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【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ ...

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 ) j; ~" L2 \+ P4 }: i

* e8 b$ k% k1 C4 K* l5 \+ e
昨天的太阳非常非常的暖. p0 t7 j' h9 D$ ]' T
当然了
1 v% x# o' G: E7 A我的心情也是非常的激动
- _  e3 a$ T) Q. |: N第一次参加妈网的试吃活动
) J1 n, P( w( H( M, i& m! W3 W怀着激动的心情# S% h: F. u2 Y/ g9 S# E; g
话说店面很好找 ) L$ b8 D% g: b) X: l9 Q
几乎可以说是一眼就能看见
) U% C; n% M3 e, q唐邸高师傅延安杂粮小吃
: ?% I) s) X, U0 V+ X0 A可是我就是找不到楼梯在哪里
- l3 v! A2 J* U- `9 x- i! a哈哈 难不倒我 问保安呀

0 U) n- S0 ~5 _: J) n: V3 K* V+ b推首页了
谢谢小编
再接再厉
截图纪念下
/ x0 h9 c. o7 y9 E8 `

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
, o: }' o/ T) P8 ]0 z* b2 W0 N9 Y2 Z8 d' F7 O% S% V
唐邸高师傅一共分了四层9 ?, E2 ~$ [! u, }5 F& l
一层：喝茶- P/ J( f' F4 [+ l; M  [
二层：杂粮小吃* `* D  E5 \. H  R  X
三层：客房
7 f% O* i4 T. `4 n7 T四层：空中烧烤花园5 P. `5 d/ p. i1 W5 s
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
+ y1 \2 L6 k) c5 N) V+ h店家装修的古香古色的
  }, I# Z' {( U" w/ l别有一番风味

# C8 l% ?. l+ q' U0 X3 H$ {
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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
; ~2 L; L7 U; V  v' ~5 \  l" i" n
1 F* j# l3 R; K4 |8 h8 q* ?
第一次吃陕北菜系
0 q: G* F" z% Z( Z% b  R+ U8 N# J, D菜品整个来说 有点偏辣
1 a7 ?3 Z! c8 r; Z' k7 T但是粗粮能做到这样的精致* Y+ e& X" U) x" u; j4 z
口感这样的好
7 G0 o  b7 R* f是我之前没有领略到的
上个今天的菜单先

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 5 |! ]1 x: G" a) i5 j0 q

$ I; ?! ?. ^9 ~: G9 i
四个凉菜. n6 A8 n/ K/ A; h3 J& S
两荤两素
蘸汁羊头
0 A; d" k) b' y5 d夹起一块羊肉蘸点汁 酸酸辣辣的汁
配着羊肉 特别的美味 没有一点羊肉的膻味
羊肉火候到位 有嚼头

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
8 n. G4 }0 N2 b) V( J: t3 m2 ]/ |: Y
! N: t& B" I* B/ m
甘泉豆腐丝  Y) D! \! D9 f7 y) O
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
  y9 L' B/ X7 ?& ]8 o, G豆腐干劲道有嚼头% m8 r2 L1 [+ T/ L: A
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了
0 r- ]" g7 S2 T/ \! X+ D3 c1 [

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 " I# L+ N' K6 c. z6 L
3 a2 G4 ]9 |  {9 r# L6 V
麻辣肝碗托- _8 V7 j3 t, D  S" a
腕托在早些年去榆林的时候吃过，
荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片. w8 r" h, M0 u0 ?
这次唐邸提供的麻辣肝的
" c( x( E. g2 |5 j; \9 [4 ?话说麻辣味很到位 够麻够辣

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
4 x) V" D$ e% t! p1 t* l% S. q" E/ u# a  U" f& }1 S
凉拌饸饹
( N0 ]3 X+ _& h: C: K2 E( f' u这道菜是小朋友的最爱呀 尤其是腾腾家的小小吃货
小家伙吃的那个叫香呀
) p( y% ~  v2 {* t6 u2 x7 ~$ \6 i7 L9 d对于我来说 我觉得口感稍硬: x; v2 S5 _" E
外面的荞面饸饹都是深色的，
听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的1 e5 G3 O$ |) }, z3 n
不过这样更好吃, e3 z; H/ R% Q
没有了荞面的那个怪怪的味道
! w" b. x' l- c

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 , l1 @1 \% I/ v1 }! v  z

8 I3 B' j5 r8 t' S- p
下面来热菜和主食
先来看看这个
泾阳茯砖茶
6 M5 w8 L* A# T; J8 U0 u很好喝  W0 I+ U* \. w; g9 A
我都不知道喝了多少杯' Z- ^) n, O) q* K0 R! Q# y; F+ |
服务员说冬天喝这个最好了
2 u, p  g3 ^/ i& T8 T暖胃

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 0 F$ w* D3 T! n3 w' M6 d
  T: O2 d1 K; ]  z. k2 U% K3 ^, |; u3 ]
延安铁锅羊肉
/ q# t5 R* \2 z  r  Y/ i0 p这是今天的重头菜
; D. ?& I( U% l' f4 H0 ^单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118! \' y, ?! e# {. ~2 B$ J
羊肉炖的很到位
1 ?/ [' a" C# f  t$ e汤很鲜美4 d' W# Z* O$ `9 I. ^& H- q# s9 _
稍微有点辣/ ~9 ?4 f. ^- J; q# I2 E( k. N
羊肉被我们瓜分完后& i0 T2 W, k' c4 x& }- a" G4 J
加汤又煮了粉和豆腐
% Y$ O' ~4 q& v1 D* ^: C粉很劲道
% m: r  E* i% Q9 u豆腐豆味醇厚

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑
7 H5 Y5 u! r- ~6 g2 C0 w5 v" k  ?, ]! J7 @% a6 H
延安大烩菜
# b: Y% x# p1 x* h4 ?这个我很爱吃 3 U, H, S* ]7 k5 F# i/ l7 \8 ?, a
里面的白菜是泡的酸菜" [( F+ k& X& K3 d4 i0 S# n5 C0 m
很脆
+ M/ T$ r- V$ Y8 L0 v口感很好

/ _8 I& C; X" ~2 f* f( G$ _
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赶上直播了呢~~~
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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 # E8 J4 [  u/ J5 J2 j( C

, I* R: ~, Y; v1 g# E. d) K
小米蒸排骨" H2 i! ^: k/ V/ w1 Q
对于不爱吃小米的我
+ m, e7 ~4 x# U- U  h% F* S; W/ r就挑掉上面的小米
0 u. {8 k8 `5 H5 N光吃排骨. J7 A. \; p! {" C& |6 b: T. M
很烂 很入味
# Z) `: Y- E; f

3 f' W( c' I1 s. Q* m; j
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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
/ N& G) V- _+ S3 N9 w
8 @8 \( F/ s& [" p' N' ?
麻汤饭
4 w: U9 y4 [$ F) ?+ }& Y服务员说是用麻子做的7 K9 S1 M* A7 I
但是麻子长什么样子. m8 k5 P9 ~6 {! q& O# W4 p9 ^' \
我们几个都不认识
/ _3 J2 g, f3 @  x+ X, b不过这个汤口味清淡
* V2 U. F( b4 Z& w9 |. {; Y7 ?很好喝
6 r7 R: y5 X- |, t8 F在配上店家的泡菜0 P. a+ H4 V: W5 U- F
美味呀

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
1 j; P' |8 [, n
  r  A  U% z- f& }8 l5 @
农家莜面卷
1 p9 t9 j0 g4 m- Z第一次吃莜面
  C, n8 h& M, p1 P* L' o劲道的口感 陪上酸酸的番茄汁+ B. K5 X' N1 g6 W
好吃
. Y: ]8 W2 z5 {, k( _  n8 J6 J0 V蒜汁味道有点淡 我喜欢番茄汁

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 - X1 I: G, i! j/ w* `) P& e

2 k0 R! D, _; y* D- m6 c: Y( f
小白菜熬洋芋
5 }; z4 N2 E# ]+ b8 n6 [+ O: r! Q话说这个菜是卖相最不好的一个了( Y4 N& ]  D' E1 J: o7 a+ T
但是确实最好吃的一个
+ W& s: e) O* N' w7 X9 y6 \味道清淡
/ @; X' `/ |6 i3 v; R4 b6 x& N& }保证了食物原有的味道
( J/ y5 P$ q$ h' I; Y小白菜的清香6 t) p/ {" ]2 U% w
洋芋的软糯
4 v/ W7 D! b5 B完美的组合

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
7 m9 I9 i8 |8 a, Y& b" Z1 A3 L0 ?6 T" \) P0 T$ _
鸡蛋泡泡
. b+ G/ A7 w  s1 h! ^" F, i鸡蛋和面粉组合 油炸) O4 V' c' E/ C+ C/ {- r  y- D9 R
很好吃& r$ ]) z- g3 G
小朋友的最爱呀

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 . m# X  w  f$ e. A$ W
7 |5 B0 u9 p4 o8 t3 I# E
陕北粉汤饺子
) f' Z; y/ E6 K: E! @, {  o! S/ y/ L这个饺子特别好吃
$ Z* a' B7 F6 {' v" a' d馅料很鲜美" q- e! f' V( B7 X1 o4 G
汤汁麻麻辣辣
  T" c# z9 s8 ]# o好吃
$ g% F6 l2 v" p; b6 W

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+ w9 H1 d9 z- J" @* E1 g# `* Z
版主好快的呀 嘿嘿~~
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洋芋沫沫
4 N2 j) [4 P. b0 K9 ^2 s- c( `5 O口感很劲道
+ ?" ]6 M/ X' ]' e; g2 O) O& h也是陪了蒜汁和番茄汁

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杂粮拼盘# \6 s2 d6 x* y$ _
杂粮也可以做出这个造型
+ `2 z2 _1 o0 B8 B' z) h店家真是用心了
' t: ]2 W/ w2 f: ^* X% Z可是大家都吃的好饱好饱* v0 @- H. Y, Z! i" l! p# @
实在是吃不下了
- W5 [* }9 v3 S  }& I3 m, a  m话说店家的菜量很足
/ B4 w: {4 O1 S9 _8 x) x% _6 ^' j+ `这也看出了陕北人的实诚

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