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楼主
发表于 2015-2-6 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多  p2 P* g5 S7 t& V
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html3 l  }) h. P" [6 m8 E9 M
, A6 U4 I; p( j. O
! c) N5 n0 B4 `0 F$ |& F; a+ N9 u
巧克力是情人节最甜蜜的礼物,而自己制作的手工巧克力更能体现浓浓的爱意,绝对会比外面卖的更加贴心,做法不难,一起来尝试下。- Q/ B& A$ d; V& q! @
' T; F- f% @  m# C. [5 c+ j

' Q, e0 p; o+ O% H" @
# d6 X  h, g4 F
7 @9 h# }3 Z, }: g
) O! J) q* u+ a
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回复 诺诺妈0319 的帖子3 _3 g* k4 f# E" C  U

! o5 P% y! `; ~; o3 G7 M6 s储存:常温20天左右
7 {# S2 X' w6 v' O制作时间:1-2小时" I1 {, Q0 a& k- ~) g- d1 K9 k
成品出:1盒
! [# d! }$ V* O( G制作难度:两颗星
. Q7 S; w7 N# b" ^使用模具:心形巧克力模具、玫瑰花巧克力模具、卡通巧克力模具、
$ X. g1 h: m' x% _7 q其他巧克力模具( ]! \7 p6 h+ D6 g( o
使用工具:巧克力锅、巧克力托、裱花袋、精美巧克力盒9 F. a8 C, s: G+ [, I
使用材料:白色巧克力砖100g、粉色巧克力砖100g、蓝色巧克力砖100g、黑色巧克力砖100g、彩色巧克力笔适量2 I  u0 }; k4 }6 s
# [7 [0 n2 v( R( M) f

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回复 诺诺妈0319 的帖子0 f  b. h. a" L5 E6 B

# H' m: ~6 i7 H" Q制作过程:
" D* y/ B/ L7 R" I7 H! j, o; k: }$ y1,切小块白色力用巧克力锅加热融化。
% g) d4 }+ i, z* ]5 l9 {, l
7 {- ^. G3 Z( i( I' ?2 j2,将巧克力倒入心形模具中。$ T" D1 d" ]3 x

' O3 r! x/ M* m. l+ a2 ]+ t; l3,融化切小块的粉色巧克力。
; H6 Y7 h  r7 N& _+ }$ [
9 u, D6 \- P9 S9 _' g1 J" G+ F4,将粉色巧克力也倒入心形模具中。
: y2 M7 L: _4 |  d' p' [: @5 x( t, O6 [* K3 w. o( B
5,同样的步骤融化黑色巧克力。) P. I& E5 a' Z" Z4 Z

/ W! o1 F. S( C* {6,黑巧克力倒入心形模具中。. p; |% E- j  ~6 S8 M$ u3 Y. m
3 Y7 w# P/ R* q: h  b% F; i( n5 }
7,融化蓝色的巧克力倒入自己喜欢的卡通模具中。
9 L& p9 R- k  D& N+ t
" u8 D  i7 X6 ^2 X; T! `9 W6 E8,所有模具中的巧克力冷却凝固后脱模。8 {+ l+ f5 [6 P1 e1 y4 ]
% N' M* O. |1 K- H! }. a9 r  X; s
9,融化一点黑色的巧克力装入裱花袋中,或用彩色巧克力笔在白色的心形巧克力上写上**英文字母。
# C0 A# f6 A+ P8 c) i3 C/ J
' w* p5 h* k$ P; U0 A3 O" k/ h10,巧克力做好了,可以包装的美美的送人了。2 ]; X* D$ A+ s/ P
) I/ d( W" v2 K/ u* M$ B1 }8 @5 q0 q

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$ u! u  t9 j/ R9 u0 b) Y9 \: N8 I- a) h2 l: I% C
注意事项:5 v7 E0 ?/ x, C
1,巧克力装进裱花袋写字时,可稍稍让液体冷却一下下,避免写字的时候流动性太大。
' H1 t) o+ u& w+ _0 d9 T: s2,凝固巧克力可以放入冰箱冷藏或冷冻。% {7 r; m% h" G

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