【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 4 d; C; g; o$ c: Q) k3 a. F
; A! b/ _/ i+ U; e* y J

昨天的太阳非常非常的暖; _9 f6 j u; `9 k/ ^5 C" c
当然了
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动/ z9 x% W4 }. l% `
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下9 \/ M0 ]& M$ V6 x9 [1 ?

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 - T* p5 S& T9 n5 q+ b0 p
V/ h5 t9 G; H4 h% x [

唐邸高师傅一共分了四层
一层：喝茶
二层：杂粮小吃' K( B$ g! D' }6 s0 m: H
三层：客房 k/ l, `% p; u( t# x3 D$ ?3 j
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~6 D* [4 m+ a3 `$ m
店家装修的古香古色的8 A, H+ \: j8 V0 H- h" G U8 f9 v* P
别有一番风味

* h% f% G3 x7 @

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 ' F( I8 H$ G, {, V

第一次吃陕北菜系( O0 s' f7 L1 l! r
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致* _% ^: q! t% j. \" r6 D
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头6 F. h+ f; s4 B
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多* M6 P- M9 w) O" B5 S! R, V& _
豆腐干劲道有嚼头" m4 E: \/ c% b9 G- M
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 7 B) t- j1 D/ j8 [

麻辣肝碗托: B0 n! l9 U Z k
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片( {0 [ `$ @1 g. g
这次唐邸提供的麻辣肝的& Q) S. h/ K# f P: b. O5 i
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 # o0 J2 b/ ?; \/ e& W+ J
, @# b2 Z, a" n

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的9 a3 a% U5 N; y+ e+ z) O
不过这样更好吃0 f2 e: c9 ^+ D% E
没有了荞面的那个怪怪的味道

1 V+ }7 Y" j+ [; Q9 ~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝) I+ ]6 z9 B: T" h. [
我都不知道喝了多少杯0 u. n7 Y5 K+ N3 c4 p. f* A- W
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 9 H- a; }/ x' J! @8 ^1 k1 K/ P

延安铁锅羊肉0 T. r# c  N0 m) b9 S
这是今天的重头菜" T2 ?/ e! ^$ u2 B
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位7 p9 e; e; f, i  B
汤很鲜美9 q) B2 {7 `/ u  Q8 A
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道* Z, b" O( B2 M( |
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 / l1 h+ p( G4 L( S

延安大烩菜
这个我很爱吃 ( Z# g1 x$ X) Q$ |$ G6 T: v+ L; n
里面的白菜是泡的酸菜
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

* `0 W: E+ }8 q- |( B% ?

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 ( p) b4 ]8 g/ p, k ~& O# a

麻汤饭
服务员说是用麻子做的" U0 w2 H8 ^. S8 _6 o
但是麻子长什么样子3 e5 O: Y' n) U# h+ }$ _
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝. n3 B- ]0 q I F& q! O( n7 a; r! o
在配上店家的泡菜/ z) S4 }4 Y5 M
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
]. X' Y- L R2 d1 D. |* l

农家莜面卷+ V7 C1 q; v& x: f h: f
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
; O* B& ^9 \/ n3 A7 t$ E, S# w% U

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了. P" i6 z5 l8 u5 n" t
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡& s1 K/ z7 g3 D9 G3 p
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃: D4 g! `: O0 N! @8 }! }
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子) {# z& v9 F! _$ ^( H
这个饺子特别好吃" E8 s1 l# f# `
馅料很鲜美- t& H1 |8 K; |5 \
汤汁麻麻辣辣
好吃

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
) C ~& s3 i. a& j
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘5 |0 P4 W) S/ W7 [$ ]$ }
杂粮也可以做出这个造型 " N8 |. b+ @- Q& S2 G1 ~
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了+ D% F0 H2 {! S; n! V
话说店家的菜量很足- A6 u2 z/ W1 e5 h: @
这也看出了陕北人的实诚

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