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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。
, ]7 `$ Y# a4 u6 L# C9 v       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。
$ N( b' @! \- z( n' A: u& k/ k       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。
( L+ j  i& f+ g  M7 q* E) d       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
* |3 c. H$ n; w: I1 e4 F9 H+ e2 o; h
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点评

蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。
; }; L+ _: ~( v     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。/ _8 O" k4 h8 F* C$ l) m& G

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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。/ ?3 z1 B+ W7 b8 E7 U  B' Q
       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
4 M# j0 {; C. [$ S
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
6 C" H% u! [' C5 _        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。
0 V+ B( _' h& z8 X6 _& ^然后就可以上盘吃了。5 M3 K7 B: ^( {7 Q8 f
看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。
' M: t# _7 `4 E' N
# `- e8 ?9 G$ }上盘开吃
. ?0 b3 f5 t. u/ l& k
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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。2 ~+ c+ i+ ?( \/ h) x: x3 g# J

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大宝贝图的妈妈咪

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确实美味
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回复 sunny1217 的帖子
$ g8 D% m3 i3 E: @0 b' B' k4 t$ O
谢谢

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回复 蓬絮| 的帖子
6 F" I; _( E3 }2 J8 e, @5 I' F6 F# b9 A2 X. q- N2 n
谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~
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! P8 r3 M; I: g5 w另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
" ^4 ]! `; P& M6 Y5 M# A8 E
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡7 ~- x2 P( G! @, `
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html& Y/ T4 d5 J' l, U% p
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美味啊

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Medal No.11 金牌吃货

愿宝幸福啊~~
/ @4 P4 x/ m- u' t' Q
) g0 s5 ?: _1 `% ?有个厨神般的老公~~~
CC

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真棒

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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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