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[美食DIY]

过年了，自制腊肠，既味美又卫生

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黑珍珠mjy

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-18 
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楼主
发表于 2015-2-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先第一步就是肠衣，我是自己做得，但很麻烦，一般肉店也有卖的；第二步就是把肉用热水洗干净控干；然后切成炒肉片那么大的片片，个人觉得这样比外面绞肉机出来的肉好吃，这也是自己做的目的，然后调上自己喜欢的味道，其实调料很简单，我是大概十斤肉放盐按个人口味、一两白糖白糖、不到一两白酒、辣面案个人口味搅匀，简单出来味道好；接下来就是灌肠了，我用了个矿泉水的盖子那部位，肠衣直接套上去就可以装了，完了挂上半个月就可以吃了# i' G9 X$ w4 r7 O
0 Z" p  J% s/ f0 _- Y0 J) q
+ m# s7 Y. d, T* h

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嘻嘻麻麻来啦

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-6-9 
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沙发
发表于 2015-2-5 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这年过的真心美啊
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黑珍珠mjy

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-18 
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发表于 2015-2-6 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子5 M4 H" J2 ~2 ]  u4 d9 g$ a9 ?

! R: U' ^' X: \$ g* C的确不错哈
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潮尚瑧品

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2015-2-6 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啦
来自[妈妈网Android版]
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2015-2-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个吃着太放心了
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