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手撕包菜
4 i- m- d9 z7 V! P7 o清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……% W% G2 l- \* z! e1 e
2 O# q# y4 \3 \# @* u8 @原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量8 k- {/ ^7 g2 `8 i3 @
; t* O& k7 W9 U3 Y! M$ E5 y(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)4 [( N- B" a1 f* J; M: w) k/ K4 }8 G
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
: {6 \: q5 X5 g H8 ~ % x( P( ]) q. [1 }) i$ C0 |
步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒
: t/ K6 k. M8 f: ]" P( x" M* M/ O/ t5 S1 b1 O2 F
# r5 M: l( a! E9 X8 {* g5 u& z步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可/ f1 ]. J- h/ V6 c& N
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! u0 Z6 k% F. T7 G. |( E简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜
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