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手撕包菜
( F$ {/ o8 T. _! B, z清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们…… v1 }$ T+ ?3 w7 h5 q
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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4 o8 u: p+ R7 _$ I' F5 i(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
! B- f6 s( | b1 \4 `步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
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9 m4 h. X" B! n* `/ ~: I( h步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒/ Y! T0 U$ q4 C0 Z+ r. S. k( I
4 v. O+ I- a3 M. t1 _ $ V, a" G+ `2 f( ]0 [/ V7 V+ T5 P
步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可' U7 {; _! }4 m3 t6 g1 P/ z' _
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2 {% @, y8 i0 c8 Y简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜2 r% n6 Y1 x; E ?. O# U* ?4 |
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