【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 - 美味厨房

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多* x' R A6 ^/ T, m( F7 b6 s
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html! T# R! m0 f% D. |

每个人都喜欢收到礼物, 打开礼物盒，你会是怎样的心情？期待，好奇，惊喜，开心...不管怎样，无论礼物的贵贱，也不在乎礼物的大小，都是亲人与好友的心意，会让你的心情舒畅，知道自己被人关心，被人惦记。收到礼物那种心情，是不能用语言表示的愉悦，特别是那些饱含赠送者的深情，能打动你的心灵的礼物会让你永久珍藏。这个圣诞节，给他一个神秘的礼物吧！

4 q" w5 d/ n% O# X# t1 M* O, V* a/ M

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沙发

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7 Z2 X* {1 Z5 j# y
储存：常温密封1星期
制作时间： 6小时
成品出： 8寸+6寸一个
制作难度：五颗星
使用工具：裱花转台，轮刀，大号纤维垫，翻糖专用擀面杖，大号曲奇嘴，毛笔
使用材料：
6寸水果磅蛋糕一个
8寸水果磅蛋糕一个1 X8 U- c3 \' @( F6 ^- Y5 o i7 y
干佩斯300g
翻糖膏900g* G5 J) T9 o, L5 q3 M3 X
红色色素适量: v6 Y8 U1 H0 M
绿色色素适量! ?# _+ Z' H9 y) Z1 d
凉水适量

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板凳

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1 r" N' E% U( s- c
注意事项：* \3 C. D4 x3 W0 i8 C
1，翻糖蛋糕的蛋糕一般都用海绵蛋糕或者磅蛋糕。其中水果磅蛋糕用的是最多的。0 ^% i; E: `3 i. e2 [% C8 r" u' W
2，翻糖膏质地柔软，容易拉伸一般会用来蛋糕铺面。干佩斯较硬，切能够快速干透，所以用来造型比较多。二者都要密封到罐子里保存。, R% l+ M+ O- H, n" \- n- [. q