【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 : K3 y4 u) t; T( _5 C; t

昨天的太阳非常非常的暖
当然了4 w' Z' h @/ Q- i
我的心情也是非常的激动. _. ]# ]3 v3 f; s# \4 ]5 T) Y- I
第一次参加妈网的试吃活动9 J# c$ {# N/ G2 O7 l1 s% U) p
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃% Q: Q u+ s) b6 k* l
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下4 N B4 `. f- |+ A) G

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蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 / A+ Y0 ^- N/ H: C2 W

唐邸高师傅一共分了四层 `& I# Z( }; K7 G4 a& ]% g# R
一层：喝茶9 B( e) M' T, v% K% h6 M
二层：杂粮小吃
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~$ K4 z0 }/ m% `: [1 i
店家装修的古香古色的& o9 `- r/ p4 x( d' k
别有一番风味

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 0 T6 f3 h, v& U$ S5 C; ^5 U
: K4 _- `- F: V' u% Y. a0 U

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣7 v: C6 X, D8 N' e! a) C4 K& l
但是粗粮能做到这样的精致5 H) s5 _- C/ C* f6 G# D
口感这样的好 " v a8 x2 x; D( ?( o
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 ! E' r: u) \0 y2 C' z# F

甘泉豆腐丝9 T' ~& q1 r$ J( ^4 f0 g. j
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多1 C; W) c! J; J( P6 L2 W! v0 _
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
" A& B& f# q3 @0 S

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的* _' i3 d* j( z& F
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 % Q0 u: O6 j/ V) V. ~3 s

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬& _% U5 p1 c$ W
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的( @9 W. y. w8 Q9 X W' T
不过这样更好吃/ R4 I$ m3 p! j* j a: _
没有了荞面的那个怪怪的味道

5 x. V: D- `6 c+ R& {- B0 z

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝& Y4 D0 [1 j- n$ e$ J
我都不知道喝了多少杯% ~/ @9 ^7 S; ^: W7 K% y1 R& _
服务员说冬天喝这个最好了4 S* k$ ~8 `6 w; B m; T+ @# Z
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑
& r; E7 t. B! V! r) \# B. z

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜9 S* M$ T: B4 ?4 i' n* ?4 i* I2 R
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118/ q* f2 e9 d0 x: ]" n1 S
羊肉炖的很到位5 _0 X$ E, v( l0 u! w) `! V
汤很鲜美
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后& ?$ n) s% |7 Z& c9 V3 _
加汤又煮了粉和豆腐& p% @6 s% S. r& N
粉很劲道+ d5 V8 p8 x8 d
豆腐豆味醇厚

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 ; {! t: ~, u) k6 n) ~! Z' ~& v
; _. s7 u. X9 G. s7 V

延安大烩菜, a) @- u& a% }7 y4 y$ B% h
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜
很脆* D( a* l7 {, }
口感很好

# O) C, n1 v, n+ D. }0 u- Z

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发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨 I& J6 j' z7 d
对于不爱吃小米的我6 @. a5 [: B* U6 Q9 }; _6 s0 }0 z6 |6 h
就挑掉上面的小米
光吃排骨8 e) q, U1 {+ t" m3 p
很烂很入味

@+ C: U; S. o6 n

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭0 e5 ~- l0 `( [
服务员说是用麻子做的! a! ]$ H; t) ?1 K' o7 |
但是麻子长什么样子# e4 o( g  K& J7 S9 v
我们几个都不认识4 r  W; \1 l# R: @+ x4 S
不过这个汤口味清淡' G( c+ {4 H+ |5 U! ]$ d
很好喝
在配上店家的泡菜, G6 ], K3 Y2 c  F9 m
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 - c: i; O7 \5 i* b9 k9 _
* q& U9 z! S/ f3 R/ H% S

农家莜面卷
第一次吃莜面* P, u& C/ \, ]. {2 x0 \+ v
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
k8 J1 g# \7 b# v

小白菜熬洋芋( G$ g! v0 u; m3 I" t
话说这个菜是卖相最不好的一个了! q; x& _7 V* v/ Z( _
但是确实最好吃的一个
味道清淡4 p6 q! v0 K' ^
保证了食物原有的味道8 G' V A* R1 Q; [
小白菜的清香
洋芋的软糯+ x; g8 n& D9 q. ?! [5 N
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡1 |( t* \1 P9 C; m: b8 Z w/ y
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃- y/ s8 K4 J2 ~) m
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 ; X7 g3 O% I4 t3 m: v
- T2 j; T) @4 U' Q

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃$ m/ s, U: N K9 |2 t6 U
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣4 I+ Q. p+ V' D
好吃

/ e7 ~( d0 X5 K/ e# Q* l9 B

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子# V7 r, y& ]$ s3 u, o

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型 4 J/ |5 F% u4 C8 @6 u  J5 f
店家真是用心了  [8 E  d2 [  ]/ A2 b9 [
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了: ]  Q; [4 l$ ?$ R5 J
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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