【番茄配方】卡通熊猫蒸蛋糕——闪闪惹人爱的国宝来咯~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-6-26 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

胖嘟嘟的熊猫是不是傻傻惹人爱呢？第一次看到这个熊猫蒸蛋糕，瞬间就被萌翻了，光看着成品呆萌的外形就已下不了口了。蛋糕蒸着吃，不上火，成品非常饱满绵软，潮润可口，只需要简单的几步，新手也可以轻松做出美味的蛋糕来！. G" u1 w% u w a
! q. X+ `# K& `4 j! O8 U

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. X, K$ `3 F; s: I! B9 H3 \

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沙发

发表于 2015-6-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子, ]$ K( _+ l0 P# u% x. V
: H6 e* m! z2 z5 [0 t' |

【储存】：冷藏或常温3天

【制作时间】：2-3小时

【成品出】：2个

【制作难度】：3颗星

【使用工具】：大号面粉筛一次性裱花袋手动打蛋器刮刀量勺

【使用材料】：松饼粉100g 鸡蛋1个可可粉 1/2大勺低粉1/2小勺牛奶30g 酸奶30g 黄油15g 细砂糖30g 黑色色素适量

4 P+ g, M: m7 d; K9 W! D! Q5 h; G, _

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发表于 2015-6-26 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子! {- a0 { T. O6 e3 x, N+ I
/ E) R4 ~2 g1 ]* h1 Y

【制作过程】:

1.将鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀.

2 g+ T% B. D' ^& E% n: E3 U) X6 H
2.依次加入牛奶,酸奶搅拌均匀.

3.将松饼粉过筛入加蛋液中搅拌均匀.

4.加入融化成液体的黄油继续搅拌均匀.

& ?/ c2 j( T5 Z, W/ r: _
5.取1大勺面糊于小碟中加入可可粉搅拌均匀,再加入适量的黑色素加深蛋糕糊的颜色.

1 a2 W( ^! \+ x" J0 V: h5 I
6.在取1小勺面糊于小碟中加入低粉搅拌均匀.

- @4 r- G; p/ k
7.将原始的蛋糕糊倒入焗碗中8分满,也可以装进裱花袋挤入模具中.

6 ^8 R7 R4 \/ v" N- P7 V1 c9 D
8.将可可蛋糕糊装入裱花袋中剪一个小孔,画出熊猫的眼睛和嘴巴,随意的根据自己的想象画出熊猫的样子就可以了,主要是使它看起来像小熊猫就行.

9.将加入低粉的面糊装入裱花袋中画出熊猫的眼白.

10.在小的烤盘或者容器中挤出25px大小的黑色面糊,我们用作熊猫的耳朵,记得挤出4个哦.把做好的两只小熊猫和耳朵一起放进蒸锅中,中小火蒸20-25分钟即可，需要注意的是水蒸气有可能会破坏掉蛋糕的图案，所以我们可以在锅盖上包裹上毛巾来防止水蒸气哦.

/ O" ?/ q$ K$ o. }

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发表于 2015-6-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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回复诺诺妈0319 的帖子# U) N e5 p. \% z" b% t/ B
3 x+ {3 a2 P/ V

1.蒸蛋糕的时候注意不要让锅内的水蒸气污染的蛋糕的花型,蒸制的过程中可以将笼布或毛巾包在锅盖上,防止水蒸气进去.

2.蒸蛋糕趁热食用也是非常好吃,作为小朋友的早点也是不错的选择.

3.不用担心用打蛋器搅拌松饼粉会出筋,这个并不是很影响.

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