【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 0 Z( j* I1 g/ U7 F" j

昨天的太阳非常非常的暖5 c7 S; Z' G; I1 i4 ]( D4 E
当然了; n4 K# @3 L! z& p8 y
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见# y6 c: _- \, O9 L
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里' @8 @/ j S1 p2 W* v0 g* q* A7 ?, l
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下/ r/ p! ] d& R# h B

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑

唐邸高师傅一共分了四层' f% l/ S7 T, J( E8 n d( r
一层：喝茶
二层：杂粮小吃- d" z# c$ F( f2 w7 ]
三层：客房7 w- i- I" Z7 n
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

' u# J0 o: @ A; x( Q; @5 @* I

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 : B. \$ U5 L$ J- ?9 |

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣; M X/ X$ C8 ]" F6 s1 f+ o
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好 8 d. _6 \: I, w- _* G
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑
. C5 T7 D: J2 a( ~0 F( U* z

四个凉菜0 J, |! ^) A& N$ B& v
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 7 W4 k9 x& g) q4 H2 P8 d1 Q

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 0 Z% m, y P2 ^. z
2 H& T' Z% [7 X e: n+ E

麻辣肝碗托/ t: ]( e$ s$ T! Z" s$ W* D B* ~
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片. k/ b, n% `& J% {
这次唐邸提供的麻辣肝的# Y1 G1 I/ C& p: H2 N# k
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 p! _5 _+ Y/ z1 Y. s3 G

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃4 f6 D; |# M9 D4 `) n( }: a
没有了荞面的那个怪怪的味道

`5 b: Z+ y& B8 N& \' U- N

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 , l5 w( L+ R+ l; M: p$ O

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 8 H: W* W5 J, `+ W, h2 b
1 f7 i8 Y2 }9 H$ r

延安铁锅羊肉- s1 N. d Y) T! ?6 A* d, o: i
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118- L& |' A. Q! l
羊肉炖的很到位
汤很鲜美" i* \ F0 T# z4 d) p6 F; ]% q
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后# x6 B8 A0 D: \3 r: r/ o: C
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜
很脆* f" P1 u- a; ? H2 m
口感很好

) |0 _& V& P& ?3 l1 b C

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米; x$ z9 ?6 D0 `/ d( ?! I6 Z; p
光吃排骨
很烂很入味

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭. T$ U d7 @; k9 [4 V/ Y
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡( e# Y) A# }3 J) `2 |; G2 u y
很好喝
在配上店家的泡菜
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 - Y1 _: X4 A. t, h2 \

农家莜面卷5 P9 N! ?4 x s
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃/ f* h) \3 ?$ h+ \
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 . ]5 x7 H5 o) k& a: E; v

小白菜熬洋芋+ B% d! T, d/ A: _
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道4 E2 S" H1 t3 ]4 @" x) C
小白菜的清香1 B+ y7 |( Y% y, U* ^
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 $ }6 D! q3 d. y7 [/ c: j

鸡蛋泡泡3 }/ L# W! L0 S" w# x: T/ Y. |4 Z5 O
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑
6 G4 W* U3 @7 W# J9 X& x

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美% H9 q$ C `" }. o4 r: k
汤汁麻麻辣辣
好吃

/ f5 r% G7 _& y: [2 ~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子" t. l& J1 D+ L

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道9 Y: R+ C N" l% p2 C" J `* T0 J
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了# \7 k4 c r, q0 r* \5 I
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足( k& \" \) \9 n- V# U* L& ~
这也看出了陕北人的实诚

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