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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。
  k  ^' K; y/ y" `! v" n6 ]       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。
8 q5 K" D' `5 {8 _8 y4 g  X9 p3 E4 X       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。/ k0 ~2 W% k. N  [. Z& i% B
       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
! d7 Y2 P4 x8 Q  e' P7 L
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蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。
/ i6 E& a; H+ m5 ~. i     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
# I2 f6 a! c( _- ^8 H
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。
3 l# E8 x; @% h7 M       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
; j% l0 o/ s1 @3 U
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
  i+ r" ^9 W: V2 c+ A0 ?& \        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。& Z! ?  [* b) {, l
然后就可以上盘吃了。
+ J1 Q% r5 ?; Z9 O看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。  W5 A0 e2 y; ]

" [& B. r; X. z3 M# C7 s上盘开吃* R  k" y+ ?. _$ X

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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。
0 B' M; p- v6 _
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大宝贝图的妈妈咪

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7 v3 R- _, Q9 d6 u9 g
' M$ c* X3 b# _% X谢谢

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6 S' t6 v; D, F
9 M: I* g7 `9 n  A谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~! H% A( i. @4 V% l

$ x" X4 R) `/ l+ U$ I# C4 D另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
1 m' H3 Y' Y3 ?, b' r
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡! x* i. V4 }% U: Q9 p
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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美味啊

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Medal No.11 金牌吃货

愿宝幸福啊~~
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有个厨神般的老公~~~
CC

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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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