【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑
2 E9 W7 T* o" g! {

昨天的太阳非常非常的暖
当然了5 L- b% B4 C) P( r" E5 z: @8 r
我的心情也是非常的激动' b8 U1 g9 I' E) ?) `$ ?0 l( v5 I
第一次参加妈网的试吃活动* w% C, F1 `7 G$ d% `, g
怀着激动的心情
话说店面很好找 ; P+ E- K& L8 m: ?
几乎可以说是一眼就能看见7 N0 m3 y, P7 Z
唐邸高师傅延安杂粮小吃" o/ _( t' ^" V# k. u3 P: G: X
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

; O; I* y5 S, [ P- ]' a
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 $ P* B; R: v/ S j3 `; b& G

唐邸高师傅一共分了四层
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的+ d0 y1 n4 I# @# e/ [
别有一番风味

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑

第一次吃陕北菜系% E- Q* O6 J `% z9 ?
菜品整个来说有点偏辣7 r/ ^: _" l# _5 J. B9 m
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑
: M U8 s6 C$ V

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 / Q( i4 q* |$ L$ k6 p j9 ~
( ^# m2 n/ ^- `/ M

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

麻辣肝碗托 y0 B, G; Q1 d c; S ~
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片/ G" G# M2 {% w; |4 o X* O; O" q
这次唐邸提供的麻辣肝的9 o2 }$ q" o& e% x+ l
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 3 V; r0 y% m5 Z- i" ?/ v

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬; q, R/ q( o' l. b* d8 f2 m/ z+ H& |
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃9 F; c" b6 j. c9 L ]
没有了荞面的那个怪怪的味道

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶. i3 q$ n% {2 n
很好喝8 E& f4 r1 j% Y" a! \/ i! E6 v
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了3 n7 A, i& E3 a2 N! Q5 H
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 / n+ P( ?8 W8 K0 I e. R5 f* o5 t/ z
& i6 x. e0 F0 L6 Y3 Y( x g

延安铁锅羊肉4 T! |) I5 k6 W G* O
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤1187 L( O/ L. h+ C, U" O- ^$ Z
羊肉炖的很到位9 [+ Z2 {; N( m& {/ J9 F" o& u
汤很鲜美
稍微有点辣. q' s8 {' m1 p1 c. p
羊肉被我们瓜分完后3 }. w' V C o, b# J
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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10^#

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 \9 A7 k- d4 \0 v
7 e4 `4 T/ z% C J, B

延安大烩菜+ U Z3 l( B" t+ H
这个我很爱吃 ' f2 c! f: [! Q0 ?3 c
里面的白菜是泡的酸菜 ]5 O, X5 F8 O4 y8 F5 P8 m: W
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我. i# O! y" B5 i) j) V
就挑掉上面的小米2 c! k: V! s) o1 H1 _. {
光吃排骨, ^ E- f* G% [- J
很烂很入味

# F1 S6 `5 C8 R

9 P" t1 v9 z5 [# c/ V

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 / B) l# d% i. ]3 i+ ~0 [9 j0 J* ~
" }/ k( U# A; T8 N8 V

麻汤饭+ p, }. e* W( g. _: B$ I7 H# }
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子0 A. q, k, n6 D- }# j, K1 m
我们几个都不认识6 m' S. i8 X/ T/ A) F
不过这个汤口味清淡
很好喝
在配上店家的泡菜/ J% Q% | {, ]8 n; a" Y- T4 f
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
t6 S4 P3 s7 t

农家莜面卷4 T5 ~- _! l+ x8 z* ?: B0 n
第一次吃莜面) R4 w7 ^, ~! K1 O% A' u/ d2 w
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃$ ^$ l6 }/ {- {( ~
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
. T/ k" U5 g1 x3 R

小白菜熬洋芋: M# R" h y5 ]% u* f( Y* ?: q
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道
小白菜的清香- L3 [" i# c( V! N9 y q; o6 M! U" f
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 " U/ {% }+ C; N; Q; i) J& U
" f& `1 c% h/ B- C, v: u

鸡蛋泡泡8 p) I1 N' V9 J5 d
鸡蛋和面粉组合油炸2 M9 U" @, L' H& M% `
很好吃
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑
" ^% v6 v4 H- g$ X

陕北粉汤饺子3 q$ B0 Z& q) P+ d
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子8 K/ |+ e+ R6 b) y; M
8 ~# K* E! s/ F6 m" c- d# |& Q
版主好快的呀嘿嘿~~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫- B/ j( T5 \, R7 [* Q) n
口感很劲道" s7 ~$ ?% ]$ @5 R
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了 h' S+ f0 @5 E8 r' v4 Q) H: y
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了. h/ R# u: r) O2 p/ ]1 H
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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