本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 ( i( ~) }: h: k- g
& k8 g+ f8 {/ b4 ^ 春天登山、郊游、逛公园,一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗,一两个大小适中的水果,外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节,带上自己手作的出游主食去踏青吧!刚过7点就醒了,然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计,这个早上,我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买,加上我们省钱也为我们节约的时间,所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了,菜呀肉呀面呀调料就给送到家里,别提有多方便呀。 * @$ y! @9 a4 L
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牛肉汉堡的做法步骤
9 D- j6 Z" A3 x0 X/ p% @% F1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。 " Y; O w1 ^& l! a: {
; \# [$ A9 u1 B: `3 p' M2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 - i S X: m# v& X0 @
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O2 i V9 {* f5 W" n" R 3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。 # r7 G/ b m: C. m& y
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4. 汉堡面包对半切开。 1 b0 A& j3 ^ g
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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。
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6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。 小贴士
2 w- W2 v+ H5 N% p* s1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。8 }0 s/ Q( @, v4 z
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
0 v9 m( _, ~( D& q8 L+ l W$ n3 }3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。
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