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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。
4 n+ W5 W- n3 R       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。, ~% d5 m. c7 Q/ P7 K' \& y9 c9 G' ?
       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。
4 w9 O. C6 i4 F9 k       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。9 `+ V; ?- P* v8 z& O5 j

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点评

蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。6 k# C9 k" o/ q) n9 z
     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
7 K. a6 \$ Q" d6 [
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。
2 x9 E9 [# n) o. r3 m       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
& h$ P! [% F/ h2 U" h
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
7 u; f4 `" `: ]( f. q5 J; ]        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。  |; B6 K. H0 ~5 B: q  y  N  w
然后就可以上盘吃了。4 k: n" _/ S8 m% l: n1 ?
看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。( `0 l, r* @, t$ Z. M$ Q
4 A$ W1 k8 R. p+ n: Q5 Q
上盘开吃
8 ]8 C+ ]) }# X7 T2 E
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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。2 x- I9 g. P* X% N3 ^

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大宝贝图的妈妈咪

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确实美味
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回复 sunny1217 的帖子
" `; ~& P! O0 \, r9 x' W4 @1 n  ~
( E* c4 o. z8 z4 ^& N! V谢谢

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回复 蓬絮| 的帖子
8 U; }! t" `* f2 s' l, m! ^
: ~1 ~* I. r* w谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~
4 c6 t  u/ o6 R0 T1 ?( M$ x! e& o9 S! Y5 b$ c
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
9 q3 V4 q) t. R
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡( v) s4 a( a+ E9 S& `
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html. K9 k$ E. l8 ~4 ]) c& Z6 d
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美味啊

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Medal No.11 金牌吃货

愿宝幸福啊~~
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3 c8 K3 P$ H0 `" a有个厨神般的老公~~~
CC

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乐怀女王

用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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