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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。4 z7 l+ L$ y/ M
       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。
, j2 [+ E5 k7 N3 l       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。
; l" g0 W) l' }& ?# Q       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
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蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。8 t" q* g3 @  U: I+ a
     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
( r$ C3 Q9 O# O. a) ~" I7 a
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。$ T- e, X% E8 M1 e
       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
" V2 h* U7 R* k6 w5 v6 x4 u8 ?
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
) S( r7 H' C. k/ g# ^6 U' u        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。" ~& n+ s$ y/ f( C& I) N
然后就可以上盘吃了。2 S- N" n& Y: E0 R, E
看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。2 K, l1 C8 l, x; C0 P; B
# m1 g( @& j3 x; w$ a1 Q
上盘开吃
; \; p+ l8 D' F4 k9 l6 j
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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。! J0 m2 f& X* O% ]; W

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大宝贝图的妈妈咪

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确实美味
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回复 sunny1217 的帖子# h6 b% m/ e: f6 ~
, J* l8 p1 l  P0 E, [
谢谢

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回复 蓬絮| 的帖子6 g0 O3 {$ I1 {4 G

. h5 n; @/ I8 H' s; k3 i  s: p: Q谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~
  w' G) v9 N& p7 k# v* r  u* G
, j$ a: n( B; }: `, ~另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:' j; \+ q% u; E' T  k2 Z# d* y
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡# m( f) F/ }) G+ j6 q
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html* b9 ^" @' @7 f/ B4 m8 ?3 [

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美味啊

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Medal No.11 金牌吃货

愿宝幸福啊~~5 M( H. q" [% u( g& L: q3 [
! X* C5 V2 X) [$ g0 o3 j' a
有个厨神般的老公~~~
CC

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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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