【吃货品鉴团】小小乌鸡蛋，营养杠杠滴

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sunny1217

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本帖最后由 sunny1217 于 2014-12-22 17:25 编辑
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参加【吃货品鉴团】富硒白凤乌鸡蛋，有幸被选中试吃，实在是太幸运啦~
详见链接：; B7 L5 ?$ j/ F2 k2 f4 h
【吃货品鉴团】—萌兔兔之小白&小黑# c  z& b; E! O
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-987133-fromuid-9183187.html

先来恶补一下乌鸡蛋的营养价值：
富硒白凤乌鸡蛋，硒的含量是普通鸡蛋的7.5——8.3倍！而胆固醇含量仅为普通鸡蛋的五分之一！并富含钙、铁、锌、锰、碘及维生素E，有助于清除体内垃圾，保护细胞膜结构，抵抗抵抗衰老，抑制动脉硬化和肿瘤。并能极好的促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子，以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有极好的食疗保健作用。

乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。
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乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复；儿童食之可增强智力，保护视力；常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
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乌鸡蛋和富硒营养蛋,乌鸡蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白质含量13.4g，比普通蛋高出8.2%，而胆固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.4%和76.5%，并且蛋中含有丰富的微生素A、E、C和胡萝卜素，不含任何抗生素药物残留。
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研究证明：食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长

乌鸡蛋的颜色比正常的鸡蛋要稍微白一点点，但是个头要小很多
19号下午拿到鸡蛋，快来看看，小小的乌鸡蛋萌不萌？0 \  Q- |; A7 W4 Q4 e

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为了保持乌鸡蛋的全面营养价值，我们选择了最健康的烹调手法。& H4 w5 ^, x, X% p, l
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鸡蛋的营养做法1：蒸鸡蛋

两个鸡蛋，美美的，嫩嫩的口感，加上调料，4 j5 ?1 _- H# R) K

小家伙香香的品起来# ]- q; t( m1 @% J" o

鸡蛋的营养做法2：煮鸡蛋. s# v8 H  X+ u! ^; c5 U" T
晶莹剔透，有木有？4 ]% J5 ?: ?# v; v, z2 x* i; u
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看我们吃的多开心？! m- r" F9 [. n, r4 c

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细细品味中

小小蛋黄，弹力十足，面而不干- W3 o1 n4 b1 _7 N0 ]$ _3 G* x
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小朋友更热衷于吃蛋白，吃完了自己的，又抢去了我的蛋白, k: r) ~6 N  B( p  j

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第一次吃乌鸡蛋，就个人品尝了之后，感觉乌鸡蛋口感略好、较香。
感谢妈网，感谢小编，继续一如既往的支持西安妈妈网！8 C$ H1 _: X8 D+ Y
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