【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 - 美味厨房

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html9 {. h/ ~, ?) a7 V4 r1 a
9 Z% w" T# t! |( p3 O( O

每个人都喜欢收到礼物, 打开礼物盒，你会是怎样的心情？期待，好奇，惊喜，开心...不管怎样，无论礼物的贵贱，也不在乎礼物的大小，都是亲人与好友的心意，会让你的心情舒畅，知道自己被人关心，被人惦记。收到礼物那种心情，是不能用语言表示的愉悦，特别是那些饱含赠送者的深情，能打动你的心灵的礼物会让你永久珍藏。这个圣诞节，给他一个神秘的礼物吧！3 G/ s" }9 U" U8 r8 [

; F9 C. T1 E! j: W" K

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沙发

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储存：常温密封1星期
制作时间： 6小时7 y- v+ \9 j4 Y* Z. r. a
成品出： 8寸+6寸一个: c8 c% i5 [1 N2 a4 D
制作难度：五颗星
使用工具：裱花转台，轮刀，大号纤维垫，翻糖专用擀面杖，大号曲奇嘴，毛笔
使用材料：
6寸水果磅蛋糕一个
8寸水果磅蛋糕一个) Z' X1 v' ~% c% Y" |( V5 c2 F) J! Q
干佩斯300g6 }" q9 Z L" n% ]' w1 Q- ~8 m
翻糖膏900g
红色色素适量% s, W* E. |/ ] s% Q
绿色色素适量8 ~2 U% j! @% m& a' a9 Z& f
凉水适量
- `" r- b. x$ ^: ]( ?

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板凳

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5 w+ w2 N# T7 W P) Y. X
注意事项：
1，翻糖蛋糕的蛋糕一般都用海绵蛋糕或者磅蛋糕。其中水果磅蛋糕用的是最多的。3 U* j* Q5 h( J/ ~* f
2，翻糖膏质地柔软，容易拉伸一般会用来蛋糕铺面。干佩斯较硬，切能够快速干透，所以用来造型比较多。二者都要密封到罐子里保存。