【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 9 }+ L) g3 f" c( D0 X t
0 z: T& u9 |8 s4 P3 G8 b

昨天的太阳非常非常的暖
当然了
我的心情也是非常的激动6 J9 K3 m3 d2 t3 C
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情' Y" y; [1 z  k) I! i( Y+ x
话说店面很好找 ' _0 Q5 `3 s+ q8 u
几乎可以说是一眼就能看见- }  P, X- F% |! v1 j
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里9 J1 {- q* E  [
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下) _9 f- e" D3 T7 J- V. ?6 f3 e

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蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 9 l" _1 I6 {$ ]5 r$ C6 L$ e* |1 Y
' ]. R! V! s5 O V

唐邸高师傅一共分了四层5 ~9 |6 y* I9 }8 E, N; q
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房" J0 c) n0 D2 a- p6 E9 D7 U) D2 {
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~+ }. ?( u4 @0 V$ t$ |( P; o7 ?
店家装修的古香古色的
别有一番风味

. N/ P5 S, h- _/ a

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 6 Z* k, X# F. _' C( {+ |" t

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致1 X: M' g% j2 a2 M$ g4 j. H
口感这样的好 7 B; S, i, F: A$ G
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 / |, I7 |. @3 M$ G% m' C7 L1 H2 m

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头6 k( A8 o# P% D& c
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
5 ^* p; S- E) z3 d$ p8 {& @

甘泉豆腐丝& y6 h' j* L; ~; e1 U' E) _
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

9 |; z8 p" R4 w1 i0 g0 f6 Q1 ]% E

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 " X" M9 X2 I& @& t
# c7 H) |" N2 W5 o5 |8 U

麻辣肝碗托4 g5 w6 o3 {7 Q& o8 q
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 9 V# o5 \3 v3 J% ]. |& L( a

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀0 R$ h3 o1 n- D
对于我来说我觉得口感稍硬8 G- z( U+ u+ X4 n& A3 U/ F! W
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的; V* A9 G! S6 G, G/ z9 j
不过这样更好吃) \8 u9 r+ Y% Y' i% Q; `4 L
没有了荞面的那个怪怪的味道

+ j/ |9 A! o) V9 }9 F' T1 \

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 8 ~( |0 y, i$ K
7 U$ ^! J8 t! L9 P+ I# Z! ?

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶- X3 ~+ \$ x4 d% k+ g
很好喝: l9 @: @4 n$ R n; w( u
我都不知道喝了多少杯- i! y5 T* f- c, X- a
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 6 l! w4 Y6 |( G. i1 z+ q

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜/ u3 t. R0 R, l+ U) t8 _7 i
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位4 s- L+ B% h _2 @+ S
汤很鲜美+ G! S0 L, S7 b4 T- S0 n7 ^% R
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑
) a9 R" p2 c2 Y

延安大烩菜
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜1 O7 P. S, k7 M
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨2 t ^/ f0 @. Y
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米# b5 s" N& w; M) a
光吃排骨
很烂很入味

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭7 o* x( {% ^! m/ W! J7 ]0 A
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝* n# R4 q+ J& d7 j. z7 M! L2 |2 o
在配上店家的泡菜; d; t J( L2 }* H) E5 o5 _) o
美味呀

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 @$ `8 l2 r" C% q5 A
& n8 O* i7 | Z7 W" V

农家莜面卷
第一次吃莜面' T) R6 x$ U; u: a$ T* ^% j, E
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁4 }+ l2 ^, c' h+ N- c' X1 r) n
好吃7 @' y5 [4 t" c3 S6 O. f3 j
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 3 \ z) p! z! P8 d R! q1 h X, F
( B8 }4 A% A: F5 ^( \1 M9 S

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了$ b$ L- X% [7 U8 ~# P+ C9 ?5 @
但是确实最好吃的一个
味道清淡4 }: Y9 @. N/ g) |
保证了食物原有的味道
小白菜的清香
洋芋的软糯& @0 [# l, [) J$ X
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 " S. g0 }& ^6 b- J) Q

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 + F R' F x* F& t; g& M3 K" c
2 Q* |% u5 J& k0 a

陕北粉汤饺子0 l( L+ w% q6 I, P; R
这个饺子特别好吃$ r) K0 c0 M7 o' n
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣1 @4 t6 }) C( {+ L
好吃

9 T6 P$ Y g+ K* r" u7 x, }0 d

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子6 [4 z4 A+ K! W; P

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫: Q3 {$ l' o& H" P4 X3 [
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘1 P4 S6 t0 P' G8 M: c7 m& d6 o
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了2 {9 \. ?/ ]" K9 }' h( d
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了2 R7 f4 D% \) N
话说店家的菜量很足! q3 {% N# f6 {( Q$ G d: a I u
这也看出了陕北人的实诚

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