本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 4 P: K! `, E3 f# e3 h+ o
4 \3 E7 c4 Q" v2 r) @4 C 春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。 * G' m* U0 R) s
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牛肉汉堡的做法步骤
1 w9 b& \' ~6 U0 o& c4 a9 _' l1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。
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p- c# c d* X) q) g+ _2 t- b2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 " a3 s3 a; E F; _
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3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。 " r7 c1 T7 ]/ Z9 A
* m7 C1 B9 q8 G* u 4. 汉堡面包对半切开。 / \ t" `0 c" k
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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 # i7 `7 C* ]. D( [! ]/ b
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6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 ( C% k8 l$ b# z8 c' P
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。9 O. h- _5 V6 Z0 G& U( F) Y' Z7 P& `
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。, v9 k! D8 s$ Z2 {* C. A1 h* ]- R, {- Z
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
