【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 + s4 V& B# D! ~

昨天的太阳非常非常的暖
当然了9 c3 N: L1 H7 E# f& z0 }! h
我的心情也是非常的激动 {9 d' R. n0 K, b1 ]0 Q
第一次参加妈网的试吃活动" Q3 H8 {2 l+ ?: r8 V) b! b, h
怀着激动的心情
话说店面很好找 - d W2 J* O3 Y
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃/ W& f$ D3 e3 E' L! D3 y% ?7 c
可是我就是找不到楼梯在哪里. n5 n9 s" A, t; y- H" x
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下3 g4 r* z' t9 o7 S! C

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 5 }, X. @6 ]. M, h) M
1 G6 S; c, W1 W- z- c9 F! g9 T+ |

唐邸高师傅一共分了四层1 x5 J# N; L! {, j8 r5 i
一层：喝茶
二层：杂粮小吃# ^+ I+ O0 r0 v/ P" ?+ x
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~$ |+ k; o' }, H* b/ T' x# w
店家装修的古香古色的% v& Y8 O' J2 q( M
别有一番风味

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 & R& Q# S' c# e7 X. [

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣5 H! l# D9 r$ T1 |1 f7 t
但是粗粮能做到这样的精致8 I% f5 [4 k% h$ }. D% s6 C+ e
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 . L$ ?5 U9 ?2 o( Q' }, {9 N
+ J. D: j& Q: a$ ]( h

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
" j5 E6 y4 T8 F6 ?- J, ?6 X8 I

麻辣肝碗托! i2 j V# ~ L8 n: e
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片" \+ e) _( M/ k# j, [
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀9 S$ u+ `$ v+ I$ X* H/ Z
对于我来说我觉得口感稍硬) p" J- W& z# T5 c0 r% G; c }
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃* E2 [9 h, s. U% k
没有了荞面的那个怪怪的味道

1 ^' h6 C& @, j& T) A" O

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8^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 7 \' j! w* X5 y0 Z8 p
* e. E3 [# N+ n- z

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝3 l5 Q+ Q% {& [7 X% L$ s
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 9 c4 h% n# d1 L

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118+ o$ [" n- ^9 X; ]9 C$ q8 W4 D8 S8 U# d+ n
羊肉炖的很到位: Z5 ?$ L3 r- Y$ {% \
汤很鲜美
稍微有点辣) a& i' }( V9 l5 ~5 c, }* u
羊肉被我们瓜分完后7 R, Y1 \3 L ?
加汤又煮了粉和豆腐- A! O! P4 J8 H+ _& C6 L
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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10^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 # v5 C/ `) O, q4 {0 G9 V @9 h: i

延安大烩菜0 `/ O6 v' G- v7 u6 z' E9 T
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜
很脆
口感很好

5 R4 y' g9 B1 J/ p: N

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
( K5 l. l& ?0 k- w! L4 r+ @6 \1 {

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我. t( A$ e$ d- `) d; v
就挑掉上面的小米' U2 ~% I4 A# Z
光吃排骨, t) Q$ `' \0 v
很烂很入味

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木子妈

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
- D4 |" N: Q- p, q

麻汤饭# ^2 O/ r4 u1 w1 m: y# Z
服务员说是用麻子做的6 K+ L) C1 N  i$ r- B1 ~, H8 V
但是麻子长什么样子- {% @1 P' r7 O, K
我们几个都不认识/ l1 \" u# W  ^, ~; i) s! ~
不过这个汤口味清淡
很好喝
在配上店家的泡菜0 C" b9 C& P# J  _; Y" a
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 , v& U# @1 \5 _
" r7 W0 `" ` g& ]4 ^0 E+ H

农家莜面卷8 v: H! o- c# p7 t' b( s
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁+ n# J' [ R3 {0 x/ U
好吃) O) l) j* k. j1 P; b
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑

小白菜熬洋芋0 {, I6 X+ p! F- h4 i, J1 O
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个8 v( ?% s3 r: p7 U5 @( s
味道清淡
保证了食物原有的味道7 e' |# ^1 ^4 s+ y
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
* B' E( s' ?8 g; X3 @8 N

鸡蛋泡泡6 {/ m7 G, O8 y' T! C$ {5 U
鸡蛋和面粉组合油炸& T; H: @* D# h7 a
很好吃# s2 x; Z2 ~' t" b4 {, s
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃5 X$ q! S. ]: a" y3 [! n+ L" W: {# N
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣2 U/ ^: c( z& R' q/ c. p( b' m1 ^: B
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子4 Y+ o ]" b- W0 T: y
8 h5 u T; }3 x5 Z; M5 F' w$ {
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫2 R7 H4 X- c* F& [6 X
口感很劲道1 }2 Z4 _0 z7 Z: A( t" k
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱, r( {& u1 g' N e9 f
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足* J; n/ y$ f3 l# x
这也看出了陕北人的实诚

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