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手撕包菜
. i9 ^3 ~, X# i% O2 ?+ c清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……3 x; r! j: }/ \# L
: S1 f- Y5 j, |9 Y原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量# V3 |- G t# |+ K e8 l3 w: _ d U
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(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)* l+ z- q" _4 S: a
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可: i) k% h6 W0 o' E9 K6 G" z& O
0 c) }$ ^8 z7 V1 N- y }2 J3 U
步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒6 _0 [1 W. Q; b7 S) X. _) W g$ N
9 w1 m8 D* z2 F5 Z8 `
L/ g4 t4 {( S6 g步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可
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简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜2 a6 G; M4 a/ K4 g/ ?1 o: ~
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