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[美食DIY]

【e是美厨娘】+鱼香肉丝

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lpchina
多多妈小月

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楼主
发表于 2015-5-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html- W5 C' s! j7 T( e$ b# z
7 A: o6 L% L; }6 m3 ~
7 A7 @$ \- h/ t: G/ J
将泡发的黑木耳切丝，红萝卜切丝，莴笋切丝。猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和生抽将肉丝腌一会。并将淀粉、生抽兑成调味汁。热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。将肉丝翻炒均匀。然后下入黑木耳切丝，红萝卜切丝，莴笋切丝大火煸炒片刻。加点番茄酱翻炒。然后倒入汁子。待汤汁粘稠时翻炒均匀即可。1 s. L: y+ g( u( M, V3 U0 z

* m$ `# _2 U' A( W' u1 A- ]0 {7 R6 H/ e) ]+ e* U  Q

点评

蓬絮|  怎么感觉都闻到香味了呢  发表于 2015-5-18 10:35
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沙发
发表于 2015-5-17 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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图图妈妈咪

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板凳
发表于 2015-5-18 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈好手艺啊，一个个看得人流口水啦
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蓬絮|

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发表于 2015-5-18 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
怎么感觉都闻到香味了呢
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lpchina
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5#
发表于 2015-5-18 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
) G6 M( y, ?% W( `* v( \+ P& b' J4 Z
: E$ K/ D; Z) B5 A0 D谢谢谢谢！
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发表于 2015-5-18 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子2 _1 N8 w. v2 I
" @7 U4 _: e6 i1 B8 r; F# Y% F( _( o2 J
谢谢
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