【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑
0 H6 T/ M/ U9 D

昨天的太阳非常非常的暖) n! N8 R7 d( C: e2 D
当然了$ l' L0 Q' A% B# b- O) D
我的心情也是非常的激动# m- p7 ^5 Z+ b* R
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情
话说店面很好找 : Q* i) g: d! p% x" i3 [
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃8 V+ Y& A% |7 ]
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下1 E3 l4 u; j, m8 Z* T

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 , b( Q( \7 k6 q. ~6 ~. o5 P8 z7 U

唐邸高师傅一共分了四层
一层：喝茶
二层：杂粮小吃- l, x+ L( }5 @3 L
三层：客房) M( V; p7 N5 f
四层：空中烧烤花园; A5 U/ {7 }: p# |% D2 |
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
, C- x' a' @1 M9 W9 R! z# Y$ Y

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致; _1 _' m7 ]3 @, g# O9 j% {, G
口感这样的好 , @( h2 {7 R. O& O" X
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 0 V _" V: M! T4 a9 f
: D+ c% c% f6 |# B

四个凉菜9 c: x6 E2 ^" w" C2 |' {$ T" p$ y
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多1 U0 Z4 C$ R# F, C0 w
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

! Z5 d. R! F* d0 F. ]1 H

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 ( n$ \) b& ~3 w o6 `0 P

麻辣肝碗托, R, b& V3 x# c) S$ a4 W# P: Q" y
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片5 e. Y# q6 n6 H6 J$ c
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 , m# t4 K) l5 i9 V& i; ?

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀( T& h, ?9 A- Z ?
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃
没有了荞面的那个怪怪的味道

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯8 t+ s- {( o! O" f. a
服务员说冬天喝这个最好了2 I* O% P! R: |' N1 U9 y3 y9 z1 b
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 " N+ }- s1 Y5 H

延安铁锅羊肉 w7 n6 H- N1 ^5 H& x
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位
汤很鲜美
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后3 z5 Z0 P+ y: |0 ~, z
加汤又煮了粉和豆腐5 r! ~0 }) ?7 }+ G" m
粉很劲道1 D- b1 @6 Q, N7 R
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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10^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑
/ \# E. ^% V0 I& {2 y( C" L

延安大烩菜0 q" z! ^1 {1 w5 n' T
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜* C G: B7 V) F2 W9 u! I7 O9 w1 @
很脆1 a9 p. }" L j" _
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米' ^' r) g, L- }; {( M j
光吃排骨
很烂很入味

9 p) b/ b3 `* b- |# N# L

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
9 q# n* _" A7 |$ G2 Z

麻汤饭
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子+ I+ ~ F' F1 I% n3 T# a, N" Y
我们几个都不认识& m# \& a* q4 Q# m& D
不过这个汤口味清淡6 v% W/ u) x( b4 a
很好喝
在配上店家的泡菜2 G3 I( H; X; N+ h$ o
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑

农家莜面卷
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃+ I8 ` o) P8 ?
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
; u! Z X; b/ y7 N; ~

小白菜熬洋芋 v2 U3 L" M( h
话说这个菜是卖相最不好的一个了" L' V7 M6 I2 I1 M. @4 @& p; `0 H- e
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道/ J, f' K& d5 r# I. h
小白菜的清香
洋芋的软糯: e9 J8 W* @6 h; A! c% j5 j
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 $ ?; C1 A# h1 G
& f6 [% N2 Z* t% |) J

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃- V5 K/ O4 P) y+ }! J4 \9 f
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 * u ?+ ~& |# l- A- \$ b% x

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美3 D: m+ V% y7 q. e8 o' ]4 o
汤汁麻麻辣辣! M, o- r* E8 u2 z% ~: q& h; h8 }2 p" S
好吃

6 m4 U# O( [4 S& Z

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子/ d' U9 ]* L& {6 c: V7 D
" x: A$ b" r) M% Q: e# r7 R
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道2 ^3 `$ s6 H" Z/ L; N5 N! @
也是陪了蒜汁和番茄汁

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杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型 : V/ _& f4 Y# {# t
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱1 v" F" u2 d" \
实在是吃不下了8 @4 ]/ j* s- {
话说店家的菜量很足: z; @4 B/ o. P
这也看出了陕北人的实诚

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