【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 - 美味厨房

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多2 b  g4 @% y3 a" I- ^
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html6 l" I+ h+ s5 Q6 I6 q

每个人都喜欢收到礼物, 打开礼物盒，你会是怎样的心情？期待，好奇，惊喜，开心...不管怎样，无论礼物的贵贱，也不在乎礼物的大小，都是亲人与好友的心意，会让你的心情舒畅，知道自己被人关心，被人惦记。收到礼物那种心情，是不能用语言表示的愉悦，特别是那些饱含赠送者的深情，能打动你的心灵的礼物会让你永久珍藏。这个圣诞节，给他一个神秘的礼物吧！
" r  D; x4 S  M4 X5 H

! b# X0 M& T  O9 I1 |& X

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沙发

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0 w; m& _" }& J  v  F
储存：常温密封1星期. m: {  J% e" |! ^
制作时间： 6小时; e' T- {+ A9 }9 R/ d( c. W$ U
成品出： 8寸+6寸一个
制作难度：五颗星" }' O4 p) E% G! t: u) J4 j
使用工具：裱花转台，轮刀，大号纤维垫，翻糖专用擀面杖，大号曲奇嘴，毛笔& d* w, Z' P8 u8 J" u2 e
使用材料：) H. K2 K/ S1 n' o
6寸水果磅蛋糕一个: o$ ]. y( d# R: T
8寸水果磅蛋糕一个* v) D6 s; Q7 n5 \6 o- g! Q
干佩斯300g7 |4 ~  L4 X4 N  \' c% l
翻糖膏900g
红色色素适量
绿色色素适量1 t5 b( Y- ]7 ^
凉水适量

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3 \' \) {7 {1 \+ f/ R' g
注意事项：5 s$ Z( o* u6 l8 x' I
1，翻糖蛋糕的蛋糕一般都用海绵蛋糕或者磅蛋糕。其中水果磅蛋糕用的是最多的。
2，翻糖膏质地柔软，容易拉伸一般会用来蛋糕铺面。干佩斯较硬，切能够快速干透，所以用来造型比较多。二者都要密封到罐子里保存。