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楼主
发表于 2015-5-16 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html. |# O" Y! X4 v/ L5 F5 t
材料:线椒、麻椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、小葱、盐、生抽、鸡精,
) u% G1 [+ O2 G/ k把所有的材料都切好," [" `9 k2 [9 V8 G& }. P0 q* c

点评

蓬絮|  很细致,想必味道更赞  发表于 2015-5-18 10:28
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把牛肉切片,用盐、料酒、生抽腌好,

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把牛肉放锅里面用小火把水煮渗出来,把煮出来的水倒了再炒下,没水盛盘,

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放油把牛肉放锅里面炸会,看着差不多了盛盘

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放辣椒、麻椒(麻椒我是切细了)、干红辣椒炸会再放姜蒜,然后放牛肉接着就是大葱,放点水闷下,

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放小葱翻炒盛盘。

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两大宝也挺爱吃,香香的,麻麻的,辣辣的,我说:辣,不给他们吃,人家说我是湖南人不怕辣,唉,真是无语了!

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我超爱吃牛肉的人 但不太会做牛肉 除了过年做些酱牛肉。
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好了不再说了。不然又饿了。
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5 Y; \6 m7 Z0 U: [, b, S* V# E" i% Z1 T' N+ c
那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩

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很细致,想必味道更赞

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0 g9 h3 G  E2 G& G2 Y# I. V2 E+ M4 y8 r0 U6 j4 n( v: ]
那就试试炒着吃,味道挺不错的,主要下饭,酱的只能吃着好玩 ...

! ^, l/ R7 N9 Z1 K, K) M1 S2 i$ ]+ i2 i我不太会炒,就怕炒的都咬不动
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Medal No.11

哇欧,色泽很好!
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回复 于芬73 的帖子
, U' i; k  F+ f8 x# ~+ h. O, j4 ^7 \: c3 A1 a
谢谢

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

早餐没吃,这回口水流到键盘上了

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无法拒绝的诱惑,还有一个小时才能吃午餐,饥饿难耐啊!

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回复 肖子宣 的帖子
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再配碗米饭看的要流口水了。。。不过牛肉不太好消化,别让孩子多吃

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看着都好吃& p3 w5 r+ w& I/ c

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