- 阅读权限
- 200
- 精华
- 37
- 注册时间
- 2013-2-1
- 帖子
- 2034
- 积分
- 147210
 
- 经验值
- 147210
- 爱心活力豆
- 21
- 宝宝生日
- 2012-07-05
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 汉城街道
|
说来真是惭愧啊，辅食书买回来两年多几乎没看过。今天下午闲来无事翻阅书架，看到睡在角落的它，顿觉可怜无比。拿出来翻一翻，发现好多食材家里没有，终于翻到一个牛肉土豆饼，主料是牛肉，土豆，鸡蛋，牛奶，面粉，这几样是家里全都有的。然后豪气凛然地对正在跟爸比玩的希希公主说:妈妈去给你做牛肉饼！. z! y5 @' O& i' P% q4 @
这下麻烦惹下了，希妈甚少入厨房，做个东西也是慢腾腾，希希宝贝就盯着我啊，一会问一下一会问一下:妈妈，我的饼饼好了没？妈妈，我都着急了！妈妈，咋还没好呢？: j/ e1 r, `! X0 Q
艾玛，从刚进厨房就开始问，宝贝，你以为妈妈变魔术呢，哪有那么快！早知道先不告诉你了！
& C4 u# l2 F% S" ]: j5 c) q( O: r% X3 Y; \0 U
先上辅食书上的制作详情& g' x- Y {5 k9 L
, |$ p- X9 v# D+ C) w3 c0 e
/ U3 h3 R# n6 M) r6 {9 P
^+ h5 ?$ [: s0 C! g. J: K' E
昨天吃火锅剩下的土豆片，省了我好多事，直接上锅蒸。
: B% w0 j3 `$ ? [5 o, q8 S8 ]1 ~2 v# Q+ h
: @6 |. z" Y' y) f8 t土豆片蒸的同时，开始腌牛肉，牛肉放点料酒拌匀腌上。其实个人觉得这一步也可以省略，料酒主要为了去腥，牛肉没什么腥味，怕腥也可以多放点姜，人工合成的东西，我还是不太喜欢，下次不放了。
, C4 p; k: b4 k
) L* E! w: u4 \% l# L% G- R2 s/ r! z* A
土豆片蒸熟了后，放到碗里开始压，压了几下希妈表示这耐心活我真干不了，直接把鸡蛋，牛奶和土豆片一起用料理机搅拌均匀。
& P q2 n5 R0 Y, f2 Q0 e8 f' y a
5 Y- o' G& ~$ N
9 I. P! c b( }0 B
9 s% z( v, J- I" m3 i/ L# {& x& _ N5 y7 J- o p
这时候牛肉也腌差不多了，加点姜末和盐，一起剁成沫。
* _3 \+ i( k F! D" K: J" `6 g( k
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 80
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2015-2-8 23:06
发表于 2015-2-9 00:33
