超简单的下饭菜——老干妈炒鸡蛋 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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家有俩宝

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楼主

发表于 2009-4-15 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

[昨天做好饭老公说没味口不想吃，磨磨蹭蹭地不上桌，千呼万唤勉强坐饭桌边，看到我做的老干妈炒鸡蛋一下来精神了，直接全倒他饭碗里了，拌了拌就大口吃上了，还直说好吃，吃了一半又加了一勺饭全干掉了，嘻嘻！]
做法太简单就不配图片了。

备料：鸡蛋3-4只，小朝天椒4、5个，葱花少许，老干妈2大勺。
做法：先将鸡蛋打散搅匀，里面加一点点盐（因老干妈是咸的），小朝天椒切碎。/ ?( ^/ R+ T& Z8 n1 \
锅下油少许烧热，加入葱花和辣椒末略炒，倒入鸡蛋液快速用筷子搅成小粒，迅速倒入2勺老干妈，翻炒几下出锅即成。 E+ s- C" m4 u# k6 t2 H9 L
一直强调快速是怕把鸡蛋炒老了，哈哈！
/ Z1 w0 l4 V& P- ?& b* ?; G
（注：怕吃辣的妈妈可以不用加辣椒，不过还是有点辣，因为老干妈里也有辣椒）

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沙发

发表于 2009-4-15 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天也试试。

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板凳

发表于 2009-4-15 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试

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幼儿园中班

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地板

发表于 2009-4-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着就好吃～试试

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发表于 2009-4-15 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着就流口水,明天就买;老干妈:wanwan78:

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发表于 2009-4-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃哦

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豌豆公主

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发表于 2009-4-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-4-15 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试

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悦宝宝

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发表于 2009-4-17 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一听就好吃，改天一定要试试:wanwan79:

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发表于 2009-4-18 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，改天试试··

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幼儿园大班

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发表于 2009-4-18 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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家有俩宝

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发表于 2009-4-22 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现老干妈（风味豆豉）不好买，我跑了几家大超市都没买到，前两天去西高新张家村办事，在一个好象叫三棵树的不太大的超市买到了，哈哈！

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辰辰妈

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发表于 2009-4-22 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，回头试试

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悦宝妈

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发表于 2009-4-22 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去试试:wanwan33:

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发表于 2009-4-23 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在家也做过！

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发表于 2009-4-23 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 阿蛮妈妈 于 2009-4-22 08:48 发表 8 [' c* l8 n. I3 [" B
发现老干妈（风味豆豉）不好买，我跑了几家大超市都没买到，前两天去西高新张家村办事，在一个好象叫三棵树的不太大的超市买到了，哈哈！

" B" c7 g! A) P. S& k
4 a: J, o; m' K3 b" Y7 j- q
我现在都买川南的，买过好多牌子的。老干妈的不好买后，吃川南的觉得也不错，就一直吃川南的啦。其他的好多如阿香婆、老干爹之类的都不行。

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发表于 2009-4-23 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜好，可以尝试一下，又简单，又下饭！！！

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发表于 2009-5-13 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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