本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 ; M5 i# x, t0 h/ _+ }" _- _9 P
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春天登山、郊游、逛公园,一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗,一两个大小适中的水果,外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节,带上自己手作的出游主食去踏青吧!刚过7点就醒了,然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计,这个早上,我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买,加上我们省钱也为我们节约的时间,所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了,菜呀肉呀面呀调料就给送到家里,别提有多方便呀。 8 }- _: |& z) X4 i/ v+ x
5 c: K7 m& q& n& [( {/ @$ L牛肉汉堡的做法步骤
+ k" C0 c: H4 l% W# [( c1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。
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2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 7 [" z. h6 ]0 z: W( L2 g% Q
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- u4 j! r7 c4 e 3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。
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4. 汉堡面包对半切开。 . u, `3 t$ U5 E, m8 o; Z
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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。 7 q6 C6 j4 F9 S6 ]
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8 m$ s9 u4 f7 E 6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。 小贴士 : a) f$ A1 R, G7 x
1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
. q) N+ A; O; s2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
$ N: `! G5 Q$ {5 _% L/ i9 D3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。
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