简单是干果制作里的常见菜，不一定要看枣干视频才能学会，但怎么做枣干最好吃，下面我就来教教大家。

6 `# |( ~ a! R6 s. |4 v3 V

* ?4 R/ d2 L0 S2 o& P, F# e
冬枣干的制作材料：

　　主料：大荔百果王冬枣,富强粉数量不限。

冬枣干的特色：枣肉细腻，清香甘美，很受群众欢迎。

1 S$ U2 ~: t3 u3 f5 x

教您枣干怎么做，如何做枣干才好吃

( P% e$ P( r9 L% I3 v: `4 c( S

1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉搓散，过细罗，备用。

2.选枣色橙红的成熟冬枣，拣去有病虫害、有损伤的枣。用削皮器薄薄地削去一层枣皮。

3.将去皮枣摊放在席上或屉上，厚3～4厘米，在阳光下爆晒2～3天，每天翻倒2次，或摊在屉上，放入烘干室，在50℃室温中烘8～10小时。

4.用手捏枣肉，晒(或烘)至手感柔软时，取出晾凉。

. [$ N; {* l8 D- l0 y$ [4 w$ f

5.用铁管将枣核挖出。

4 F9 j+ a/ p2 O2 \, D& V4 ]0 h

6.把熟富强粉与刺肉拌和，使每个枣都沾上一层面粉，筛去多余的面粉。

7.把刺肉再摊在席或屉上，厚3～4厘米，在阳光下曝晒3～4天；或是摊放在屉上放入烘干室，在60℃室温中烘10～12小时。用手稍加用力可将枣肉捏扁即可。

/ s+ p. ?1 Y0 q% T; p1 Y) K0 f

　　8.将刺肉逐个捏成扁平的长圆形，即是冬枣干。保存时要注意防潮。

7 m; s7 U2 _* x9 h

回复引用

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 291
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

沙发

学习了

回复引用

返回顶部

萌萌星

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4770
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 临渭区
街道:: 良田街道

板凳

感谢分享~！

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

大荔冬枣干做法详解好吃又营养

快速回复

返回列表

育儿资讯

大荔冬枣干做法详解 好吃又营养

浏览过的版块