诺诺妈0319

胖嘟嘟的熊猫是不是傻傻惹人爱呢？第一次看到这个熊猫蒸蛋糕，瞬间就被萌翻了，光看着成品呆萌的外形就已下不了口了。蛋糕蒸着吃，不上火，成品非常饱满绵软，潮润可口，只需要简单的几步，新手也可以轻松做出美味的蛋糕来！$ s1 }  Z$ k5 O  g3 f# |
" G, C& Q2 L/ _6 i9 A" V1 s: `! ]. j

/ d$ K7 P) W9 `3 ]# \+ j, o5 ^
. z- U" J# D" A
7 E, N. r5 Y. N; \
/ r; ^0 }2 J( x; H6 q( y$ f7 t

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子" q. e& B( R9 U8 e- T) x

7 j$ P' A) g$ b/ G) H. r  V

【储存】：冷藏或常温3天
4 L9 x7 d  n$ l' F' Q( a4 u% T

【制作时间】：2-3小时

【成品出】：2个

【制作难度】：3颗星

【使用工具】：大号面粉筛 一次性裱花袋 手动打蛋器 刮刀 量勺

【使用材料】：松饼粉100g 鸡蛋1个 可可粉 1/2大勺 低粉1/2小勺 牛奶30g 酸奶30g 黄油15g 细砂糖30g 黑色色素 适量

2 G, S- Q( l) N( v  ?% Q% h

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子7 J: S# M7 M1 h# U! O

6 T4 ?" u% T; F* ?

【制作过程】:

1.将鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀.

( g8 i  \$ {8 B9 O+ W* R2.依次加入牛奶,酸奶搅拌均匀.

( k# k+ w/ O- f0 F6 s' m3.将松饼粉过筛入加蛋液中搅拌均匀.

/ V: V8 b* S" g' h# x- j* {" U+ ~  H
4.加入融化成液体的黄油继续搅拌均匀.

  M/ x/ s: l7 L/ z/ x0 X7 e
5.取1大勺面糊于小碟中加入可可粉搅拌均匀,再加入适量的黑色素加深蛋糕糊的颜色.

7 O% D0 v3 l* z& }! J* L% M6.在取1小勺面糊于小碟中加入低粉搅拌均匀.

& v5 J8 t) A1 l3 H7.将原始的蛋糕糊倒入焗碗中8分满,也可以装进裱花袋挤入模具中.

" K: R! P6 r2 H5 ^2 N4 Z: a- a8.将可可蛋糕糊装入裱花袋中剪一个小孔,画出熊猫的眼睛和嘴巴,随意的根据自己的想象画出熊猫的样子就可以了,主要是使它看起来像小熊猫就行.

% o5 S4 a( k* P
9.将加入低粉的面糊装入裱花袋中画出熊猫的眼白.

2 o) O) J1 h" \
10.在小的烤盘或者容器中挤出25px大小的黑色面糊,我们用作熊猫的耳朵,记得挤出4个哦.把做好的两只小熊猫和耳朵一起放进蒸锅中,中小火蒸20-25分钟即可，需要注意的是水蒸气有可能会破坏掉蛋糕的图案，所以我们可以在锅盖上包裹上毛巾来防止水蒸气哦.

0 T- L8 F+ s1 L1 t

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
0 c  u& @' w0 z. Z% b5 U" Q( {! B, e9 s; x

9 h" c  X4 @5 k9 C. Q% z9 H) g8 i% H5 V2 L  ~4 c/ N) X

: _* R; U8 H: B# t9 ]* g

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子) j/ w; Q: X4 g

4 c, D% O' X) w, W! S, ^4 p

1.蒸蛋糕的时候注意不要让锅内的水蒸气污染的蛋糕的花型,蒸制的过程中可以将笼布或毛巾包在锅盖上,防止水蒸气进去.

2.蒸蛋糕趁热食用也是非常好吃,作为小朋友的早点也是不错的选择.

3.不用担心用打蛋器搅拌松饼粉会出筋,这个并不是很影响.