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最近家里大大小小的都感冒了,吃不成辣的。就熬点骨头汤,炒个自己前几天做好的简易版的腊肉。
J; K4 S9 Z6 N' Y9 |( G上图:: D1 K6 m% A9 p$ I
汤的原料,就加了点生姜,一点点盐。+ I* n# [; W! d: d( J
# t) V6 T" {( c1 m N7 p$ E腊肉洗洗,切片,蒜苗拍下切段。锅里少倒点油,因为先要炒肉,还要出很多油,。肉炒至透明,就可以下蒜苗了。: ~( Y' x+ r# \0 @1 U3 O, k! D+ M
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