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希希爱妈妈

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楼主
发表于 2015-2-8 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说来真是惭愧啊,辅食书买回来两年多几乎没看过。今天下午闲来无事翻阅书架,看到睡在角落的它,顿觉可怜无比。拿出来翻一翻,发现好多食材家里没有,终于翻到一个牛肉土豆饼,主料是牛肉,土豆,鸡蛋,牛奶,面粉,这几样是家里全都有的。然后豪气凛然地对正在跟爸比玩的希希公主说:妈妈去给你做牛肉饼!; ~! A) q) f4 v# A+ R4 n" T
这下麻烦惹下了,希妈甚少入厨房,做个东西也是慢腾腾,希希宝贝就盯着我啊,一会问一下一会问一下:妈妈,我的饼饼好了没?妈妈,我都着急了!妈妈,咋还没好呢?  X7 N/ W. I. A3 t8 H+ t
艾玛,从刚进厨房就开始问,宝贝,你以为妈妈变魔术呢,哪有那么快!早知道先不告诉你了!! ~6 g. o5 y4 v( ?; q7 v( R* }) z
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先上辅食书上的制作详情& j* c1 m$ o# W; M' m  `$ ]. j

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. U! G, {; M+ A' J昨天吃火锅剩下的土豆片,省了我好多事,直接上锅蒸。
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3 r9 n: g2 v0 V. Y5 ^$ s' |3 T9 |% {3 J7 Y0 s' x
土豆片蒸的同时,开始腌牛肉,牛肉放点料酒拌匀腌上。其实个人觉得这一步也可以省略,料酒主要为了去腥,牛肉没什么腥味,怕腥也可以多放点姜,人工合成的东西,我还是不太喜欢,下次不放了。$ l: }, w( _8 |

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# C+ w) m! h2 h( ]7 u8 \土豆片蒸熟了后,放到碗里开始压,压了几下希妈表示这耐心活我真干不了,直接把鸡蛋,牛奶和土豆片一起用料理机搅拌均匀。
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这时候牛肉也腌差不多了,加点姜末和盐,一起剁成沫。$ V) Y' S; U7 C3 B7 Z

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然后把料理机打好的土豆泥和牛肉沫搅拌均匀,再加点面粉,提示一下前面加牛奶的时候一定少加点,因为我没怎么做过面食,掌握不好量,加的有点多了,所以搅拌一起后比较稀,我就不停的加面粉,加了好多才不那么稀了。+ ^! h, z. o) Q# J, c5 \

# S9 X8 M7 F4 G1 I  h. p然后电饼铛打开,抹少许油,把饼摊上面慢慢煎,因为里面有牛肉,所以一定要小火慢慢煎透。这个过程因为娃催的我着急,都没拍照,直接上成品图了。3 E' [$ I! o" ^: ?, x8 o

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2 p8 C9 x* Z9 R  B3 c  H每次看别的妈妈做的那么美味又漂亮的辅食,我都很汗颜!1 ]/ O( @5 F+ R
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8 y$ e. K' V) Z' I  |3 f  k1 |! B0 Q2 K1 A8 Q$ {
还好这次做的虽然很丑,但是希希公主很给面,吃了三个半。她平时饭量很小很小的,真的有点受宠若惊的感觉。还撅着小嘴跟我说:妈妈,这个真好吃!这句话简直比蜜还甜,宝贝,只要你愿意吃,妈妈随时给你做哦!
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公主太给面儿了!激发起了你妈下厨的斗志!
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回复 Nina1220 的帖子. R/ r- t5 n5 Y
公主太给面儿了!激发起了你妈下厨的斗志!
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你说的太对了!
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宝贝吃的开心,就是妈妈做美食的动力。
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孩子喜欢就是对妈妈最大的肯定
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回复 xiaoyu4661 的帖子  G7 U% y" b& Z1 k- w% ?. |! O
宝贝吃的开心,就是妈妈做美食的动力。
8 P( p7 H# n& b3 m$ D9 t" d% a
是呀,得到她肯定什么努力都值得。
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回复 亦笑了之 的帖子# l2 Z+ X% ^% b& v& H
孩子喜欢就是对妈妈最大的肯定

* b, e4 q# x7 N6 J% y是啊,小时候给她做过几次辅食,人家不领情啊,就爱吃她爸煮的烂面,把我打击的呀,这次终于得到她的肯定了,太不容易了!
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小美女吃美了吧,看着吃的好香

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这些食材配起来一定好吃。宝贝吃的香啊!
6 s/ f% e5 [/ ]: H3 z, d盘子和我家的一模一样。
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
- a0 p9 @6 n" |& G4 K小美女吃美了吧,看着吃的好香
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是啊,总共烙了五个,她吃了三个半。
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回复 小芝麻小女人 的帖子
1 \3 D. V* X: v+ M. r这些食材配起来一定好吃。宝贝吃的香啊!
" i( V; |$ E; ~3 f  x盘子和我家的一模一样。
. F2 p& k4 m0 l. V6 |& v  I
哈哈,这个小盘子是我专门给她买的。原来吃饺子她用大盘子,我觉得太大了。
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宝宝吃的好幸福啊
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看来手艺不错吗!
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手机直播达人 百变辣妈

不错,好妈妈

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其实每个妈妈都是慢慢摸索出来的,孩子大了,口味慢慢的也变了,你可以经常改变花样,慢慢的孩子胃口就开了。

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八卦女王

不错不错,表扬一下
豆子妈

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

吃的好开心!太棒了!加油
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